La Place – Puyloubier

Quand on arrive à Puyloubier, on ne peut pas se tromper, c'est sur la place ! En plein cœur de ce joli petit village provençal au pied de Sainte Victoire, ils vous accueillent dans un cadre idyllique. Ils sont ouvert toute l'année et vous reçoivent soit sur leur jolie terrasse dressée à l'ombre des platanes, près du murmure de la fontaine ou en salle afin de découvrir une cuisine audacieuse aux accents Méditerranéens ! Ce qui prime chez eux c'est le goût ! Depuis 14 ans déjà, à la recherche de ce goût et d'authenticité, leur sourcing toujours plus poussé les amène à collaborer avec de nombreux producteurs locaux passionnés et engagés pour une agriculture plus respectueuse de l'environnement afin de promouvoir un système de commerce vertueux et équitable. Au charme pittoresque du village, La Place ajoute son petit côté tendance, ce petit plus qui fait la différence dans le décor et dans l'assiette. Fière de sa qualité de bistrot responsable, ce restaurant prône authenticité et simplicité. La salle est meublée de tables en formica ou en bois et de chaises dépareillées. La cuisine, créative et colorée, se veut ambassadrice de chaque saison et du fait maison. Le chef revisite ses classiques en apportant une touche de modernité et sa préférence pour le terroir. Les assiettes sont gouteuses imprégnées de soleil et de Provence. Recommandations : Gault-Millau 1 toque, Le Routard, Ecotable et Collège Culinaire de France.

When you arrive in Puyloubier, you can’t miss it – it’s right on the square! In the heart of this charming Provençal village at the foot of Sainte Victoire, they welcome you in a warm setting. Open all year round, you can enjoy their lovely terrace under the shade of plane trees near the gentle murmur of the fountain, or dine inside to discover an innovative cuisine with Mediterranean accents. What matters most to them is flavor! For 14 years now, in their quest for taste and authenticity, their meticulous sourcing has led them to collaborate with many passionate and committed local producers dedicated to environmentally respectful farming. This approach promotes a virtuous and fair trade system. To the picturesque charm of the village, La Place adds its own trendy touch — that little extra that makes a difference both in the decor and on the plate. Proud to be a responsible bistro, this restaurant champions authenticity and simplicity. The dining room is furnished with mismatched wooden and Formica tables and chairs. The cuisine is creative and vibrant, aiming to showcase the best of each season and emphasize homemade dishes. The chef reimagines classic recipes with a modern twist and a strong preference for local produce. Plates are bursting with flavor, sunshine, and the essence of Provence. Recommendations: Gault-Millau (1 toque), Le Routard, Ecotable, and the Collège Culinaire de France.

Wenn man in Puyloubier ankommt, kann man sich nicht irren, es ist auf dem Platz! Im Herzen dieses hübschen kleinen provenzalischen Dorfes am Fuße des Sainte Victoire empfangen sie Sie in einer idyllischen Umgebung. Sie sind das ganze Jahr über geöffnet und empfangen Sie entweder auf ihrer hübschen Terrasse im Schatten der Platanen, am plätschernden Brunnen oder im Speisesaal, wo Sie eine kühne Küche mit mediterranen Akzenten entdecken können! Was bei ihnen an erster Stelle steht, ist der Geschmack! Auf der Suche nach diesem Geschmack und nach Authentizität arbeiten sie seit 14 Jahren mit zahlreichen lokalen Erzeugern zusammen, die sich für eine umweltfreundliche Landwirtschaft engagieren, um ein tugendhaftes und faires Handelssystem zu fördern. Dem malerischen Charme des Dorfes fügt das La Place seine trendige Seite hinzu, das gewisse Etwas, das den Unterschied in der Einrichtung und auf dem Teller ausmacht. Das Restaurant ist stolz darauf, ein verantwortungsbewusstes Bistro zu sein, und setzt sich für Authentizität und Einfachheit ein. Der Saal ist mit Resopal- oder Holztischen und zusammengewürfelten Stühlen ausgestattet. Die Küche ist kreativ und farbenfroh und versteht sich als Botschafterin jeder Jahreszeit und des Hausgemachten. Der Chefkoch interpretiert seine Klassiker neu und bringt einen Hauch von Modernität und seine Vorliebe für regionale Produkte mit ein. Die Teller sind geschmackvoll, von der Sonne und der Provence durchdrungen. Empfehlungen: Gault-Millau 1 Toque, Le Routard, Ecotable und Collège Culinaire de France.

Als je in Puyloubier aankomt, kun je je niet vergissen! In het hart van dit mooie Provençaalse dorpje aan de voet van Sainte Victoire verwelkomen ze je in een idyllische omgeving. Ze zijn het hele jaar door geopend en verwelkomen je ofwel op hun mooie terras in de schaduw van de platanen, dicht bij het geruis van de fontein, ofwel in de eetzaal om een gedurfde keuken met mediterrane accenten te ontdekken! Voor hen is smaak alles! In hun zoektocht naar smaak en authenticiteit gaan ze al 14 jaar steeds voorzichtiger te werk en werken ze samen met een groot aantal lokale producenten die gepassioneerd zijn door en zich inzetten voor een landbouw die meer rekening houdt met het milieu, om zo een deugdzaam en eerlijk handelssysteem te bevorderen. La Place voegt een trendy toets toe aan de pittoreske charme van het dorp, net dat beetje extra dat het verschil maakt in het decor en op het bord. Dit restaurant is trots op zijn status als verantwoorde bistro en gaat prat op authenticiteit en eenvoud. De eetzaal is ingericht met formica of houten tafels en bijpassende stoelen. De keuken is creatief en kleurrijk en weerspiegelt elk seizoen en huisgemaakte gerechten. De chef herziet zijn klassiekers, voegt er een vleugje moderniteit aan toe en geeft de voorkeur aan lokale producten. De gerechten zijn smakelijk, vol zon en Provence. Aanraders: Gault-Millau 1 toque, Le Routard, Ecotable en Collège Culinaire de France.

Al llegar a Puyloubier, ¡no hay quien se equivoque de lugar! En pleno centro de este bonito pueblecito provenzal, a los pies de Sainte Victoire, le dan la bienvenida en un entorno idílico. Abierto todo el año, le espera en su bonita terraza a la sombra de los plátanos, cerca del murmullo de la fuente, o en el comedor para descubrir una cocina atrevida con acentos mediterráneos Para ellos, ¡el sabor lo es todo! Desde hace 14 años, en su búsqueda del sabor y la autenticidad, se abastecen cada vez con más cuidado, colaborando con numerosos productores locales apasionados y comprometidos con una agricultura más respetuosa con el medio ambiente, con el fin de promover un sistema de comercio virtuoso y justo. Al encanto pintoresco del pueblo, La Place añade un toque de moda, ese pequeño plus que marca la diferencia en la decoración y en el plato. Orgulloso de su condición de bistró responsable, este restaurante se enorgullece de su autenticidad y sencillez. El comedor está amueblado con mesas de formica o madera y sillas desparejadas. La cocina es creativa y colorista, reflejo de cada estación y de los platos caseros. El chef revisita sus clásicos, añadiendo un toque de modernidad y su preferencia por los productos locales. Los platos son sabrosos, llenos de sol y Provenza. Recomendaciones: Gault-Millau 1 toque, Le Routard, Ecotable y Collège Culinaire de France.

Quando si arriva a Puyloubier, non ci si può sbagliare! Proprio nel cuore di questo grazioso paesino provenzale ai piedi della Sainte Victoire, vi accolgono in un ambiente idilliaco. Sono aperti tutto l'anno e vi accolgono sulla loro bella terrazza all'ombra dei platani, vicino al mormorio della fontana, o nella sala da pranzo per scoprire una cucina audace con accenti mediterranei! Per loro il gusto è tutto! Da 14 anni, alla ricerca del gusto e dell'autenticità, si approvvigionano con sempre maggiore attenzione, collaborando con una schiera di produttori locali appassionati e impegnati in un'agricoltura più rispettosa dell'ambiente, al fine di promuovere un sistema commerciale virtuoso ed equo. Al fascino pittoresco del villaggio, La Place aggiunge un tocco di tendenza, quel qualcosa in più che fa la differenza nell'arredamento e nel piatto. Orgoglioso del suo status di bistrot responsabile, questo ristorante punta sull'autenticità e sulla semplicità. La sala da pranzo è arredata con tavoli in formica o in legno e sedie spaiate. La cucina è creativa e colorata e riflette ogni stagione e i piatti fatti in casa. Lo chef rivisita i suoi classici, aggiungendo un tocco di modernità e la sua preferenza per i prodotti locali. I piatti sono gustosi, pieni di sole e di Provenza. Raccomandazioni: Gault-Millau 1 toque, Le Routard, Ecotable e Collège Culinaire de France.