Le clos heurtebise – Remiremont

Valérie et Ludovic Léné vous accueillent en leur jolie demeure du XIX ème siècle Cuisine gastronomique de saison terrasse. Depuis la terrasse de cet établissement, ancienne maison de caractère du milieu du XIXe siècle, vous admirez les premiers vallons du parc régional des ballons sur les proches hauteurs de Remiremont. A l'orée de la forêt, vous êtes au Clos Heurtebise avec à sa tête Valérie et Ludovic Léné propriétaires des lieux depuis octobre 2004. Dans ce cadre champêtre, au gré des saisons, la carte évolue. Maison bourgeoise ayant appartenu à un industriel du textile avec beaucoup de cachet et offrant un cadre de classicisme provincial. Nappes tissus, belles assiettes et l'argenterie mettent en valeur la cuisine soignée. Cuisine gastronomique personnalisée, à base de produits frais et de préparations maison. La carte des vins ravira les connaisseurs. Présent dans de nombreux guide gastronomique Jeune talent Lorraine au Gault Millau 2008

Valérie and Ludovic Léné welcome you to their lovely 19th-century home. Seasonal gourmet cuisine on the terrace. From the terrace of this establishment, an old character house dating from the mid-19th century, you can admire the first valleys of the Parc Régional des Ballons on the heights of Remiremont. At the edge of the forest, you're at Le Clos Heurtebise, run by Valérie and Ludovic Léné, owners since October 2004. In this rural setting, the menu evolves with the seasons. A bourgeois house that once belonged to a textile industrialist, with lots of character and a classic provincial setting. Cloth tablecloths, beautiful plates and silverware enhance the meticulous cuisine. Customized gourmet cuisine, based on fresh produce and homemade preparations. The wine list will delight connoisseurs. Featured in numerous gastronomic guides Young Lorraine talent in Gault Millau 2008

Valérie und Ludovic Léné begrüßen Sie in ihrem hübschen Haus aus dem 19. Jahrhundert. Jahrhunderts, bewundern Sie die ersten Täler des Regionalparks der Ballons auf den nahen Höhen von Remiremont. Am Waldrand befinden Sie sich im Clos Heurtebise, das seit Oktober 2004 von Valérie und Ludovic Léné geleitet wird. In dieser ländlichen Umgebung ändert sich die Speisekarte je nach Jahreszeit. Das bürgerliche Haus, das einem Textilindustriellen gehörte, hat viel Flair und bietet einen klassisch-provinziellen Rahmen. Stofftischdecken, schöne Teller und Silberbesteck bringen die gepflegte Küche zur Geltung. Individuelle Gourmetküche mit frischen Produkten und hausgemachten Zubereitungen. Die Weinkarte wird Kenner begeistern. In zahlreichen Gastronomieführern vertreten Junges Talent Lothringen im Gault Millau 2008

Valérie en Ludovic Léné heten je welkom in hun mooie 19e eeuwse huis. Seizoensgebonden gastronomische keuken op het terras. Vanaf het terras van dit etablissement, een oud karakterhuis uit het midden van de 19e eeuw, kun je de eerste valleien van het Parc Régional des Ballons op de hoogten van Remiremont bewonderen. Aan de rand van het bos ligt Le Clos Heurtebise, gerund door Valérie en Ludovic Léné, die sinds oktober 2004 eigenaar zijn. In deze landelijke omgeving verandert het menu met de seizoenen. Een burgerlijk huis dat ooit toebehoorde aan een textielfabrikant, met veel karakter en een klassieke provinciale setting. Stoffen tafelkleden, mooie borden en zilverwerk benadrukken de zorgvuldige keuken. Een persoonlijke gastronomische keuken op basis van verse producten en huisbereidingen. De wijnkaart zal kenners verrukken. Aanbevolen in talrijke gastronomische gidsen Jong Lotharingees talent in Gault Millau 2008

Valérie y Ludovic Léné le dan la bienvenida a su bonita casa del siglo XIX. Cocina gastronómica de temporada en la terraza. Desde la terraza de este establecimiento, una antigua casa con carácter de mediados del siglo XIX, podrá admirar los primeros valles del Parque Regional des Ballons en las alturas de Remiremont. Al borde del bosque, se encuentra Le Clos Heurtebise, regentado por Valérie y Ludovic Léné, propietarios de la finca desde octubre de 2004. En este entorno rural, el menú cambia con las estaciones. Una casa burguesa que perteneció a un fabricante textil, con mucho carácter y un ambiente clásico de provincia. Manteles de tela, hermosos platos y cubiertos realzan la esmerada cocina. Cocina gastronómica personalizada basada en productos frescos y preparaciones caseras. La carta de vinos hará las delicias de los entendidos. Destacado en numerosas guías gastronómicas Joven talento de Lorena en Gault Millau 2008

Valérie e Ludovic Léné vi danno il benvenuto nella loro graziosa casa del XIX secolo. Cucina gourmet di stagione sulla terrazza. Dalla terrazza di questa struttura, un'antica casa di carattere risalente alla metà del XIX secolo, si possono ammirare le prime valli del Parc Régional des Ballons sulle alture di Remiremont. Ai margini della foresta, si trova Le Clos Heurtebise, gestito da Valérie e Ludovic Léné, proprietari della proprietà dall'ottobre 2004. In questo ambiente rurale, il menu cambia a seconda delle stagioni. Una casa borghese appartenuta a un produttore di tessuti, con molto carattere e un classico ambiente di provincia. Tovaglie di stoffa, bei piatti e argenteria sottolineano la cucina meticolosa. Cucina gourmet personalizzata a base di prodotti freschi e preparazioni fatte in casa. La carta dei vini delizierà gli intenditori. Presente in numerose guide gastronomiche Giovane talento lorenese in Gault Millau 2008