Marafiki – Marseille 2e Arrondissement

La patronne est franco-congolaise, et la cheffe de cuisine originaire du Nigéria. Sur la carte, on trouve des saveurs d’Afrique centrale, comme des brochettes de boeuf à la kinoise, un bouillon de légumes à la brazzavilloise mais aussi une côte de boeuf Aubrac grillée au thym et au romarin ou une daube de taureau à la camarguaise. Un beau mélange qui s’accompagne de cocktails.

It’s the large sunny terrace that attracts eaters, drinkers and walkers to this restaurant, but it’s the menu that keeps their attention. The owner is Franco-Congolese, while the chef is originally from Nigeria. Their menu features flavours from Central Africa, including Kinshasha beef kebabs and Brazzaville vegetable broth, as well as French recipes like grilled Aubrac rib-eye steak with thyme and rosemary, and Camargue ‘daube.

Die Wirtin ist Franko-Kongolesin und die Küchenchefin stammt aus Nigeria. Auf der Speisekarte finden sich Aromen aus Zentralafrika wie Rinderspieße à la kinoise, eine Gemüsebrühe à la brazzavilloise, aber auch ein gegrilltes Aubrac-Rindfleisch mit Thymian und Rosmarin oder ein Stierdaube à la camarguaise. Eine schöne Mischung, die von Cocktails begleitet wird.

De eigenaar is Frans-Congolees en de chef-kok komt oorspronkelijk uit Nigeria. Op het menu staan smaken uit Centraal-Afrika, waaronder runderkebabs à la kinoise, groentebouillon à la brazzavilloise, gegrilde Aubrac prime rib met tijm en rozemarijn en stoofpot van stieren à la camarguaise. Een geweldige mix voor bij cocktails.

El propietario es franco-congoleño, y el chef es originario de Nigeria. En la carta destacan los sabores centroafricanos, como las brochetas de ternera a la kinoise, el caldo de verduras a la brazzavilloise, el costillar de Aubrac a la parrilla con tomillo y romero, y el estofado de toro a la camarguaise. Una mezcla ideal para acompañar cócteles.

Il proprietario è franco-congolese e lo chef è originario della Nigeria. Il menu propone sapori dell'Africa centrale, tra cui spiedini di manzo alla kinoise, brodo di verdure alla brazzavilloise, costata di Aubrac alla griglia con timo e rosmarino e stufato di toro alla camarguaise. Un ottimo mix per accompagnare i cocktail.