FROMAGERIE DE HYELZAS LE FEDOU

Notre gamme de 20 fromages traditionnels s’étend des pâtes pressées aux pâtes molles (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, Titounet, Lactique, Brousse…). Vous pourrez les déguster sur place avec d’autres produits du terroir, nous les commander ou les retrouver chez votre crémier. Nous vous accueillerons dans notre salle panoramique perchée au dessus des Gorges de la Jonte.

Our range of 20 traditional cheeses ranges from pressed to soft cheeses (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, Titounet, Lactique, Brousse…). You will be able to taste them on the spot with other local products, order them from us or find them at your creamer's. We will welcome you in our panoramic room perched above the Gorges de la Jonte.

Unsere 20 traditionellen Käsesorten reichen von gepressten bis zu weichen Teigen (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, Titounet, Lactique, Brousse…). Sie können sie vor Ort mit anderen Produkten aus der Region probieren, bei uns bestellen oder bei Ihrem Käser finden. Wir begrüßen Sie in unserem Panoramasaal über den Gorges de la Jonte.

Ons assortiment van 20 traditionele kazen strekt zich uit van geperste tot zachte kazen (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, Titounet, Lactique, Brousse, etc.). Je kunt ze ter plekke proeven met andere lokale producten, bij ons bestellen of vinden bij je lokale zuivelfabriek. We verwelkomen je graag in onze panoramische kamer hoog boven de Gorges de la Jonte.

Nuestra gama de 20 quesos tradicionales abarca desde quesos de pasta prensada hasta quesos de pasta blanda (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, Titounet, Lactique, Brousse, etc.). Puede degustarlos in situ con otros productos locales, encargarlos a nosotros o encontrarlos en su quesería de confianza. Le esperamos en nuestra sala panorámica situada en lo alto de las gargantas del Jonte.

La nostra gamma di 20 formaggi tradizionali spazia dai formaggi a pasta pressata a quelli a pasta molle (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, Titounet, Lactique, Brousse…). Potete assaggiarli sul posto insieme ad altri prodotti locali, ordinarli a noi o trovarli presso il vostro caseificio di fiducia. Saremo lieti di accogliervi nella nostra sala panoramica arroccata sopra le Gole della Jonte.