Jardin Secret, restaurant gastronomique du Rivau – Lémeré

Le Jardin Secret invite à une expérience culinaire inédite avec la cuisine du Chef Andrea Modesto. Cet ancien sous-chef de Joël Robuchon marie avec bonheur les produits du terroir, les légumes et fleurs des jardins du Rivau avec les saveurs de son Italie natale. Dans le potager du Rivau, nous cultivons avec amour des légumes anciens et autochtones à la région Centre Val de Loire. Un jardin de plantes sauvages comestibles permet d'ajouter les saveurs de plantes sauvages à la cuisine du château. L'ambiance du restaurant est intime puisqu'il n'y a que 20 couverts et permet de profiter du château pour un repas féerique et mémorable, avec une belle présence des vins de Loire !

Le Jardin Secret (The Secret Garden) invites you to enjoy an original culinary experience with the cuisine of Chef Andrea Modesto. This former sous-chef to Joël Robuchon combines local produce, vegetables and flowers from the Rivau gardens with the flavours of his native Italy. In the Rivau kitchen garden, we lovingly cultivate ancient vegetables native to the Centre Val de Loire region. An edible wild plant garden adds the flavours of wild plants to the château's cuisine. The restaurant has an intimate atmosphere, with only 20 covers, so you can make the most of the château for an enchanting and memorable meal, with a fine selection of Loire wines!

Der Jardin Secret lädt mit der Küche von Chefkoch Andrea Modesto zu einem ganz neuen kulinarischen Erlebnis ein. Dieser ehemalige Sous-Chef von Joël Robuchon vereint auf glückliche Weise regionale Produkte, Gemüse und Blumen aus den Gärten von Le Rivau mit den Aromen seiner Heimat Italien. Im Gemüsegarten von Le Rivau werden mit Liebe alte und in der Region Centre Val de Loire heimische Gemüsesorten angebaut. Ein Garten mit essbaren Wildpflanzen ermöglicht es, die Küche des Schlosses um die Aromen von Wildpflanzen zu bereichern. Die Atmosphäre des Restaurants ist intim, da es nur 20 Plätze gibt, und ermöglicht es Ihnen, das Schloss für ein märchenhaftes und unvergessliches Essen zu genießen, bei dem die Weine der Loire eine gute Figur machen!

Le Jardin Secret nodigt je uit voor een originele culinaire ervaring met de keuken van chef-kok Andrea Modesto. Deze voormalige souschef van Joël Robuchon combineert lokale producten, groenten en bloemen uit de tuinen van Rivau met de smaken van zijn geboorteland Italië. In de moestuin van Rivau kweken we met liefde oude groenten uit de regio Centre Val de Loire. Een eetbare wilde plantentuin voegt de smaken van wilde planten toe aan de keuken van het kasteel. Het restaurant heeft een intieme sfeer, met slechts 20 couverts, zodat u optimaal kunt genieten van het kasteel voor een betoverende en onvergetelijke maaltijd, met een goede selectie van Loire-wijnen!

Le Jardin Secret le invita a disfrutar de una experiencia culinaria original con la cocina del Chef Andrea Modesto. Este antiguo ayudante de cocina de Joël Robuchon combina productos locales, verduras y flores de los jardines de Rivau con los sabores de su Italia natal. En el huerto de Rivau, cultivamos con esmero verduras ancestrales autóctonas de la región de Centre Val de Loire. Un jardín de plantas silvestres comestibles añade los sabores de las plantas silvestres a la cocina del castillo. El restaurante ofrece un ambiente íntimo, con sólo 20 cubiertos, para que pueda aprovechar al máximo el castillo y disfrutar de una comida encantadora y memorable, acompañada de una excelente selección de vinos del Loira

Le Jardin Secret vi invita a vivere un'esperienza culinaria originale con la cucina dello chef Andrea Modesto. Questo ex sous-chef di Joël Robuchon combina i prodotti locali, le verdure e i fiori degli orti di Rivau con i sapori della sua terra d'origine, l'Italia. Nell'orto di Rivau coltiviamo con amore antichi ortaggi originari della regione del Centre Val de Loire. Un giardino di piante selvatiche commestibili aggiunge i sapori delle piante selvatiche alla cucina del castello. Il ristorante ha un'atmosfera intima, con soli 20 coperti, che consente di sfruttare al meglio lo château per un pasto incantevole e memorabile, accompagnato da una raffinata selezione di vini della Loira!