L'Infusion – Marseille 1er Arrondissement

L’Infusion est une cantine moderne aux saveurs méditerranéennes, à l’heure du petit-déjeuner, du déjeuner, du brunch et du goûter. Une cuisine maison, généreuse et colorée, à déguster sur la jolie place de l’Opéra de Marseille. Derrière L’Infusion, il y a Dzovig, une passionnée au grand cœur qui met du soleil dans les assiettes. Chaque semaine, la carte évolue autour de ses recettes fétiches : beurek croustillants, chawarma fondant, salades fraîches ou sandwichs bien garnis. Ici, tout est servi avec générosité́, sur place ou à emporter. Côté sucré, le cheesecake baklava est devenu la signature du lieu, et certains disent que le brookie est le meilleur de la ville (le mieux reste de venir juger par vous-même). D’autres douceurs viennent compléter la carte. Côté boissons, le restaurant porte bien son nom : thés et infusions du monde entier sont servis chauds ou frais. Mention spéciale au jallab, une boisson libanaise gourmande que Dzovig a ramenée de ses origines. Sans oublier le chai latte réconfortant. L’infusion, c’est une adresse où l’on (re)vient manger avec plaisir… Comme chez des amis qui cuisinent bien. Carte et menus traduits en anglais.

L'Infusion is a modern canteen with Mediterranean flavors, serving breakfast, lunch, brunch and snacks. Generous, colorful home cooking, to be enjoyed on Marseille?s pretty Place de l?Opéra. Behind L'Infusion is Dzovig, a passionate woman with a big heart who brings sunshine to her dishes. Every week, the menu evolves around her favorite recipes: crispy beurek, melting chawarma, fresh salads and hearty sandwiches. Here, everything is served with generosity, on the premises or to take away. The baklava cheesecake has become the signature of the place, and some say the brookie is the best in town (best to come and judge for yourself). Other sweet treats complete the menu. As for drinks, the restaurant lives up to its name: teas and infusions from all over the world are served hot or chilled. Special mention goes to jallab, a gourmet Lebanese drink that Dzovig brought back from his origins. And let's not forget the comforting chai latte. L'infusion is an address where you (re)come to eat with pleasure… Just like friends who cook well. Menu in English.

L'Infusion ist eine moderne Kantine mit mediterranen Aromen, die zum Frühstück, Mittagessen, Brunch und Snacks einlädt. Die hausgemachte Küche ist großzügig und farbenfroh und wird auf dem schönen Platz vor der Oper in Marseille serviert. Hinter dem L?Infusion steht Dzovig, eine leidenschaftliche Frau mit einem großen Herzen, die die Sonne auf die Teller zaubert. Jede Woche ändert sich die Speisekarte rund um ihre Lieblingsrezepte: knusprige Beurek, zartschmelzendes Chawarma, frische Salate oder gut gefüllte Sandwiches. Hier wird alles großzügig serviert, vor Ort oder zum Mitnehmen. Der zuckersüße Baklava-Käsekuchen ist zum Markenzeichen des Lokals geworden, und manche sagen, der Brookie sei der beste der Stadt (am besten, Sie kommen vorbei und überzeugen sich selbst). Die Speisekarte wird durch weitere Leckereien ergänzt. Auch bei den Getränken macht das Restaurant seinem Namen alle Ehre: Tees und Kräutertees aus aller Welt werden heiß oder kalt serviert. Besonders zu erwähnen ist der Jallab, ein libanesisches Getränk, das Dzovig aus seiner Heimat mitgebracht hat. Und nicht zu vergessen der aufmunternde Chai Latte. Das L'infusion ist eine Adresse, an der man gerne (wieder) essen geht… Wie bei Freunden, die gut kochen. Die Speisekarte und das Menü sind ins Englische übersetzt.

L'Infusion is een moderne kantine met mediterrane smaken, waar ontbijt, lunch, brunch en snacks worden geserveerd. Royale, kleurrijke thuiskeuken, om van te genieten op het mooie Place de l'Opéra in Marseille. Achter L'Infusion staat Dzovig, een gepassioneerde vrouw met een groot hart die haar gerechten een zonnig tintje geeft. Elke week evolueert het menu rond haar favoriete recepten: knapperige beurek, smeltende chawarma, frisse salades en stevige sandwiches. Hier wordt alles royaal geserveerd, ter plekke of om mee te nemen. De baklava cheesecake is de handtekening van de zaak geworden, en sommigen zeggen dat de brookie de beste van de stad is (het beste kun je zelf komen kijken). Andere zoete lekkernijen maken het menu compleet. Wat drankjes betreft doet het restaurant zijn naam eer aan: thee en infusies van over de hele wereld worden warm of gekoeld geserveerd. Speciale vermelding verdient de jallab, een heerlijk Libanees drankje dat Dzovig heeft meegenomen uit zijn geboorteland. En laten we de troostende chai latte niet vergeten. L?infusion is een plek waar je met plezier (komt) eten… Alsof je op bezoek bent bij vrienden die goed kunnen koken. Het menu is vertaald in het Engels.

L'Infusion es una cantina moderna con sabores mediterráneos que sirve desayunos, almuerzos, brunchs y meriendas. Cocina casera, generosa y colorista, para degustar en la bonita plaza de la Ópera de Marsella. Detrás de L'Infusion está Dzovig, una mujer apasionada con un gran corazón que aporta sol a sus platos. Cada semana, el menú evoluciona en torno a sus recetas favoritas: beurek crujiente, chawarma fundente, ensaladas frescas y sándwiches sustanciosos. Aquí, todo se sirve generosamente, en el local o para llevar. La tarta de queso baklava se ha convertido en la firma del local, y algunos dicen que el brookie es el mejor de la ciudad (mejor venir y comprobarlo por uno mismo). La carta se completa con otros dulces. En cuanto a las bebidas, el restaurante hace honor a su nombre: tés e infusiones de todo el mundo se sirven calientes o fríos. Mención especial merece el jallab, bebida gourmet libanesa que Dzovig ha traído de sus orígenes. Y no olvidemos el reconfortante chai latte. L'infusion es un lugar donde se (re)viene a comer con placer… Como si visitaras a unos amigos que cocinan bien. El menú está traducido al inglés.

L'Infusion è una mensa moderna dai sapori mediterranei che serve colazione, pranzo, brunch e spuntini. Una cucina casalinga generosa e colorata, da gustare nella graziosa Place de l'Opéra di Marsiglia. Dietro L'Infusion c'è Dzovig, una donna appassionata dal cuore grande che porta il sole nei suoi piatti. Ogni settimana il menu si evolve intorno alle sue ricette preferite: beurek croccante, chawarma fondente, insalate fresche e panini sostanziosi. Qui tutto viene servito generosamente, sul posto o da asporto. La baklava cheesecake è diventata la firma del locale e alcuni dicono che il brookie sia il migliore della città (meglio venire a vedere di persona). Altri dolci completano il menu. Per quanto riguarda le bevande, il ristorante è all'altezza del suo nome: tè e infusi da tutto il mondo sono serviti caldi o freddi. Una menzione particolare merita il jallab, una bevanda libanese gourmet che Dzovig ha portato dalle sue origini. E non dimentichiamo il confortante chai latte. L'infusione è un luogo dove si (ri)viene a mangiare con piacere… Come se si andasse a trovare degli amici che cucinano bene. Il menu è tradotto in inglese.