Champagne Bonvalet – Pierry

Le Champagne Bonvalet est né de ce rêve fou de créer sa Maison de champagne en partant de rien. Leur univers s’adresse à tous les amoureux de beaux et de bons vins mais également à tous ceux qui cherchent à réenchanter le monde et à reprendre le pouvoir de leur vie. Les champagnes sont produits avec le plus grand soin. La qualité des raisins, la vinification, le taux de sulfites, la durée de vieillissement en cave et le dosage des vins sont autant d’éléments auxquels la maison attache de l’importance dans le but d’atteindre la meilleure expression du terroir et la définition de l’identité de la maison. Les champagnes sont élaborés à partir de raisins qui proviennent de vignes cultivées en pratique de viticulture particulièrement soucieuses du développement durable au travers de la biodiversité et l’écosystème, l’empreinte carbone et l’impact sur la ressource en eau.

Champagne Bonvalet was born from this crazy dream of creating a champagne house from scratch. Their universe is addressed to all lovers of beautiful and good wines but also to all those who seek to reenchant the world and to take back the power of their life. The champagnes are produced with the greatest care. The quality of the grapes, the vinification, the level of sulfites, the length of aging in the cellar and the dosage of the wines are all elements to which the house attaches importance in order to achieve the best expression of the terroir and the definition of the identity of the house. The champagnes are made from grapes that come from vines cultivated in viticulture practices that are particularly concerned with sustainable development through biodiversity and ecosystem, carbon footprint and impact on water resources.

Champagne Bonvalet entstand aus dem verrückten Traum, ein eigenes Champagnerhaus aus dem Nichts aufzubauen. Ihr Universum richtet sich an alle, die schöne und gute Weine lieben, aber auch an alle, die die Welt neu verzaubern und die Macht über ihr Leben zurückgewinnen wollen. Die Champagner werden mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Qualität der Trauben, die Weinbereitung, der Sulfitgehalt, die Dauer der Reifung im Keller und die Dosierung der Weine sind alles Elemente, auf die das Haus Wert legt, um den besten Ausdruck des Terroirs und die Definition der Identität des Hauses zu erreichen. Die Champagner werden aus Trauben hergestellt, die von Weinbergen stammen, die nach einer Weinbaupraxis bewirtschaftet werden, die besonders auf eine nachhaltige Entwicklung durch Biodiversität und Ökosystem, CO2-Fußabdruck und Auswirkungen auf die Wasserressourcen achtet.

Champagne Bonvalet is ontstaan uit de waanzinnige droom om een champagnehuis uit het niets op te zetten. Hun universum richt zich tot alle liefhebbers van fijne en goede wijnen, maar ook tot allen die de wereld opnieuw willen betoveren en de kracht van hun leven terug willen nemen. De champagnes worden met de grootste zorg geproduceerd. De kwaliteit van de druiven, de vinificatie, het sulfietgehalte, de duur van de rijping in de kelder en de dosering van de wijnen zijn allemaal elementen waaraan het huis belang hecht om de beste uitdrukking van het terroir en de definitie van de huisidentiteit te bereiken. De champagnes worden gemaakt van druiven die afkomstig zijn van wijnstokken die geteeld worden volgens wijnbouwpraktijken die vooral gericht zijn op duurzame ontwikkeling via biodiversiteit en het ecosysteem, de koolstofvoetafdruk en de impact op de watervoorraden.

Champagne Bonvalet nació del loco sueño de crear una casa de champán desde cero. Su mundo es para todos los amantes de los buenos vinos, pero también para todos aquellos que buscan reencantar el mundo y recuperar el poder de sus vidas. Los champanes se producen con el mayor cuidado. La calidad de las uvas, la vinificación, el nivel de sulfitos, el tiempo de envejecimiento en bodega y la dosificación de los vinos son elementos a los que la casa da importancia para conseguir la mejor expresión del terruño y la definición de la identidad de la casa. Los champanes se elaboran con uvas procedentes de cepas cultivadas con prácticas de viticultura especialmente preocupadas por el desarrollo sostenible a través de la biodiversidad y el ecosistema, la huella de carbono y el impacto en los recursos hídricos.

Champagne Bonvalet è nato dal folle sogno di creare una maison di champagne da zero. Il loro universo è rivolto a tutti gli amanti dei vini pregiati, ma anche a tutti coloro che cercano di incantare il mondo e di riprendere in mano il potere della propria vita. Gli champagne sono prodotti con la massima cura. La qualità delle uve, la vinificazione, il livello di solfiti, il tempo di permanenza in cantina e il dosaggio dei vini sono tutti elementi a cui la casa attribuisce importanza per ottenere la migliore espressione del terroir e la definizione dell'identità della casa. Gli champagne sono prodotti con uve provenienti da vitigni coltivati secondo pratiche di viticoltura particolarmente attente allo sviluppo sostenibile attraverso la biodiversità e l'ecosistema, l'impronta di carbonio e l'impatto sulle risorse idriche.