Restaurant – le bouchon du château – Château-Chalon

Le Bouchon du Château, c’est d’abord un cadre dans l’un des plus beaux villages du Jura. Harmonieux, combinant pierre, bois et mobilier design « Made in Jura ». En saison, une terrasse s’ouvre en extérieur donnant sur le belvédère de Château-Chalon. Le Bouchon du Château, c’est ensuite une cuisine, fusion d’ailleurs par les épices et d’ici avec les morilles, le Comté et le Vin Jaune. Le Bouchon du Château, c’est enfin une cave, qui fait la part belle au Jura et à Château-Chalon, évidemment…

Le Bouchon du Château is first and foremost a setting in one of the most beautiful villages in the Jura. Harmonious, combining stone, wood and designer furniture "Made in Jura". In season, an outdoor terrace overlooks the Château-Chalon belvedere. Le Bouchon du Château's cuisine is a fusion of spices from elsewhere and local ingredients such as morels, Comté cheese and Vin Jaune. Last but not least, Le Bouchon du Château is a wine cellar, with a special focus on the Jura and Château-Chalon, of course…

Le Bouchon du Château, das ist in erster Linie ein Rahmen in einem der schönsten Dörfer des Jura. Harmonisch, mit einer Kombination aus Stein, Holz und Designermöbeln "Made in Jura". In der Saison öffnet sich eine Außenterrasse mit Blick auf den Belvedere von Château-Chalon. Das Le Bouchon du Château steht für eine Küche, die mit ihren Gewürzen eine Fusion aus dem Ausland und mit Morcheln, Comté und Vin Jaune eine Fusion aus dem Hier und Jetzt darstellt. Le Bouchon du Château ist auch ein Weinkeller, in dem der Jura und Château-Chalon eine wichtige Rolle spielen…

Le Bouchon du Château is in de eerste plaats een kader in een van de mooiste dorpen van de Jura. Een harmonieuze mix van steen, hout en designmeubels "Made in Jura". In het seizoen is er een buitenterras met uitzicht op de belvedère van Château-Chalon. Le Bouchon du Château is ook een keuken die kruiden van elders combineert met lokale ingrediënten zoals morilles, Comté kaas en Vin Jaune. Last but not least is Le Bouchon du Château een wijnkelder, waar de Jura en Château-Chalon natuurlijk in de schijnwerpers staan?

Le Bouchon du Château es ante todo un marco en uno de los pueblos más bellos del Jura. Una armoniosa mezcla de piedra, madera y muebles de diseño "Made in Jura". En temporada, hay una terraza exterior con vistas al mirador del Château-Chalon. Le Bouchon du Château es también una cocina que combina especias de otros lugares con ingredientes locales como las colmenillas, el queso Comté y el Vin Jaune. Por último, pero no por ello menos importante, Le Bouchon du Château es una bodega, donde el Jura y el Château-Chalon están en el candelero, por supuesto..

Le Bouchon du Château è prima di tutto un ambiente in uno dei più bei villaggi del Giura. Una miscela armoniosa di pietra, legno e mobili di design "Made in Jura". In stagione, c'è una terrazza esterna con vista sul belvedere dello Château-Chalon. Le Bouchon du Château è anche una cucina che combina spezie provenienti da altri luoghi con ingredienti locali come spugnole, formaggio Comté e Vin Jaune. Infine, ma non per questo meno importante, Le Bouchon du Château è una cantina di vini, dove il Giura e lo Château-Chalon sono sotto i riflettori, naturalmente