Description
Cuisine de bistronomie de campagne, inventive et joyeuse. Proposant une carte courte, nous cuisinons avec les herbes aromatiques et les fleurs comestibles de notre potager (semi-permaculture), les legumes frais de maraichers locaux, des viandes fermières label rouge et du poisson du marché de Dieppe et Baie de Somme.
Vous pourrez déjeuner en terrasse, dans la Cour magistrale ou dans le "Jardin Remarquable", face aux ifs géants, ou encore dans les salons de boiserie du XVIIIe de notre maison historique. Seule maison de Gerberoy ouverte au public. Calme, sérénité et gentillesse pour un moment de détente, de bien-être et de respiration. Evénements privés et séminaires au vert bienvenus.
English
Country bistronomy cuisine, inventive and joyful. Offering a short menu, we cook with aromatic herbs and edible flowers from our vegetable garden (semi-permaculture), fresh vegetables from local market gardeners, red label farmhouse meats and fish from the Dieppe and Baie de Somme markets.
You can have lunch on the terrace, in the Magistral Courtyard or in the "Remarkable Garden", facing the giant yew trees, or in the 18th century wood panelled lounges of our historic house. Only Gerberoy's house open to the public. Calm, serenity and kindness for a moment of relaxation, well-being and breathing. Private events and green seminars welcome.
Deutsch
Einfallsreiche und fröhliche Bistroküche auf dem Land. Wir bieten eine kurze Speisekarte und kochen mit aromatischen Kräutern und essbaren Blumen aus unserem Gemüsegarten (Semi-Permakultur), frischem Gemüse von lokalen Bauern, Fleisch vom Bauernhof mit dem roten Gütesiegel und Fisch vom Markt in Dieppe und der Somme-Bucht.
Sie können auf der Terrasse, im Innenhof, im "Jardin Remarquable" (bemerkenswerter Garten), gegenüber den riesigen Eiben oder in den holzgetäfelten Salons aus dem 18. Das einzige Haus in Gerberoy, das der Öffentlichkeit zugänglich ist. Ruhe, Gelassenheit und Freundlichkeit für einen Moment der Entspannung, des Wohlbefindens und des Durchatmens. Private Veranstaltungen und Seminare im Grünen willkommen.
Dutch
Inventieve en vrolijke country bistro keuken. Met een kort menu koken we met aromatische kruiden en eetbare bloemen uit onze moestuin (semi-permacultuur), verse groenten van lokale tuinders, vlees van de boerderij met het rode label en vis van de markten van Dieppe en de Baie de Somme.
U kunt lunchen op het terras, op de magistrale binnenplaats of in de "Jardin Remarquable", tegenover de reusachtige taxusbomen, of in de 18e-eeuwse kamers met houten lambrisering van ons historische huis. Het enige huis in Gerberoy dat open is voor het publiek. Kalmte, sereniteit en vriendelijkheid voor een moment van ontspanning, welzijn en ademhaling. Privé evenementen en groene seminars zijn welkom.
Español
Cocina de bistró campestre, creativa y alegre. Ofreciendo un menú corto, cocinamos con hierbas aromáticas y flores comestibles de nuestro huerto (semipermacultura), verduras frescas de los hortelanos locales, carnes de granja de etiqueta roja y pescado de los mercados de Dieppe y Baie de Somme.
Podrá almorzar en la terraza, en el patio magistral o en el "Jardin Remarquable", frente a los tejos gigantes, o en las salas con paneles de madera del siglo XVIII de nuestra casa histórica. La única casa de Gerberoy abierta al público. Calma, serenidad y amabilidad para un momento de relajación, bienestar y respiración. Se aceptan eventos privados y seminarios ecológicos.
Italiano
Cucina country bistrot inventiva e gioiosa. Offrendo un menu breve, cuciniamo con erbe aromatiche e fiori commestibili del nostro orto (semi-permacultura), verdure fresche provenienti da ortolani locali, carni di fattoria a marchio rosso e pesce proveniente dai mercati di Dieppe e della Baie de Somme.
Potete pranzare sulla terrazza, nel cortile magistrale o nel "Jardin Remarquable", di fronte ai tassi giganti, o nelle sale rivestite in legno del XVIII secolo della nostra casa storica. L'unica casa di Gerberoy aperta al pubblico. Calma, serenità e gentilezza per un momento di relax, benessere e respirazione. Eventi privati e seminari ecologici sono benvenuti.