Domaine de La Gressière, son histoire – La Bernerie-en-Retz

Au XIème siècle, on raconte que le château de la Gressière était une véritable forteresse, entourée de douves, qui dominait toute la Baie de Bourgneuf. À l'époque, il était entièrement construit en bois. Malheureusement, un incendie ruina la bâtisse à la fin du XVIIème siècle. Le château de la Gressière fut alors reconstruit en 1870 sur les ruines de la forteresse par Arthur Charrette de Boisfoucault. Il est difficile aujourd'hui d'imaginer qu'à l'époque, cette propriété s'étendait sur 50 ha et allait jusqu'à la mer. La propriété comprenait le château, les dépendances et deux fermes. C'est en 1936, qu’elle fut parcellisée, le château vendu à la famille de Boüard et la ferme à la famille Corbé. La ville de La Bernerie le rachète en 1985, après le décès du comte Roger de Boüard de Laforest, son dernier propriétaire. En 1991, elle met le château en location au travers d'un bail emphytéotique dans l'idée d'en faire un hôtel-restaurant et le loue à Madame Grandjean qui l'exploitera jusqu'en 2002. Depuis 2011, Marc Guillermou est locataire de ce bail, il investit pour optimiser l'offre du Domaine et délègue la gérance à plusieurs équipes successives. Depuis 2021, Alan Castelsagué en assure l'exploitation et anime le domaine pour en faire un lieu de vie pour tous, un lieu où l'on s'évade, se retrouve et surtout où l'on se sent bien. Le Domaine de la Gressière propose aujourd'hui un large panel d'activités : hôtel, restaurant, bar à cocktail, séminaire et évènements.

In the 11th century, the Château de la Gressière is said to have been a veritable fortress, surrounded by a moat, dominating the entire Baie de Bourgneuf. At the time, it was built entirely of wood. Unfortunately, a fire ruined the building at the end of the 17th century. Château de la Gressière was rebuilt in 1870 on the ruins of the fortress by Arthur Charrette de Boisfoucault. Today, it's hard to imagine that at the time, this property covered 50 hectares and stretched as far as the sea. The property included the château, outbuildings and two farms. In 1936, the property was divided into parcels, with the château sold to the de Boüard family and the farm to the Corbé family. The town of La Bernerie bought it in 1985, after the death of Count Roger de Boüard de Laforest, its last owner. In 1991, it leased the château under an emphyteutic lease with a view to turning it into a hotel-restaurant, and rented it to Madame Grandjean, who ran it until 2002. Since 2011, Marc Guillermou has been the leaseholder, investing to optimize the Domaine's offering and delegating management to successive teams. Since 2021, Alan Castelsagué has been in charge of operations and has brought the estate to life, making it a place where everyone can get away from it all, meet up and, above all, feel good. Today, Domaine de la Gressière offers a wide range of activities: hotel, restaurant, cocktail bar, seminars and events.

Im 11. Jahrhundert soll das Château de la Gressière eine echte Festung gewesen sein, die von einem Wassergraben umgeben war und die gesamte Bucht von Bourgneuf überblickte. Damals war es vollständig aus Holz gebaut. Leider ruinierte ein Brand das Gebäude Ende des 17. Jahrhunderts. Das Château de la Gressière wurde 1870 von Arthur Charrette de Boisfoucault auf den Ruinen der Festung wiederaufgebaut. Heute ist es schwer vorstellbar, dass sich das Anwesen damals über 50 ha erstreckte und bis zum Meer reichte. Das Anwesen bestand aus dem Schloss, den Nebengebäuden und zwei Bauernhöfen. Das Schloss wurde an die Familie de Boüard und der Bauernhof an die Familie Corbé verkauft. 1936 wurde es parzelliert. Die Stadt La Bernerie kaufte es 1985 nach dem Tod von Graf Roger de Boüard de Laforest, dem letzten Besitzer, zurück. Im Jahr 1991 vermietete sie das Schloss über einen Erbpachtvertrag mit der Idee, ein Hotel-Restaurant daraus zu machen, und verpachtete es an Madame Grandjean, die es bis 2002 bewirtschaftete. Seit 2011 ist Marc Guillermou Pächter dieses Pachtvertrags. Er investiert, um das Angebot der Domaine zu optimieren, und delegiert die Verwaltung an mehrere aufeinanderfolgende Teams. Seit 2021 betreibt Alan Castelsagué die Domaine und belebt sie, um sie zu einem Ort für alle zu machen, einem Ort, an dem man dem Alltag entfliehen, sich wiederfinden und vor allem wohlfühlen kann. Die Domaine de la Gressière bietet heute ein breites Spektrum an Aktivitäten: Hotel, Restaurant, Cocktailbar, Seminare und Veranstaltungen.

Er wordt gezegd dat het Château de la Gressière in de 11e eeuw een echt fort was, omringd door een gracht, dat de hele Baie de Bourgneuf domineerde. In die tijd was het volledig uit hout opgetrokken. Helaas verwoestte een brand het gebouw aan het einde van de 17e eeuw. Château de la Gressière werd in 1870 herbouwd op de ruïnes van het fort door Arthur Charrette de Boisfoucault. Het is vandaag de dag moeilijk voor te stellen dat dit landgoed in die tijd 50 hectare besloeg en zich uitstrekte tot aan de zee. Het landgoed omvatte het kasteel, bijgebouwen en twee boerderijen. In 1936 werd het landgoed verdeeld: het kasteel werd verkocht aan de familie de Boüard en de boerderij aan de familie Corbé. De stad La Bernerie kocht het in 1985, na de dood van graaf Roger de Boüard de Laforest, de laatste eigenaar. In 1991 huurde ze het kasteel in erfpacht om er een hotel-restaurant van te maken en verhuurde het aan Madame Grandjean, die het tot 2002 beheerde. Sinds 2011 is Marc Guillermou de erfpachter. Hij investeert om het aanbod van het Domaine te optimaliseren en delegeert het beheer aan verschillende opeenvolgende teams. Sinds 2021 beheert Alan Castelsagué het domein en brengt het tot leven, zodat het een plek wordt waar iedereen er even tussenuit kan, elkaar kan ontmoeten en zich vooral goed kan voelen. Het Domaine de la Gressière biedt nu een breed scala aan activiteiten: hotel, restaurant, cocktailbar, seminars en evenementen.

En el siglo XI, se dice que el castillo de la Gressière era una verdadera fortaleza, rodeada por un foso, que dominaba toda la bahía de Bourgneuf. En aquella época, estaba construido enteramente de madera. Desgraciadamente, un incendio arruinó el edificio a finales del siglo XVII. El castillo de la Gressière fue reconstruido en 1870 sobre las ruinas de la fortaleza por Arthur Charrette de Boisfoucault. Es difícil imaginar hoy que, en aquella época, esta propiedad cubría 50 hectáreas y se extendía hasta el mar. La propiedad incluía el castillo, dependencias y dos granjas. En 1936, se dividió en parcelas: el castillo se vendió a la familia de Boüard y la granja a la familia Corbé. La ciudad de La Bernerie lo compró en 1985, tras la muerte del conde Roger de Boüard de Laforest, su último propietario. En 1991, alquiló el castillo en régimen de arrendamiento enfitéutico con vistas a convertirlo en un hotel-restaurante, y lo arrendó a Madame Grandjean, que lo gestionó hasta 2002. Desde 2011, Marc Guillermou es el arrendatario, invirtiendo para optimizar la oferta del Domaine y delegando la gestión en varios equipos sucesivos. Desde 2021, Alan Castelsagué dirige el dominio y le da vida, convirtiéndolo en un lugar de evasión, de encuentro y, sobre todo, de bienestar. El Domaine de la Gressière ofrece ahora una amplia gama de actividades: hotel, restaurante, bar de cócteles, seminarios y eventos.

Nell'XI secolo, si dice che il Castello della Gressière fosse una vera e propria fortezza, circondata da un fossato, che dominava l'intera Baie de Bourgneuf. All'epoca era costruito interamente in legno. Purtroppo un incendio rovinò l'edificio alla fine del XVII secolo. Il Castello della Gressière fu ricostruito nel 1870 sulle rovine della fortezza da Arthur Charrette de Boisfoucault. È difficile immaginare oggi che, all'epoca, questa proprietà copriva 50 ettari e si estendeva fino al mare. La proprietà comprendeva il castello, gli annessi e due fattorie. Nel 1936, la proprietà fu divisa: il castello fu venduto alla famiglia de Boüard e la fattoria alla famiglia Corbé. La città di La Bernerie lo acquistò nel 1985, dopo la morte del conte Roger de Boüard de Laforest, suo ultimo proprietario. Nel 1991 ha affittato il castello con un contratto di locazione enfiteutica per trasformarlo in un hotel-ristorante e lo ha affittato a Madame Grandjean, che lo ha gestito fino al 2002. Dal 2011, Marc Guillermou è il proprietario, investendo per ottimizzare l'offerta del Domaine e delegando la gestione a diversi team successivi. Dal 2021, Alan Castelsagué gestisce la tenuta e la fa vivere, rendendola un luogo dove tutti possono staccare la spina, incontrarsi e, soprattutto, sentirsi bene. Il Domaine de la Gressière offre oggi un'ampia gamma di attività: hotel, ristorante, cocktail bar, seminari ed eventi.