Restaurant Le Garde Manger – Limoges

A l'ombre des Halles centrales, une brasserie qui fleure bon la cuisine du terroir ! Mathieu à cœur de proposer des produits limousins et des recettes authentiques comme la tête de veau, le cochon cul noir et bien sur, des bonnes viandes limousines. Bref des plats à partager ou seul, des produits locaux, frais, de saison, sélectionnés avec passion et gourmandise.

In the shadow of the Halles Centrale, a brasserie that smells of local cuisine! Mathieu is committed to offering authentic Limousin produce and recipes such as calf's head, black-bottomed pig and, of course, fine Limousin meats. In short, dishes to share or eat alone, using local, fresh, seasonal produce, selected with passion and gourmandise.

Im Schatten der zentralen Markthallen befindet sich eine Brasserie, die nach regionaler Küche duftet! Mathieu legt großen Wert darauf, Produkte aus dem Limousin und authentische Rezepte wie Kalbskopf, Cochon cul noir und natürlich gutes Fleisch aus dem Limousin anzubieten. Kurzum: Gerichte, die man gemeinsam oder allein genießen kann, aus lokalen, frischen und saisonalen Produkten, die mit Leidenschaft und Genuss ausgewählt werden.

In de schaduw van de Halles centrales, een brasserie die ruikt naar de lokale keuken! Het doel van Mathieu is om Limousin-producten en authentieke recepten aan te bieden, zoals kalfskop, zwartbuikzwijn en natuurlijk lekker vlees uit de Limousin. Kortom, gerechten om te delen of alleen te eten, gemaakt met verse, seizoensgebonden streekproducten, geselecteerd met passie en gourmandise.

A la sombra de las Halles centrales, ¡una brasserie que huele a cocina local! El objetivo de Mathieu es ofrecer productos de Lemosín y recetas auténticas como la cabeza de ternera, el cochinillo de pata negra y, por supuesto, las carnes finas de Lemosín. En resumen, platos para compartir o comer solo, elaborados con productos locales frescos y de temporada, seleccionados con pasión y gourmandise.

All'ombra delle Halles centrales, una brasserie che profuma di cucina locale! L'obiettivo di Mathieu è quello di offrire prodotti del Limousin e ricette autentiche come la testa di vitello, il maiale dal fondo nero e, naturalmente, le pregiate carni del Limousin. Insomma, piatti da condividere o da mangiare da soli, realizzati con prodotti locali freschi e di stagione, selezionati con passione e gourmandise.