Le Relais des Monédières – Seilhac

Situé à seulement 1km du bourg de Seilhac, cet établissement offre une vue imprenable sur la massif des Monédières. Signe de sa qualité, le restaurant est classé gourmand Logis. Ce dernier vous propose une cuisine généreuse mettant l'accent sur des recettes régionales et de tradition. Le chef, Thierry Besse, est le spécialiste de la mique, qu'il décline sous plusieurs formes : avec des escargots au beurre d'ail, en burger ou encore façon pain perdu et son marbré de foie gras aux figues. Ouvert midi et soir jusqu'au 30/09

Located at only 1km from the village of Seilhac, this establishment offers a breathtaking view on the Monédières massif. Sign of its quality, the restaurant is classified gourmand Logis. It offers a generous cuisine with an emphasis on regional and traditional recipes. The chef, Thierry Besse, is the specialist of the mique, which he declines under several forms: with snails in the garlic butter, in burger or still way lost bread and its marbled foie gras with figs.

Dieses Restaurant liegt nur 1 km von der Stadt Seilhac entfernt und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Massif des Monédières. Als Zeichen seiner Qualität ist das Restaurant als "Gourmand Logis" klassifiziert. Das Restaurant bietet Ihnen eine großzügige Küche mit Schwerpunkt auf regionalen und traditionellen Rezepten. Der Chefkoch Thierry Besse ist Spezialist für Mique, die er in verschiedenen Variationen anbietet: mit Schnecken in Knoblauchbutter, als Burger oder nach Art eines French Toast mit Foie Gras-Marmelade und Feigen.

Gelegen op slechts 1 km van het dorp Seilhac, biedt dit etablissement een adembenemend uitzicht op het Monédières-massief. Als teken van kwaliteit is het restaurant geclassificeerd als Logis gourmand. Het biedt een royale keuken met de nadruk op regionale en traditionele recepten. De chef, Thierry Besse, is een specialist in mique, die hij op verschillende manieren bereidt: met slakken in knoflookboter, als hamburger of als wentelteefje met gemarmerde foie gras en vijgen.

Situado a sólo 1 km del pueblo de Seilhac, este establecimiento ofrece unas vistas impresionantes del macizo de Monédières. Como muestra de su calidad, el restaurante está clasificado como Logis gourmand. Ofrece una cocina generosa que hace hincapié en las recetas regionales y tradicionales. El chef, Thierry Besse, es especialista en mique, que prepara de varias maneras: con caracoles a la mantequilla de ajo, como hamburguesa o como torrija con un marmolado de foie gras e higos.

Situato a solo 1 km dal villaggio di Seilhac, questo locale offre una vista mozzafiato sul massiccio di Monédières. Segno di qualità, il ristorante è classificato come Logis gourmand. Offre una cucina generosa basata su ricette regionali e tradizionali. Lo chef Thierry Besse è specializzato in mique, che prepara in vari modi: con lumache al burro d'aglio, come hamburger o come toast alla francese con foie gras e marmo di fichi. Aperto a pranzo e a cena fino al 30/09