Le Neptune – restaurant – Cayeux-sur-Mer

Une cuisine efficace et des ingrédients de qualité, des assiettes bien présentées et généreuses. Bref on en a pour sa faim. Ici, Benoît “enfant du pays” et chef de cuisine à un leitmotiv : utiliser des produits frais, dénichés chez les producteurs, pêcheurs, éleveurs locaux : agneau du Hable d’Ault, salicornes et oreilles de cochon de la Baie, poissons, crevettes grises ou coquilles Saint-Jacques selon la saison en arrivage direct du bateau du Hourdel En plus, le patron et les serveuses sont d'une gentillesse exceptionnelle Spécialités : Produits du terroir locaux et frais, fruits de mer, poissons, salicornes, oreilles de cochon, agneau du Hable d’Ault Le plus : le menu change toutes les semaines

Efficient cooking and quality ingredients, well-presented and generous plates. In short, you get what you want. Here, Benoît "enfant du pays" and chef de cuisine has a leitmotiv: using fresh products, found at local producers, fishermen, breeders: lamb from the Hable d'Ault, salicornes and pig's ears from the Bay, fish, grey shrimps or scallops depending on the season directly from the Hourdel boat Besides, the boss and the waitresses are exceptionally kind.. Specialties: Local and fresh local products, seafood, fish, salicornia, pig's ears, Hable d'Ault lamb The plus: the menu changes every week

Eine effiziente Küche mit hochwertigen Zutaten und gut präsentierten, großzügigen Tellern. Kurz gesagt: Man hat genug zu essen. Hier hat Benoît "enfant du pays" und Küchenchef ein Leitmotiv: frische Produkte zu verwenden, die er bei lokalen Erzeugern, Fischern und Züchtern aufspürt: Lamm aus dem Hable d'Ault, Salicornes und Schweineohren aus der Bucht, Fisch, graue Garnelen oder Jakobsmuscheln je nach Saison direkt vom Schiff aus Le Hourdel angeliefert Außerdem sind der Wirt und die Kellnerinnen außergewöhnlich freundlich Spezialitäten: Lokale und frische Produkte aus der Region, Meeresfrüchte, Fisch, Salicornes, Schweineohren, Lamm aus dem Hable d'Ault Vorteil: Das Menü wechselt jede Woche

Efficiënte keuken en kwaliteitsingrediënten, goed gepresenteerd en royale borden. Kortom, er is genoeg te eten. Hier heeft Benoît, "kind van het land" en chef-kok, een leitmotiv: verse producten gebruiken, gevonden bij de lokale producenten, vissers en kwekers: lamsvlees van de Hable d'Ault, zeekraal en varkensoren van de baai, vis, grijze garnalen of sint-jakobsschelpen naargelang het seizoen, rechtstreeks afkomstig van de boot van Hourdel Bovendien zijn de eigenaar en de serveersters uitzonderlijk vriendelijk.. Specialiteiten : Verse streekproducten, zeevruchten, vis, zeekraal, varkensoren, lamsvlees van Hable d'Ault Het pluspunt: het menu verandert elke week

Cocina eficiente e ingredientes de calidad, platos bien presentados y generosos. En resumen, hay mucho que comer. Aquí, Benoît, nativo de la región y jefe de cocina, tiene un leitmotiv: utilizar productos frescos, encontrados en los productores, pescadores y criadores locales: cordero de Le Hable d'Ault, salicornia y orejas de cerdo de la Bahía, pescado, gambas grises o vieiras, según la temporada, que llegan directamente del barco de Le Hourdel Además, el dueño y las camareras son excepcionalmente amables Especialidades : Productos locales frescos, marisco, pescado, salicornia, orejas de cerdo, cordero del Hable de Ault El plus: el menú cambia cada semana

Cucina efficiente e ingredienti di qualità, piatti ben presentati e abbondanti. In breve, c'è molto da mangiare. Qui Benoît, originario della regione e capo chef, ha un leitmotiv: utilizzare prodotti freschi, reperiti presso produttori, pescatori e allevatori locali: l'agnello di Le Hable d'Ault, la salicornia e le orecchie di maiale della baia, il pesce, i gamberi grigi o le capesante, a seconda della stagione, che arrivano direttamente dalla barca di Le Hourdel Inoltre, il proprietario e le cameriere sono eccezionalmente gentili Specialità : Prodotti locali freschi, frutti di mare, pesce, salicornia, orecchie di maiale, agnello dell'Hable d'Ault Il plus: il menu cambia ogni settimana