La Ola – Marseille 6e Arrondissement

Imaginez une plage immense en Uruguay. Sur le sable, un restaurant coolissime où toute l’Amérique du Sud vient festoyer, la Huella… Eh bien la vaillante Andréa Pittaluga qui a créé la résidence de chefs La Ola, à Marseille, fait partie de cette famille de restaurateurs. Autant vous dire qu’on est ici dans un lieu festif, qui aime la bonne cuisine et les grandes tablées de copains. Les chefs invités sont le plus souvent des cheffes avec une double culture : Margaux Fary (installée aujourd’hui à la place de Coline Faulquier chez Luciole), Camille Agathe Benchabi, Khouloude Ben Thayer… des talents prometteurs !

Imagine a vast beach in Uruguay. On the sand, a cool restaurant where the whole of South America comes to party: La Huella. Well, the daring Andréa Pittaluga, who created the La Ola chefs’ residency in Marseille, belongs to this family of restaurateurs. It goes without saying that this is a festive place, passionate about good food and big tables shared with friends. The guest chefs are usually bicultural women: Margaux Fary (now taking Coline Faulquier’s place at Luciole), Camille Agathe Benchabi, Khouloude Ben Thayer and more – all promising talents!

Stellen Sie sich einen riesigen Strand in Uruguay vor. Auf dem Sand liegt ein cooles Restaurant, in dem ganz Südamerika feiert: La Huella… Nun ja die tapfere Andréa Pittaluga, die in Marseille die Köche-Residenz La Ola gegründet hat, gehört zu dieser Familie von Restaurantbesitzern. So viel sei gesagt dass wir uns hier an einem festlichen Ort befinden, der gutes Essen und große Tische mit Freunden liebt. Die Gastköche sind meistens Chefinnen mit einer doppelten Kultur: Margaux Fary (die heute anstelle von Coline Faulquier bei Luciole arbeitet), Camille Agathe Benchabi, Khouloude Ben Thayer… vielversprechende Talente!

Stel je een enorm strand voor in Uruguay. Op het zand een cool restaurant waar heel Zuid-Amerika komt smullen, La Huella… Nou, de de hardwerkende Andréa Pittaluga, die de chefsresidentie La Ola in Marseille heeft opgezet, is een van deze restaurantfamilies. Het volstaat te zeggen dit is een feestelijke plek, met een voorliefde voor lekker eten en grote tafels met vrienden. De gastchefs zijn meestal chef-koks met een dubbele cultuur met een dubbele cultuur: Margaux Fary (die nu het stokje heeft overgenomen van Coline Faulquier bij Luciole), Camille Agathe Benchabi, Khouloude Ben Thayer… allemaal veelbelovende talenten!

Imagine una enorme playa en Uruguay. Sobre la arena, un restaurante genial donde toda Sudamérica viene a darse un festín, La Huella… Bueno, la trabajadora Andréa Pittaluga, creadora de la residencia de chefs La Ola en Marsella, pertenece a esta familia de restauradores. Baste decir que se trata de un lugar festivo, con amor por la buena comida y las grandes mesas con amigos. Los chefs invitados suelen ser cocineros con una doble cultura. con una doble cultura: Margaux Fary (que ahora toma el relevo de Coline Faulquier en Luciole), Camille Agathe Benchabi, Khouloude Ben Thayer… ¡todos prometedores talentos!

Immaginate una grande spiaggia in Uruguay. Sulla sabbia, un ristorante cool dove tutto il Sud America viene a banchettare, La Huella… Ebbene, la laboriosa Andréa Pittaluga, che ha creato la residenza per chef La Ola a Marsiglia, fa parte di questa famiglia di ristoratori. Basti dire che che si tratta di un luogo festoso, che ama la buona cucina e le grandi tavolate con gli amici. Gli chef ospiti sono per lo più cuochi con una doppia cultura con una doppia cultura: Margaux Fary (che ora ha preso il posto di Coline Faulquier a Luciole), Camille Agathe Benchabi, Khouloude, Ben Thayer… tutti con una doppia cultura Ben Thayer… tutti talenti promettenti!