Monsieur Tuan – Vervins

Le Vietnam a été grandement influencé par la France. Sa culture, sa cuisine s’en sont enrichis, notamment grâce à l’importation de produits tel que la baguette, le bœuf, la carotte… Et c’est cet héritage que Monsieur Tuan partage avec vous ! Goutez à l’Asie autrement en dégustant ses plats aux subtils mélanges de couleurs et de parfums tout droit venus du Vietnam. Et tout ceci associé à la culture vinicole française. Et oui, le chef Tuan Leblanc est diplômé de l'Ecole du vin de France à Paris. Son bar à vin ne vous laissera indifférent. Chez Monsieur Tuan vous profiterez également d'une terrasse ensoleillée et arborée au sein d'une cour close, ainsi que d'un coin salon avec cheminée pour l'hiver. Sur réservation uniquement : choix des plats en amont dans une démarche éthique et pour un maximum de fraîcheur. Le Chef vous remercie de votre compréhension.

Vietnam has been greatly influenced by France. Its culture and cuisine have been enriched by it, especially through the importation of products such as baguettes, beef, carrots? And it is this heritage that Mr. Tuan shares with you! Taste Asia in a different way by tasting his dishes with subtle mixes of colors and perfumes straight from Vietnam. And all this associated with the French wine culture. And yes, the chef Tuan Leblanc is a graduate of the Ecole du Vin de France in Paris. His wine bar will not leave you indifferent. At Monsieur Tuan's you will also enjoy a sunny terrace with trees in an enclosed courtyard, as well as a lounge area with a fireplace for the winter. On reservation only: choice of dishes upstream in an ethical approach and for a maximum of freshness. The Chef thanks you for your understanding.

Vietnam wurde stark von Frankreich beeinflusst. Seine Kultur und seine Küche wurden dadurch bereichert, insbesondere durch den Import von Produkten wie Baguette, Rindfleisch und Karotten Und dieses Erbe teilt Monsieur Tuan mit Ihnen! Erleben Sie Asien auf eine andere Art und Weise, indem Sie seine Gerichte mit subtilen Farb- und Duftmischungen aus Vietnam probieren. Und das alles in Verbindung mit der französischen Weinkultur. Und ja, Chefkoch Tuan Leblanc ist Absolvent der Ecole du Vin de France in Paris. Seine Weinbar wird Sie nicht unberührt lassen. Bei Monsieur Tuan profitieren Sie außerdem von einer sonnigen Terrasse mit Bäumen in einem geschlossenen Innenhof sowie einer Sitzecke mit Kamin für den Winter. Nur mit Reservierung: Auswahl der Gerichte im Vorfeld unter ethischen Gesichtspunkten und um ein Maximum an Frische zu gewährleisten. Der Chefkoch dankt Ihnen für Ihr Verständnis.

Vietnam is sterk beïnvloed door Frankrijk. Zijn cultuur en keuken zijn erdoor verrijkt, met name door de invoer van producten als stokbrood, rundvlees, wortelen? En het is dit erfgoed dat de heer Tuan met u deelt! Proef Azië op een andere manier door zijn gerechten met hun subtiele mix van kleuren en smaken rechtstreeks uit Vietnam te proeven. En dit alles gecombineerd met de Franse wijncultuur. En ja, de chef-kok Tuan Leblanc is afgestudeerd aan de Ecole du Vin de France in Parijs. Zijn wijnbar zal u niet onverschillig laten. Bij Monsieur Tuan's geniet u ook van een zonnig terras met bomen op een afgesloten binnenplaats, evenals een loungeruimte met open haard voor de winter. Alleen op reservering: keuze van de gerechten vooraf in een ethische benadering en voor een maximum aan versheid. De Chef dankt u voor uw begrip.

Vietnam ha recibido una gran influencia de Francia. Su cultura y gastronomía se han enriquecido gracias a ella, sobre todo con la importación de productos como baguettes, carne de vacuno, zanahorias? Y es esta herencia la que el Sr. Tuan comparte con ustedes Saboree Asia de una forma diferente degustando sus platos con su sutil mezcla de colores y sabores directamente desde Vietnam. Y todo ello combinado con la cultura vinícola francesa. Y sí, el chef Tuan Leblanc se graduó en la Ecole du Vin de France de París. Su vinoteca no le dejará indiferente. En Monsieur Tuan's también disfrutarás de una soleada terraza con árboles en un patio cerrado, así como de una zona de salón con chimenea para el invierno. Sólo con reserva: elección de los platos de antemano en un enfoque ético y para un máximo de frescura. El Chef le agradece su comprensión.

Il Vietnam è stato fortemente influenzato dalla Francia. La sua cultura e la sua cucina ne sono state arricchite, soprattutto grazie all'importazione di prodotti come baguette, carne di manzo, carote? Ed è questo patrimonio che il signor Tuan condivide con voi! Assaggiate l'Asia in un modo diverso, assaggiando i suoi piatti con il loro sottile mix di colori e sapori direttamente dal Vietnam. Il tutto unito alla cultura del vino francese. E sì, lo chef Tuan Leblanc si è diplomato all'Ecole du Vin de France di Parigi. La sua enoteca non vi lascerà indifferenti. Presso il Monsieur Tuan's potrete anche godere di una terrazza soleggiata con alberi in un cortile recintato, nonché di un'area lounge con camino per l'inverno. Solo su prenotazione: scelta dei piatti in anticipo in un'ottica etica e di massima freschezza. Lo Chef vi ringrazia per la vostra comprensione.