Le Château de Fère – Fère-en-Tardenois

A une heure de Paris, ce château du XVIème siècle se dresse au milieu d'un parc boisé de 66 hectares, parmi les ruines impressionnantes du château médiéval du XIIIème siècle à découvrir sans retenue. Le restaurant, laisse aux plus fins gourmets le souvenir ému d'une cuisine créative. Aux beaux jours, la terrasse avec vue sur les ruines de la forteresse ainsi que sur le parc verdoyant est enchanteresse. Au coucher du soleil, le ciel rose caresse les vestiges anciens avant que la nuit leur donne une allure fantomatique. "Noblesse des vieilles pierres et d'un parc soigné, élégance de salles en enfilade tout en boiseries et parquet d'origine, fresques à la gloire des fables de la Fontaine, mobilier classique, etc. : un lieu plein de cachet, pour une cuisine gastronomique actuelle associée à une superbe carte de vins, notamment de champagnes…" Les inspecteurs du Guide MICHELIN® Depuis peu, ouverture d' un bar à champagne avec les champagnes de producteurs du terroir et aussi, un espace restauration bistrot, tarif à partir de 30€

One hour from Paris, this 16th century castle stands in the middle of a 66-hectare wooded park, among the impressive ruins of the 13th century medieval castle to be discovered without restraint The restaurant, leaves the finest gourmets with the moving memory of a creative cuisine. On sunny days, the terrace with a view of the ruins of the fortress and the green park is enchanting. At sunset, the pink sky caresses the ancient remains before the night gives them a ghostly appearance. "The nobility of the old stones and the well-tended park, the elegance of the rooms with their original woodwork and parquet flooring, the frescoes celebrating the fables of La Fontaine, the classical furniture, etc.: a place full of charm, a place where you will be able to discover the secrets of the past. A place full of character, for a modern gastronomic cuisine associated with a superb wine list, especially champagnes…" The MICHELIN Guide® inspectors Recently opened a champagne bar with champagnes from local producers and also a bistro restaurant area, prices from 30€

Eine Stunde von Paris entfernt steht dieses Schloss aus dem 16. Jahrhundert inmitten eines 66 Hektar großen bewaldeten Parks, zwischen den beeindruckenden Ruinen der mittelalterlichen Burg aus dem 13. Jahrhundert, die es ohne Zurückhaltung zu entdecken gilt Das Restaurant, hinterlässt bei den feinsten Feinschmeckern die bewegende Erinnerung an eine kreative Küche. An sonnigen Tagen ist die Terrasse mit Blick auf die Ruinen der Festung und den grünen Park bezaubernd. Bei Sonnenuntergang umschmeichelt der rosafarbene Himmel die antiken Überreste, bevor die Nacht ihnen ein gespenstisches Aussehen verleiht. "Edle alte Steine und ein gepflegter Park, elegante, aneinandergereihte Räume mit originaler Holztäfelung und Parkettböden, Fresken zu Ehren der Fabeln von La Fontaine, klassisches Mobiliar etc. ein Ort mit viel Flair für eine aktuelle Gourmetküche, die mit einer hervorragenden Weinkarte, insbesondere Champagner, kombiniert wird…" Die Inspektoren des Guide MICHELIN® Seit kurzem gibt es eine Champagner-Bar mit Champagnern von regionalen Produzenten und einen Bistro-Restaurantbereich, Preise ab 30 €

Op een uur van Parijs staat dit 16e-eeuwse kasteel midden in een bebost park van 66 hectare, tussen de indrukwekkende ruïnes van het 13e-eeuwse middeleeuwse kasteel dat zonder terughoudendheid kan worden ontdekt Het restaurant laat de meest verfijnde fijnproevers achter met een ontroerende herinnering aan de creatieve keuken. Op zonnige dagen is het terras met uitzicht op de ruïnes van het fort en het groene park betoverend. Bij zonsondergang streelt de roze hemel de oude overblijfselen voordat de nacht ze een spookachtig aanzien geeft. "De adel van de oude stenen en het goed onderhouden park, de elegantie van de kamers met hun originele houtwerk en parketvloer, de fresco's die de fabels van La Fontaine vieren, het klassieke meubilair, enz.: een plek vol charme, een plek waar de bezoeker kan genieten van de schoonheid van de omgeving. een plek vol cachet, voor een moderne gastronomische keuken in combinatie met een uitstekende wijnkaart, vooral champagnes…" De MICHELIN Guide® inspecteurs Onlangs is er een champagnebar geopend met champagnes van lokale producenten en ook een bistro eetgedeelte, prijzen vanaf €30

A una hora de París, este castillo del siglo XVI se levanta en medio de un parque arbolado de 66 hectáreas, entre las impresionantes ruinas del castillo medieval del siglo XIII, que se pueden descubrir sin restricciones El restaurante deja a los gourmets más refinados un emotivo recuerdo de cocina creativa. En los días soleados, la terraza con vistas a las ruinas de la fortaleza y al verde parque es encantadora. Al atardecer, el cielo rosado acaricia los antiguos restos antes de que la noche les dé un aspecto fantasmal. "La nobleza de las viejas piedras y el parque bien cuidado, la elegancia de las habitaciones con su carpintería y parquet originales, los frescos que celebran las fábulas de La Fontaine, el mobiliario clásico, etc.: un lugar lleno de encanto, un lugar donde el visitante puede disfrutar de la belleza del entorno. un lugar lleno de caché, para una cocina gastronómica moderna asociada a una magnífica carta de vinos, especialmente champagnes…" Los inspectores de la Guía MICHELIN Recientemente se ha abierto un bar de champán con champanes de productores locales, así como una zona de comedor bistró, con precios a partir de 30?

A un'ora da Parigi, questo castello del XVI secolo si trova al centro di un parco boscoso di 66 ettari, tra le imponenti rovine del castello medievale del XIII secolo, da scoprire senza ritegno Il ristorante lascia ai buongustai più raffinati un ricordo emozionante della cucina creativa. Nelle giornate di sole, la terrazza con vista sulle rovine della fortezza e sul parco verde è incantevole. Al tramonto, il cielo rosa accarezza gli antichi resti prima che la notte conferisca loro un aspetto spettrale. "La nobiltà delle vecchie pietre e del parco ben curato, l'eleganza delle stanze con i legni e i parquet originali, gli affreschi che celebrano le favole di La Fontaine, gli arredi classici, ecc…: un luogo pieno di fascino, un luogo in cui il visitatore può godere della bellezza dei dintorni". un luogo pieno di cachet, per una cucina gastronomica moderna associata a una superba carta dei vini, soprattutto champagne…" Gli ispettori della Guida MICHELIN Di recente è stato aperto uno champagne bar con champagne di produttori locali e una zona pranzo bistrot, con prezzi a partire da 30?