La Table de Pauline – Nantoux

Le Domaine Charles , situé au cœur des Hautes-Côtes de Beaune, à NANTOUX , exploite 14 hectares de vignes, dont 10 hectares en Hautes-Côtes de Beaune, 4 hectares de Volnay, Pommard, Meursault et Beaune. Ce domaine revient à Pascal ainsi qu' à ses filles Pauline et Marie, fils et petite filles de François et donne naissance à la maison Charles Père & Fille. Ensemble, proposent de nouveaux vins tels que Chablis, Mâcon, Gevrey Chambertin ainsi que Nuits-Saint-Georges. Pauline, voulant faire déguster leurs vins dans une ambiance conviviale et accueillante créa "La table de Pauline". Il vous sera proposé plusieurs formules avec différents vins de la maison à déguster. Ces vins seront accompagnés d'un menu traditionnel Bourguignon élaboré par un traiteur régional. Pauline sera disponible tout au long de votre repas afin de vous présenter les vins du domaine, notre belle région et vous guider dans vos choix. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.

The Domaine Charles, located in the heart of the Hautes-Côtes de Beaune, in NANTOUX, cultivates 14 hectares of vines, including 10 hectares in the Hautes-Côtes de Beaune and 4 hectares in Volnay, Pommard, Meursault and Beaune. The estate was passed on to Pascal and his daughters Pauline and Marie, François' son and granddaughter, and gave birth to Charles Père & Fille. Together, they offer new wines such as Chablis, Mâcon, Gevrey Chambertin and Nuits-Saint-Georges. Pauline, wanting people to taste their wines in a friendly and welcoming atmosphere, created "La Table de Pauline". You will be offered several options with different house wines to taste. These wines will be accompanied by a traditional Burgundian menu prepared by a regional caterer. Pauline will be on hand throughout your meal to introduce you to the estate's wines and our beautiful region, and to guide you in your choices. For prices of the wine list and menus, please contact the caterer directly.

Die Domaine Charles liegt im Herzen der Hautes-Côtes de Beaune, in NANTOUX, und bewirtschaftet 14 Hektar Weinberge, davon 10 Hektar in Hautes-Côtes de Beaune, 4 Hektar in Volnay, Pommard, Meursault und Beaune. Das Weingut ging an Pascal und seine Töchter Pauline und Marie, Sohn und Enkelin von François, über und führte zur Gründung des Hauses Charles Père & Fille. Gemeinsam boten sie neue Weine wie Chablis, Mâcon, Gevrey Chambertin und Nuits-Saint-Georges an. Pauline, die ihre Weine in einer freundlichen und einladenden Atmosphäre verkosten lassen wollte, gründete. "La table de Pauline" (Paulines Tisch). Es werden Ihnen mehrere Formeln mit verschiedenen Weinen des Hauses zur Verkostung angeboten. Die Weine werden von einem traditionellen Burgundermenü begleitet, das von einem regionalen Traiteur zubereitet wird. Pauline steht Ihnen während der gesamten Mahlzeit zur Verfügung, um Ihnen die Weine des Weinguts und unsere schöne Region vorzustellen und Sie bei Ihren Entscheidungen zu unterstützen. Um die Preise für die Speisekarte und die Menüs zu erfahren, wenden Sie sich bitte direkt an den Anbieter.

Domaine Charles, gelegen in het hart van de Hautes-Côtes de Beaune, in NANTOUX, cultiveert 14 hectare wijngaarden, waarvan 10 hectare in de Hautes-Côtes de Beaune en 4 hectare in Volnay, Pommard, Meursault en Beaune. Het domein werd doorgegeven aan Pascal en zijn dochters Pauline en Marie, de zoon en kleindochter van François, en zo ontstond Charles Père & Fille. Samen bieden ze nieuwe wijnen aan zoals Chablis, Mâcon, Gevrey Chambertin en Nuits-Saint-Georges. Pauline wilde dat mensen hun wijnen konden proeven in een vriendelijke en gastvrije sfeer "La Table de Pauline". Je krijgt verschillende opties aangeboden met verschillende huiswijnen om te proeven. Deze wijnen worden begeleid door een traditioneel Bourgondisch menu, bereid door een regionale cateraar. Pauline zal gedurende de hele maaltijd aanwezig zijn om je kennis te laten maken met de wijnen van het domein en onze mooie streek, en om je te begeleiden in je keuzes. Voor prijzen van de wijnkaart en menu's kunt u rechtstreeks contact opnemen met de cateraar.

El Domaine Charles, situado en el corazón de los Hautes-Côtes de Beaune, en NANTOUX, cultiva 14 hectáreas de viñedo, de las cuales 10 hectáreas en los Hautes-Côtes de Beaune y 4 hectáreas en Volnay, Pommard, Meursault y Beaune. La finca pasó a manos de Pascal y sus hijas Pauline y Marie, hijo y nieta de François, y dio origen a Charles Père & Fille. Juntos ofrecen vinos nuevos como Chablis, Mâcon, Gevrey Chambertin y Nuits-Saint-Georges. Pauline, deseosa de que la gente deguste sus vinos en un ambiente agradable y acogedor, creó "La Table de Pauline". Se le ofrecerán varias opciones con diferentes vinos de la casa para degustar. Estos vinos irán acompañados de un menú tradicional de Borgoña preparado por un catering regional. Pauline estará a su disposición durante toda la comida para presentarle los vinos de la finca y nuestra hermosa región, y para guiarle en sus elecciones. Para conocer los precios de la carta de vinos y los menús, póngase en contacto directamente con el servicio de catering.

Il Domaine Charles, situato nel cuore delle Hautes-Côtes de Beaune, a NANTOUX, coltiva 14 ettari di vigneto, di cui 10 ettari nelle Hautes-Côtes de Beaune e 4 ettari a Volnay, Pommard, Meursault e Beaune. La tenuta è passata a Pascal e alle sue figlie Pauline e Marie, figlio e nipote di François, e ha dato vita a Charles Père & Fille. Insieme, offrono nuovi vini come Chablis, Mâcon, Gevrey Chambertin e Nuits-Saint-Georges. Pauline, desiderosa di far degustare i suoi vini in un'atmosfera amichevole e accogliente, ha creato "La Table de Pauline" "La Table de Pauline". Vi verranno proposte diverse opzioni di degustazione dei vini della casa. Questi vini saranno accompagnati da un menu tradizionale borgognone preparato da un ristoratore regionale. Pauline sarà a disposizione per tutta la durata del pasto per farvi conoscere i vini della tenuta e la nostra splendida regione e per guidarvi nelle vostre scelte. Per i prezzi della carta dei vini e dei menu, si prega di contattare direttamente il ristoratore.