Le Relais de la Vallée – Hyèvre-Paroisse

Le Relais de la Vallée est un restaurant situé à Hyèvre-Paroisse, au cœur de la vallée du Doubs proche de Baume-les-Dames. Cuisine maison, traditionnelle, fine et distinguée élaborée à base de produits locaux. On vient au Relais de la Vallée pour sa cuisine copieuse et ses touches de créativité et de Provence. Il vous fera découvrir les produits du terroir avec des recettes à base de morilles, de truite, de saucisse de Morteau et de Montbéliard, de comté, de morbier, de Mont d'Or, d'escargots, de vin du Jura pour ne citer que quelques-uns des ingrédients qu'il affectionne. Aux beaux jours, profitez de la belle terrasse panoramique avec la vue sur le cadre agréable et reposant de la campagne environnante. En salle, vous serez surpris par la vaste collection de voitures et motos miniatures exposées dans les vitrines! Vaste parking devant le restaurant.

Le Relais de la Vallée is a restaurant located in Hyèvre-Paroisse, in the heart of the Doubs valley near Baume-les-Dames. Traditional, fine and distinguished home cooking using local produce. People come to the Relais de la Vallée for its hearty cuisine and its touches of creativity and Provence. He will introduce you to local produce with recipes based on morels, trout, Morteau and Montbéliard sausages, Comté, Morbier, Mont d'Or, snails and Jura wine, to name just a few of his favourite ingredients. In fine weather, take advantage of the beautiful panoramic terrace overlooking the pleasant and relaxing surrounding countryside. Inside, you'll be amazed by the vast collection of miniature cars and motorbikes on display in the showcases! Ample parking in front of the restaurant.

Das Relais de la Vallée ist ein Restaurant in Hyèvre-Paroisse, im Herzen des Doubs-Tals in der Nähe von Baume-les-Dames. Hausgemachte, traditionelle, feine und vornehme Küche, die aus lokalen Produkten zubereitet wird. Man kommt ins Relais de la Vallée wegen seiner deftigen Küche mit einem Hauch von Kreativität und Provence. Er wird Sie mit seinen Rezepten für Morcheln, Forelle, Morteau- und Montbéliard-Wurst, Comté, Morbier, Mont d'Or, Schnecken und Wein aus dem Jura, um nur einige seiner Lieblingszutaten zu nennen, die Produkte der Region entdecken lassen. An schönen Tagen genießen Sie die schöne Panoramaterrasse mit Blick auf die angenehme und erholsame Umgebung der umliegenden Landschaft. Im Speisesaal werden Sie von der großen Sammlung an Modellautos und -motorrädern überrascht sein, die in den Vitrinen ausgestellt sind! Großer Parkplatz vor dem Restaurant.

Le Relais de la Vallée is een restaurant in Hyèvre-Paroisse, in het hart van de Doubs-vallei in de buurt van Baume-les-Dames. Traditionele, fijne en verfijnde keuken met lokale producten. Mensen komen naar Relais de la Vallée voor zijn stevige keuken en zijn vleugjes creativiteit en Provence. Hij laat u kennismaken met lokale producten met recepten op basis van morilles, forel, Morteau en Montbéliard worsten, Comté, Morbier, Mont d'Or, slakken en Jura wijn, om maar een paar van zijn favoriete ingrediënten te noemen. Bij mooi weer kunt u genieten van het prachtige panoramische terras met uitzicht op het aangename en ontspannende omliggende platteland. In de eetzaal zult u versteld staan van de enorme collectie miniatuurauto's en motoren die tentoongesteld staan! Voldoende parkeergelegenheid voor het restaurant.

Le Relais de la Vallée es un restaurante situado en Hyèvre-Paroisse, en el corazón del valle del Doubs, cerca de Baume-les-Dames. Cocina casera, tradicional, fina y distinguida, elaborada con productos locales. La gente acude al Relais de la Vallée por su cocina abundante y sus toques de creatividad y Provenza. Le dará a conocer los productos locales con recetas a base de colmenillas, truchas, salchichas de Morteau y Montbéliard, Comté, Morbier, Mont d'Or, caracoles y vino del Jura, por citar sólo algunos de sus ingredientes favoritos. Cuando hace buen tiempo, aproveche la hermosa terraza panorámica con vistas a la agradable y relajante campiña circundante. En el interior, le sorprenderá la amplia colección de coches y motos en miniatura expuestos en las vitrinas Amplio aparcamiento delante del restaurante.

Le Relais de la Vallée è un ristorante situato a Hyèvre-Paroisse, nel cuore della valle del Doubs, vicino a Baume-les-Dames. Cucina casalinga tradizionale, raffinata e distinta, con prodotti locali. La gente viene al Relais de la Vallée per la sua cucina sostanziosa e per i suoi tocchi di creatività e di Provenza. Vi farà conoscere i prodotti locali con ricette a base di spugnole, trote, salsicce Morteau e Montbéliard, Comté, Morbier, Mont d'Or, lumache e vino del Giura, per citare solo alcuni dei suoi ingredienti preferiti. Nella bella stagione, approfittate della splendida terrazza panoramica che si affaccia sulla piacevole e rilassante campagna circostante. Nella sala da pranzo, rimarrete stupiti dalla vasta collezione di auto e moto in miniatura esposte! Ampio parcheggio di fronte al ristorante.