Restaurant Piellenia – Tardets-Sorholus

Piellenia est une maison de 1678, restaurée et transformée en hôtel-bar-restaurant tout confort avec une décoration de style basque traditionnel. L'hôtel -restaurant Piellenia est situé au coeur du Pays Basque, sur la place de Tardets-Sorholus, dans la province de Soule. Ambiance familiale et cuisine traditionnelle agrémenteront votre séjour. Nos Spécialités : garbure, duo de foie gras mi-cuit et poêlé sauce caramel au jurançon, truitelles et piquillos à l'ail, piperade, axoa de veau à la souletine, vin d'Irouleguy et de Navarre.

Piellenia is a house dating from 1678, restored and transformed into a hotel-bar-restaurant with all the comforts of home, decorated in traditional Basque style. The hotel-restaurant Piellenia is located in the heart of the Basque Country, on the square of Tardets-Sorholus, in the province of Soule. A family atmosphere and traditional cuisine will enhance your stay. Our specialities: garbure, duo of half-cooked and pan-fried foie gras with caramel sauce and Jurançon, truitelles and piquillos with garlic, piperade, veal axoa with Souletine sauce, wine from Irouleguy and Navarre.

Piellenia ist ein Haus aus dem Jahr 1678, das restauriert und in ein Hotel-Bar-Restaurant mit allem Komfort und einer Dekoration im traditionellen baskischen Stil umgewandelt wurde. Das Hotel-Restaurant Piellenia befindet sich im Herzen des Baskenlandes, auf dem Platz von Tardets-Sorholus, in der Provinz Soule. Die familiäre Atmosphäre und die traditionelle Küche werden Ihren Aufenthalt angenehm gestalten. Unsere Spezialitäten: Garbure, duo de foie gras mi-cuit et poêlé sauce caramel au jurançon, truitelles et piquillos à l'ail, piperade, axoa de veau à la souletine, vin d'Irouleguy et de Navarre.

Piellenia is een huis uit 1678, gerestaureerd en omgebouwd tot een comfortabel hotel-bar-restaurant met een traditionele inrichting in Baskische stijl. Het hotel-restaurant Piellenia ligt in het hart van Baskenland, op het plein van Tardets-Sorholus, in de provincie Soule. Een familiale sfeer en een traditionele keuken zullen uw verblijf verrijken. Onze specialiteiten: garbure, duo van halfgare en gebakken ganzenlever met karamelsaus en jurançon, truitelles en piquillos met knoflook, piperade, kalfsaxoa met souletine, wijn uit Irouleguy en Navarra.

Piellenia es una casa que data de 1678, restaurada y transformada en un confortable hotel-bar-restaurante con una decoración de estilo tradicional vasco. El hotel-restaurante Piellenia está situado en el corazón del País Vasco, en la plaza de Tardets-Sorholus, en la provincia de Soule. Un ambiente familiar y una cocina tradicional realzarán su estancia. Nuestras especialidades: garbure, dúo de foie gras semicocido y frito con salsa de caramelo y jurançon, truitelles y piquillos al ajo, piperade, axoa de ternera con souletine, vino de Irouleguy y Navarra.

Piellenia è una casa del 1678, restaurata e trasformata in un confortevole hotel-bar-ristorante con decorazioni in stile tradizionale basco. L'hotel-ristorante Piellenia si trova nel cuore dei Paesi Baschi, sulla piazza di Tardets-Sorholus, nella provincia di Soule. L'atmosfera familiare e la cucina tradizionale arricchiranno il vostro soggiorno. Le nostre specialità: garbure, duo di foie gras semicrudo e in padella con salsa al caramello e jurançon, truitelles e piquillos all'aglio, piperade, axoa di vitello con souletine, vino di Irouleguy e Navarra.