L'Atelier des Moines – Hautvillers

L’Atelier des Moines, une adresse nichée au cœur du village mythique d'Hautvillers où Marion et JC vous accueillent avec joie et convivialité. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, venez savourer une sélection pointue de champagnes et de vins, soigneusement choisis chez des vignerons passionnés. Dégustations sur mesure, Champagnes de vignerons & cuvées d’exception, petits plats maison, planches à partager, produits du terroir… Que vous soyez amateur curieux ou épicurien averti, notre équipe vous accueille avec le sourire pour un moment simple, convivial, et toujours savoureux. À deux pas de l’abbaye, une halte incontournable pour découvrir (ou redécouvrir) l’âme du champagne !

L?Atelier des Moines, an address nestled in the heart of the mythical village of Hautvillers, where Marion and JC welcome you with joy and conviviality. In a warm and relaxed atmosphere, come and savor a fine selection of champagnes and wines, carefully chosen by passionate winemakers. Tailor-made tastings, champagnes from exceptional winegrowers & vintages, home-cooked dishes, sharing platters, local produce… Whether you're a curious connoisseur or a seasoned epicurean, our team welcomes you with a smile for a simple, convivial and always tasty experience. Just a stone's throw from the abbey, this is the place to discover (or rediscover) the soul of Champagne!

L?Atelier des Moines, eine Adresse im Herzen des mythischen Dorfes Hautvillers, wo Marion und JC Sie mit Freude und Gastfreundschaft empfangen. In einer warmen und entspannten Atmosphäre genießen Sie eine erlesene Auswahl an Champagnern und Weinen, die sorgfältig von passionierten Winzern ausgewählt wurden. Maßgeschneiderte Verkostungen, Winzerchampagner und außergewöhnliche Cuvées, kleine hausgemachte Gerichte, Brettchen zum Teilen, regionale Produkte… Ob Sie nun ein neugieriger Weinliebhaber oder ein erfahrener Genießer sind, unser Team empfängt Sie mit einem Lächeln für einen einfachen, geselligen und immer köstlichen Moment. Nur wenige Schritte von der Abtei entfernt, ein unumgänglicher Halt, um die Seele des Champagners zu entdecken (oder wiederzuentdecken)!

L'Atelier des Moines is genesteld in het hart van het legendarische dorp Hautvillers, waar Marion en JC je een warm en vriendelijk welkom heten. Kom in een warme en ontspannen sfeer genieten van een uitgelezen selectie champagnes en wijnen, zorgvuldig geselecteerd bij gepassioneerde wijnboeren. Proeverijen op maat, champagnes van wijnboeren & uitzonderlijke wijnen, huisgemaakte gerechten, planken om te delen, streekproducten… Of je nu een nieuwsgierige kenner bent of een doorgewinterde levensgenieter, ons team verwelkomt je met een glimlach voor een eenvoudige, vriendelijke en altijd smakelijke ervaring. Op een steenworp van de abdij is dit de plek om de ziel van de Champagne te ontdekken (of herontdekken)!

L'Atelier des Moines se encuentra en el corazón del legendario pueblo de Hautvillers, donde Marion y JC le ofrecen una cálida y amistosa bienvenida. En un ambiente cálido y relajado, venga a saborear una exquisita selección de champanes y vinos, cuidadosamente seleccionados de viticultores apasionados. Degustaciones a medida, champanes de viticultores y añadas excepcionales, platos caseros, tablas para compartir, productos locales… Tanto si es un curioso conocedor como un avezado epicúreo, nuestro equipo le recibirá con una sonrisa para ofrecerle una experiencia sencilla, agradable y siempre sabrosa. A dos pasos de la abadía, es una visita obligada para descubrir (o redescubrir) el alma de Champaña

L'Atelier des Moines si trova nel cuore del leggendario villaggio di Hautvillers, dove Marion e JC vi offrono un'accoglienza calorosa e amichevole. In un'atmosfera calda e rilassata, venite a degustare una raffinata selezione di champagne e vini, scelti con cura da viticoltori appassionati. Degustazioni su misura, champagne dei viticoltori e annate eccezionali, piatti fatti in casa, taglieri da condividere, prodotti locali… Che siate intenditori curiosi o epicurei navigati, il nostro team vi accoglierà con un sorriso per un'esperienza semplice, amichevole e sempre gustosa. A due passi dall'abbazia, è una tappa obbligata per scoprire (o riscoprire) l'anima della Champagne!