La Mercerie – Marseille 1er Arrondissement

Le menu du midi a pour objectif d'être accessible mais aussi de servir comme d'une porte d'entrée sur le style du chef. Produits frais, cuissons justes et ambiance détendue au rendez-vous! Le menu du soir donne la possibilité de goûter les créations de Harry et de tester sa cuisine qui sera un peu plus poussée que le midi. Il proposera un menu changeant régulièrement selon les disponibilités et la fraîcheur des produits. Tous les vins sont sélectionnés avec amour par Laura Vidal et produits par des vignerons passionnés et soucieux de la qualité, du goût et du respect de l'environnement et de la nature. Une sélection changeante au verre sera offerte selon les plats proposés par Harry. Possibilité d'accueillir les groupes de 10 à 38 personnes, sur réservation préalable.

The lunch menu aims to be accessible but also to serve as a gateway to the chef's style. Fresh products, right cooking and a relaxed atmosphere! The evening menu gives you the opportunity to taste Harry's creations and to try his cuisine, which will be a little more advanced than at lunch. He will propose a menu that changes regularly depending on availability and freshness of the products. All the wines are selected with love by Laura Vidal and produced by passionate winemakers who care about quality, taste and respect for the environment and nature. A changing selection by the glass will be offered according to the dishes proposed by Harry. Possibility to welcome groups from 10 to 38 people, with prior reservation.

Das Mittagsmenü soll erschwinglich sein, aber auch als Einstieg in den Stil des Küchenchefs dienen. Frische Produkte, die richtige Zubereitung und eine entspannte Atmosphäre sind hier an der Tagesordnung Das Abendmenü bietet die Möglichkeit, Harrys Kreationen zu probieren und seine Küche zu testen, die etwas anspruchsvoller ist als die des Mittagsmenüs. Er wird ein regelmäßig wechselndes Menü anbieten, das sich nach der Verfügbarkeit und der Frische der Produkte richtet. Alle Weine werden von Laura Vidal liebevoll ausgewählt und von leidenschaftlichen Winzern hergestellt, die auf Qualität, Geschmack und Respekt für die Umwelt und die Natur bedacht sind. Eine wechselnde Auswahl im Glas wird je nach den von Harry angebotenen Gerichten angeboten. Es besteht die Möglichkeit, Gruppen von 10 bis 38 Personen nach vorheriger Reservierung zu empfangen.

Het lunchmenu wil toegankelijk zijn, maar ook dienen als toegang tot de stijl van de chef. Verse producten, de juiste hoeveelheid kookkunst en een ontspannen sfeer zijn aan de orde van de dag! Het avondmenu geeft u de gelegenheid om Harry's creaties te proeven en zijn keuken te testen, die iets geavanceerder zal zijn dan tijdens de lunch. Het menu zal regelmatig veranderen, afhankelijk van de beschikbaarheid en de versheid van de producten. Alle wijnen worden met liefde geselecteerd door Laura Vidal en geproduceerd door gepassioneerde wijnboeren die geven om kwaliteit, smaak en respect voor het milieu en de natuur. Een wisselende selectie per glas wordt aangeboden volgens de door Harry voorgestelde gerechten. Groepen van 10 tot 38 personen kunnen op afspraak worden ontvangen.

El objetivo del menú de mediodía es ser accesible, pero también servir de puerta de entrada al estilo del chef. Productos frescos, el punto justo de cocción y un ambiente relajado. El menú de la noche le ofrece la oportunidad de degustar las creaciones de Harry y probar su cocina, que será un poco más avanzada que la del mediodía. Su menú cambiará regularmente en función de la disponibilidad y la frescura de los productos. Todos los vinos son cuidadosamente seleccionados por Laura Vidal y producidos por enólogos apasionados que se preocupan por la calidad, el sabor y el respeto por el medio ambiente y la naturaleza. Se ofrecerá una selección cambiante por copas en función de los platos propuestos por Harry. Se pueden atender grupos de 10 a 38 personas previo acuerdo.

Il menu del pranzo vuole essere accessibile, ma anche servire da porta d'ingresso allo stile dello chef. Prodotti freschi, la giusta dose di cucina e un'atmosfera rilassata sono all'ordine del giorno! Il menu serale offre l'opportunità di assaggiare le creazioni di Harry e di testare la sua cucina, che sarà un po' più avanzata rispetto a quella del pranzo. Il menu cambia regolarmente in base alla disponibilità e alla freschezza dei prodotti. Tutti i vini sono selezionati con amore da Laura Vidal e prodotti da viticoltori appassionati che hanno a cuore la qualità, il gusto e il rispetto dell'ambiente e della natura. Una selezione variabile di vini al bicchiere sarà offerta in base ai piatti proposti da Harry. I gruppi da 10 a 38 persone possono essere accolti su prenotazione.