Restaurant Au Cheval Blanc – Ribeauvillé

Tout au long de l'année, le restaurant Cheval Blanc propose une cuisine avec des produits frais et locaux, avec une carte changeant au gré du marché. Vous pourrez y découvrir des grands classiques de la cuisine nationale et régionale ainsi que des créations originales du restaurant. Bouchée à la reine, Spatzle, tartare de boeuf coupé au couteau, terrine de foie gras de canard. Le tout préparé "maison".

Throughout the year, the Cheval Blanc restaurant offers cuisine based on fresh, local produce, with a menu that changes according to the market. You'll discover the great classics of national and regional cuisine, as well as the restaurant's own original creations. Bouchée à la reine, Spatzle, knife-cut beef tartare, duck foie gras terrine. All prepared in-house.

Das ganze Jahr über bietet das Restaurant Cheval Blanc eine Küche mit frischen und lokalen Produkten an, wobei die Speisekarte je nach Marktlage wechselt. Hier können Sie Klassiker der nationalen und regionalen Küche sowie originelle Kreationen des Restaurants entdecken. Bouchée à la reine, Spatzle, Tartar vom Rind, das mit dem Messer geschnitten wird, Terrine von Entenleber. Alles "hausgemacht" zubereitet.

Het hele jaar door biedt restaurant Cheval Blanc gerechten op basis van verse, lokale producten, met een menu dat verandert afhankelijk van de markt. U kunt de grote klassiekers uit de nationale en regionale keuken ontdekken, maar ook originele creaties van het restaurant. Bouchée à la reine, Spatzle, tartaar van rundergehakt, terrine van eendenlever. Allemaal in huis bereid.

Durante todo el año, el restaurante Cheval Blanc ofrece una cocina basada en productos frescos y locales, con una carta que cambia en función del mercado. Podrá descubrir los grandes clásicos de la cocina nacional y regional, así como las creaciones originales del restaurante. Bouchée à la reine, Spatzle, tartar de buey cortado a cuchillo, terrina de foie gras de pato. Todo preparado en casa.

Durante tutto l'anno, il ristorante Cheval Blanc offre una cucina basata su prodotti freschi e locali, con un menu che cambia a seconda del mercato. Potrete scoprire i grandi classici della cucina nazionale e regionale, oltre alle creazioni originali del ristorante. Bouchée à la reine, Spatzle, tartare di manzo tagliata a coltello, terrina di foie gras d'anatra. Tutti preparati in casa.