De la Vigne à l'Olivier – La Ciotat

La cuisine du restaurant De La Vigne à L'Olivier s’articule autour de produits provenant uniquement du Sud de l'Italie tels que les charcuteries, les fromages, les antipasti et bien entendu les pâtes fraîches et depuis peu les pinsas romaines qui sont l’ancêtre des pizzas napolitaines. La carte comporte des pâtes fraîches, des pinsas romaines, des salades, des assiettes de charcuteries et de fromages, différents tartares, de la viande et du poisson et une gamme de desserts gourmands. Tous les produits sont frais et élaborés à la minute à la demande des clients. Le concept regroupe à la fois un restaurant, une épicerie fine italienne et une cave à vin ainsi qu'un nouveau concept au sein du restaurant avec la vente de vaisselle et arts de la table. C’est chez de la Vigne à l’Olivier que les saveurs fraîches et délicieuses se conjuguent avec l’esprit chaleureux de la Dolce Vita ! Luigi tient les rennes de ce lieu atypique et met un point d’honneur à transmettre son goût pour la bonne cuisine italienne et les produits de qualité. Sur la terrasse aménagée avec un esprit de voyage, de farniente et de bonne humeur, les bateaux du vieux port en vue, les savoureuses senteurs, il n’y a plus qu’à déguster !

The cuisine of the restaurant De La Vigne à L'Olivier is based on products that come exclusively from the South of Italy, such as cold meats, cheeses, antipasti and of course fresh pasta and, more recently, Roman pinsas, which are the ancestor of Neapolitan pizzas. The menu includes fresh pasta, Roman pinsas, salads, cold cuts and cheese platters, various tartars, meat and fish and a range of gourmet desserts. All the products are fresh and made to order. The concept combines a restaurant, an Italian delicatessen and a wine cellar, as well as a new concept within the restaurant with the sale of tableware and tableware. It is at de la Vigne à l'Olivier that fresh and delicious flavours are combined with the warm spirit of the Dolce Vita! Luigi is in charge of this atypical place and makes it a point of honour to pass on his taste for good Italian cuisine and quality products. On the terrace, decorated with a spirit of travel, idleness and good humour, the boats of the old port in sight, the tasty scents, there is nothing left to do but enjoy!

Die Küche des Restaurants De La Vigne à L'Olivier dreht sich um Produkte, die ausschließlich aus Süditalien stammen, wie Wurstwaren, Käse, Antipasti und natürlich frische Pasta und seit kurzem auch römische Pinsas, die der Vorläufer der neapolitanischen Pizza sind. Auf der Speisekarte stehen frische Pasta, römische Pinsas, Salate, Wurst- und Käseplatten, verschiedene Tartaros, Fleisch und Fisch und eine Reihe von leckeren Desserts. Alle Produkte sind frisch und werden auf Wunsch der Kunden à la minute zubereitet. Das Konzept vereint gleichzeitig ein Restaurant, ein italienisches Feinkostgeschäft und einen Weinkeller sowie ein neues Konzept innerhalb des Restaurants mit dem Verkauf von Geschirr und Tischkultur. Bei de la Vigne à l'Olivier werden die frischen und köstlichen Aromen mit dem warmen Geist des Dolce Vita kombiniert! Luigi leitet diesen ungewöhnlichen Ort und legt großen Wert darauf, seine Vorliebe für gute italienische Küche und Qualitätsprodukte weiterzugeben. Auf der Terrasse, die mit einem Geist des Reisens, des Faulenzens und der guten Laune eingerichtet wurde, die Boote des alten Hafens in Sichtweite, die köstlichen Düfte, da muss man nur noch genießen!

De keuken van het restaurant De La Vigne à L'Olivier is gebaseerd op producten die uitsluitend uit het zuiden van Italië komen, zoals vleeswaren, kazen, antipasti en natuurlijk verse pasta en sinds kort de Romeinse pinsas, die de voorvader van de Napolitaanse pizza's zijn. Het menu omvat verse pasta, Romeinse pinsas, salades, vleeswaren en kaasplateaus, diverse tartaars, vlees en vis en een reeks gastronomische desserts Alle producten zijn vers en op bestelling gemaakt. Het concept omvat een restaurant, een Italiaanse delicatessenwinkel en een wijnkelder, alsmede een nieuw concept binnen het restaurant met de verkoop van serviesgoed. Het is in de la Vigne à l'Olivier dat verse en heerlijke smaken worden gecombineerd met de warme geest van het Dolce Vita! Luigi staat aan het roer van deze atypische plek en maakt er een erezaak van zijn smaak voor de goede Italiaanse keuken en kwaliteitsproducten door te geven. Op het terras, versierd met een geest van reizen, luiheid en goed humeur, de boten van de oude haven in zicht, de lekkere geuren, rest niets anders dan te genieten!

La cocina del restaurante De La Vigne à L'Olivier se basa en productos procedentes exclusivamente del sur de Italia, como embutidos, quesos, antipasti y, por supuesto, pasta fresca y, más recientemente, pinsas romanas, que son el antepasado de las pizzas napolitanas. El menú incluye pasta fresca, pinsas romanas, ensaladas, tablas de embutidos y quesos, tartares variados, carnes y pescados y una gama de postres gourmet. Todos los productos son frescos y se elaboran por encargo. El concepto combina un restaurante, una charcutería italiana y una bodega, así como un nuevo concepto dentro del restaurante con la venta de vajilla y cubertería. En de la Vigne à l'Olivier, los sabores frescos y deliciosos se combinan con el cálido espíritu de la Dolce Vita. Luigi está al frente de este atípico local y hace de su gusto por la buena cocina italiana y los productos de calidad una cuestión de honor. En la terraza, decorada con espíritu viajero, ociosidad y buen humor, los barcos del viejo puerto a la vista, los olores sabrosos, ¡no queda más que disfrutar!

La cucina del ristorante De La Vigne à L'Olivier si basa su prodotti provenienti esclusivamente dal Sud Italia, come salumi, formaggi, antipasti e naturalmente pasta fresca e, più recentemente, le pinse romane, antenate delle pizze napoletane. Il menu comprende pasta fresca, pinsa romana, insalate, taglieri di salumi e formaggi, varie tartare, carne e pesce e una gamma di dessert gourmet. Tutti i prodotti sono freschi e realizzati su ordinazione. Il concept combina un ristorante, una gastronomia italiana e una cantina, oltre a un nuovo concetto all'interno del ristorante con la vendita di stoviglie e articoli per la tavola. È a de la Vigne à l'Olivier che i sapori freschi e deliziosi si combinano con lo spirito caldo della Dolce Vita! Luigi è il responsabile di questo locale atipico e si fa un punto d'onore di trasmettere il suo gusto per la buona cucina italiana e i prodotti di qualità. Sulla terrazza, decorata con uno spirito di viaggio, di ozio e di buon umore, con le barche del vecchio porto in vista, con i profumi gustosi, non resta che godersela!