Loue à la Bouche – Scey-Maisières

Une petite adresse intime à découvrir d'urgence dans la Vallée de la Loue. Ici ne cherchez pas de longue carte, tout est fait maison, de saison et en fonction des arrivages en direct de nos producteurs et maraîchers locaux. Chaque semaine, deux propositions de menu à composer selon ses envies, et son goût de la découverte. Un plat traditionnel versus un plat aux saveurs lointaines… on se laisse porter par le doux chant des papilles ! Loue à la Bouche propose au bord de la Loue, avec vue sur le Castel Saint-Denis, un moment de déconnexion à 10 minutes seulement d'Ornans, d'Amancey ou encore d'Epeugney, et à moins de 30 minutes de Besançon ou Pontarlier. Profitez de la terrasse aux beaux jours, avec vue sur le verger bien à l'abri de l'ombrière en matière naturelle, préférez la salle du restaurant installée dans l'ancienne grange ou encore lovez-vous dans de confortables canapés dans l'ambiance intimiste d'une salle voûtée. Les traces du passé conservées, la déco chinée, mélangées au mobilier et aux matériaux bruts confèrent au lieu une atmosphère apaisante. Dans votre verre, du vin de pays en culture raisonnée, de la bière locale en pression, des jus, des cocktails qui changent avec les saisons, et vous proposent de vous laisser surprendre, loin des traditionnels mojito et spritz ! Réservation conseillée car places limitées.

A small, intimate restaurant in the Vallée de la Loue. Don't look for a long menu here – everything is homemade, seasonal and based on what comes in directly from our local producers and market gardeners. Each week there are two menus to choose from, depending on what you fancy and your taste for discovery. A traditional dish versus one with flavours from faraway places… let your taste buds sing along! Loue à la Bouche is located on the banks of the River Loue, overlooking the Castel Saint-Denis, just 10 minutes from Ornans, Amancey and Epeugney, and less than 30 minutes from Besançon and Pontarlier. Enjoy the terrace in fine weather, with a view over the orchard sheltered by the natural shade, or opt for the restaurant in the old barn, or relax on the comfortable sofas in the intimate atmosphere of the vaulted room. The preserved traces of the past and the antique decor, combined with the furniture and raw materials, give the place a soothing atmosphere. In your glass, you'll find local, sustainable wine, local draught beer, juices and cocktails that change with the seasons, so you'll be sure to be surprised, far from the traditional mojito and spritz! Reservations recommended as places are limited.

Eine kleine, intime Adresse im Tal der Loue, die Sie dringend entdecken sollten. Hier suchen Sie nicht nach einer langen Speisekarte, alles ist hausgemacht, saisonal und je nach Anlieferung direkt von unseren lokalen Erzeugern und Gemüsebauern. Jede Woche gibt es zwei Menüvorschläge, die Sie je nach Lust und Laune und Entdeckungslust zusammenstellen können. Ein traditionelles Gericht versus ein Gericht mit fernen Geschmäckern… man lässt sich vom sanften Gesang der Papillen tragen! Loue à la Bouche bietet am Ufer der Loue mit Blick auf das Castel Saint-Denis einen Moment des Abschaltens, nur 10 Minuten von Ornans, Amancey oder auch Epeugney und weniger als 30 Minuten von Besançon oder Pontarlier entfernt. Genießen Sie an sonnigen Tagen die Terrasse mit Blick auf den Obstgarten, der unter dem Schatten spendenden Naturmaterial geschützt ist, den Speisesaal in der ehemaligen Scheune oder lehnen Sie sich in der intimen Atmosphäre eines Gewölbesaals auf bequemen Sofas zurück. Die erhaltenen Spuren der Vergangenheit, die antike Dekoration und das Mobiliar und die rohen Materialien verleihen dem Ort eine beruhigende Atmosphäre. In Ihrem Glas finden Sie Wein aus nachhaltigem Anbau, lokales Bier vom Fass, Säfte und Cocktails, die sich je nach Jahreszeit ändern und Sie überraschen sollen, fernab von den traditionellen Mojitos und Spritzern! Reservierung wird empfohlen, da die Plätze begrenzt sind.

Een klein, intiem restaurant in de Vallée de la Loue. Kijk hier niet uit naar een lang menu – alles is huisgemaakt, seizoensgebonden en gebaseerd op wat direct binnenkomt van onze lokale producenten en tuinders. Elke week zijn er twee menu's om uit te kiezen, afhankelijk van waar je zin in hebt en je ontdekkingsdrang. Een traditioneel gerecht versus een gerecht met smaken uit verre oorden… laat je smaakpapillen meezingen! Loue à la Bouche ligt aan de oever van de rivier de Loue, met uitzicht op het Castel Saint-Denis, op slechts 10 minuten van Ornans, Amancey en Epeugney, en op minder dan 30 minuten van Besançon en Pontarlier. Geniet bij mooi weer van het terras, met uitzicht over de boomgaard die beschut ligt in de natuurlijke schaduw, of kies voor het restaurant in de oude schuur, of ontspan op de comfortabele banken in de intieme sfeer van de gewelfde zaal. De bewaard gebleven sporen van het verleden en het antieke decor, gecombineerd met het meubilair en de ruwe materialen, geven de plek een rustgevende sfeer. In je glas vind je lokale, duurzame wijn, lokaal tapbier, sappen en cocktails die met de seizoenen veranderen, dus je zult zeker verrast worden, ver van de traditionele mojito en spritz! Reserveren aanbevolen, want de plaatsen zijn beperkt.

Un pequeño e íntimo restaurante en el Valle de la Loue. No busque un menú largo: todo es casero, de temporada y basado en lo que nos llega directamente de nuestros productores y horticultores locales. Cada semana hay dos menús para elegir, en función de lo que le apetezca y de su gusto por descubrir. Un plato tradicional frente a uno con sabores de lugares lejanos… ¡déjese llevar por su paladar! Loue à la Bouche se encuentra a orillas del río Loue, con vistas al Castel Saint-Denis, a sólo 10 minutos de Ornans, Amancey y Epeugney, y a menos de 30 minutos de Besançon y Pontarlier. Disfrute del buen tiempo en la terraza, con vistas al huerto al abrigo de la sombra natural, u opte por el restaurante del antiguo granero, o relájese en los cómodos sofás en el ambiente íntimo de la sala abovedada. Los vestigios conservados del pasado y la decoración antigua, combinados con el mobiliario y las materias primas, confieren al lugar una atmósfera relajante. En su copa, encontrará vino local y sostenible, cerveza de barril local, zumos y cócteles que cambian con las estaciones, por lo que seguro que le sorprenderán, ¡lejos de los tradicionales mojito y spritz! Se recomienda reservar, ya que las plazas son limitadas.

Un piccolo ristorante intimo nella Vallée de la Loue. Non cercate un menu troppo lungo: tutto è fatto in casa, di stagione e basato su ciò che arriva direttamente dai produttori locali e dagli ortolani. Ogni settimana ci sono due menu tra cui scegliere, a seconda di ciò che desiderate e del vostro gusto per la scoperta. Un piatto tradizionale o un piatto dai sapori lontani… lasciate che le vostre papille gustative cantino insieme a voi! Loue à la Bouche si trova sulle rive del fiume Loue, con vista sul Castel Saint-Denis, a soli 10 minuti da Ornans, Amancey ed Epeugney e a meno di 30 minuti da Besançon e Pontarlier. Godetevi la terrazza nella bella stagione, con vista sul frutteto riparato dall'ombra naturale, oppure optate per il ristorante nell'antico fienile, o rilassatevi sui comodi divani nell'atmosfera intima della sala a volta. Le tracce conservate del passato e l'arredamento antico, unito ai mobili e ai materiali grezzi, conferiscono al luogo un'atmosfera rilassante. Nel bicchiere troverete vino locale e sostenibile, birra alla spina locale, succhi di frutta e cocktail che cambiano con le stagioni, per cui sarete sicuri di essere sorpresi, lontani dai tradizionali mojito e spritz! Si consiglia la prenotazione perché i posti sono limitati.