Coutellerie & Forge Honoré Durand – Laguiole

Découvrez les différents métiers de notre entreprise familiale : 1 – la visite principale : visite gratuite du métier de Coutelier En première partie, assis dans un amphithéâtre climatisé, découvrez l'histoire du Laguiole, les « vrais-faux », l'aiguisage …  (avec réponses aux questions). En seconde partie, vous passez dans l'atelier avec un coutelier ; il façonne devant vous le manche d'un couteau de Laguiole. Toute l'année, visites du lundi au samedi. Départ aux horaires 11h – 14h30 – 15h45 – 17h (dimanches & fériés, consultez-nous). Avec plus de 10 adultes, visites guidées pour les 2 parties. Avec moins de 10 adultes, visite guidée + vidéo. Avec moins de 6 adultes, vidéo. 2 – la visite technique : la forge mécanique Découvrez la fabrication des lames, des ressorts, des mitres, …. Toute l'année, du lundi au vendredi : visite libre & instructive (gratuit) 3 – la visite historique : notre Musée et le forgeron de l'acier Damas Admirez notre patrimoine d'objets forgés et notre collection de couteaux Laguiole anciens. Certains après-midis, vous serez émerveillés par la forge de l'acier damas (ou acier feuilleté).  Toute l'année, du lundi au samedi : visite libre & instructive. Entrée gratuite pour tout achat dans notre entreprise.

Our family Company is manufacturing Laguiole knives. Throughout the year, 3 visits are possible: 1- Our main visit: free visit of the profession of Cutler. From Monday to Saturday. The tour is in French language. On request we have booklets in English language    or in German language or in Spanish language to be able to follow the tour. 2- Our mechanical forge (manufacturing of the blades, the springs, …). From Monday to Friday. Free. 3- Our Museum (historical visit). From Monday to Saturday. Free visit for our Customers

Entdecken Sie die verschiedenen Berufe unseres Familienunternehmens : 1 – Hauptbesuch: kostenlose Besichtigung des Berufs des Messerschmieds Im ersten Teil, in einem klimatisierten Amphitheater sitzend, entdecken Sie die Geschichte von Laguiole, die "vrais-faux", das Schärfen … (mit Antworten auf Fragen). Im zweiten Teil gehen Sie mit einem Messerschmied in die Werkstatt; er formt vor Ihren Augen den Griff eines Laguiole-Messers. Das ganze Jahr über, Besichtigungen von Montag bis Samstag. Abfahrt zu den Zeiten 11 Uhr – 14:30 Uhr – 15:45 Uhr – 17 Uhr (Sonn- und Feiertage, fragen Sie uns). Mit mehr als 10 Erwachsenen, Führungen für beide Teile. Mit weniger als 10 Erwachsenen, geführte Tour + Video. Mit weniger als 6 Erwachsenen, Video. 2 – Technische Führung: Die mechanische Schmiede Entdecken Sie die Herstellung von Klingen, Federn, Mitren, ….. Das ganze Jahr über, von Montag bis Freitag: freie & informative Besichtigung (kostenlos) 3 – die historische Tour: Unser Museum und der Damaszener Stahlschmied Bewundern Sie unser Erbe an geschmiedeten Objekten und unsere Sammlung antiker Laguiole-Messer. An manchen Nachmittagen werden Sie von der Schmiede des Damaszenerstahls (oder Verbundstahls) in Staunen versetzt. Das ganze Jahr über, von Montag bis Samstag: freie & informative Besichtigung. Freier Eintritt bei jedem Kauf in unserem Betrieb.

Ontdek de verschillende beroepen van ons familiebedrijf: 1 – het hoofdbezoek: vrij bezoek van de messenhandel In het eerste deel, zittend in een geklimatiseerd amfitheater, ontdekt u de geschiedenis van Laguiole, de "real-fakes", het slijpen … (met antwoorden op vragen). In het tweede deel van de rondleiding gaat u de werkplaats in met een snijder; hij zal voor u het handvat van een Laguiole-mes vormen. Het hele jaar door, bezoek van maandag tot zaterdag. Vertrek om 11 uur – 14.30 uur – 15.45 uur – 17 uur (zon- en feestdagen, gelieve ons te raadplegen). Met meer dan 10 volwassenen, rondleidingen voor beide delen. Met minder dan 10 volwassenen, rondleiding + video. Met minder dan 6 volwassenen, video. 2 – het technische bezoek: de mechanische smederij Ontdek de vervaardiging van bladen, veren, bolsters, …. Het hele jaar door, van maandag tot vrijdag: gratis & informatief bezoek (gratis) 3 – het historische bezoek: ons museum en de staalsmid van Damascus Bewonder ons erfgoed van gesmede voorwerpen en onze collectie oude Laguiole messen. Op bepaalde middagen zult u versteld staan van de smederij van Damascusstaal (of gelaagd staal). Het hele jaar door, van maandag tot zaterdag: gratis en informatief bezoek. Gratis toegang voor alle aankopen in ons bedrijf.

Descubra los diferentes oficios de nuestra empresa familiar: 1 – la visita principal: un recorrido libre por el oficio de cuchillero En la primera parte, sentado en un anfiteatro climatizado, conozca la historia de los cuchillos Laguiole, los cuchillos "verdaderos" y "falsos", el afilado…  (con respuestas a sus preguntas). La segunda parte de la visita le llevará al taller con un cuchillero, que dará forma al mango de un cuchillo Laguiole delante de usted. Visitas todo el año, de lunes a sábado. Salidas a las 11.00 h – 14.30 h – 15.45 h – 17.00 h (domingos y festivos, consúltenos). Con más de 10 adultos, visitas guiadas por las 2 partes. Con menos de 10 adultos, visita guiada + vídeo. Con menos de 6 adultos, vídeo. 2 – la visita técnica: la forja mecánica Descubra cómo se fabrican las palas, los muelles y los cabezales …. Todo el año, de lunes a viernes: visita abierta e informativa (gratuita)

Scoprite i diversi mestieri della nostra azienda familiare: 1 ? la visita principale: visita gratuita del commercio di posate Nella prima parte, seduti in un anfiteatro climatizzato, scoprite la storia di Laguiole, i "veri-falsi", l'affilatura … (con risposte alle domande). Nella seconda parte della visita, entrerete nel laboratorio con un coltellinaio che modellerà davanti a voi il manico di un coltello Laguiole. Tutto l'anno, visite dal lunedì al sabato. Partenza alle 11:00 ? 14:30 ? 15h45 ? 17:00 (domenica e giorni festivi, contattateci). Con più di 10 adulti, visite guidate per entrambe le parti. Con meno di 10 adulti, visita guidata + video. Con meno di 6 adulti, video. 2 ? Visita tecnica: la fucina meccanica Scoprite come vengono realizzate le lame, le molle, i bolster e così via. Tutto l'anno, dal lunedì al venerdì: visita libera e informativa (gratuita) 3 – la visita storica: il nostro Museo e la fucina dell'acciaio di Damasco Ammirate il nostro patrimonio di oggetti forgiati e la nostra collezione di vecchi coltelli Laguiole. In alcuni pomeriggi, sarete stupiti dalla forgia di acciaio Damasco (o acciaio laminato). Tutto l'anno, dal lunedì al sabato: visita gratuita e informativa. Ingresso gratuito per qualsiasi acquisto nella nostra azienda.