Couleurs de Shimatani – La Ciotat

Le chef japonais Yuichiro Shimatani a le plaisir de vous accueillir avec une profonde hospitalité typiquement japonaise Omotenashi. Venez passer un moment unique en découvrant sa cuisine et ses pâtisseries authentiques, inspirées du Japon et de la Méditerranée, qui vous feront voyager. Le Chef a de nombreuses années d'expérience dans de grands établissements étoilés. Quelques exemples de sa cuisine, ses pâtisseries et ses épiceries fines japonaises : Huile locale aux poivres de sansho / Sablé au sésame / Champignons sauvages. Chou thé vert matcha / Kumquate. Sauce soja, thé vert matcha et d'autres épiceries à découvrir. Les points forts : Fabrication artisanale avec sincérité Magokoro Présenter et servir les saveurs uniques devant vous Travailler avec les produits frais locaux de saison et les produits japonais de qualité Sont proposés également : Epicerie fine japonaise d'exception Chef à domicile (Cuisine gastronomique) Commandes spéciales pour vos événements Dégustation sur place Salon de thé

Japanese chef Yuichiro Shimatani is pleased to welcome you with a deep sense of Japanese Omotenashi hospitality. Come and spend a unique moment discovering his authentic cuisine and pastries, inspired by Japan and the Mediterranean, which will make you travel. The Chef has many years of experience in great starred establishments. Some examples of his cuisine, pastries and Japanese delicatessen: Local oil with sansho peppers / Sesame shortbread / Wild mushrooms. Matcha green tea cabbage / Kumquate. Soy sauce, matcha green tea and other delicatessens to discover. Highlights : Handcrafted with sincerity Magokoro Presenting and serving unique flavours in front of you Working with fresh local seasonal produce and quality Japanese products Also on offer: Exceptional Japanese delicatessen Chef at home (Gourmet cuisine) Special orders for your events On-site tasting Tea room

Der japanische Küchenchef Yuichiro Shimatani freut sich, Sie mit der tiefen Gastfreundschaft eines typisch japanischen Omotenashi begrüßen zu dürfen. Genießen Sie einen einzigartigen Moment und entdecken Sie seine authentischen, von Japan und dem Mittelmeerraum inspirierten Gerichte und Gebäcke, die Sie auf eine Reise mitnehmen werden. Der Chefkoch hat viele Jahre Erfahrung in großen Sterne-Häusern. Einige Beispiele für seine japanische Küche, Patisserie und Feinkost : Lokales Öl mit Sansho-Pfeffer / Sesam-Sablé / Wilde Pilze. Kohl mit grünem Matcha-Tee / Kumquate. Sojasauce, Matcha-Grüntee und andere Feinkostläden, die es zu entdecken gilt. Die Stärken : Handwerkliche Herstellung mit Aufrichtigkeit Magokoro. Einzigartige Geschmacksrichtungen vor Ihren Augen präsentieren und servieren. Arbeiten mit frischen lokalen Produkten der Saison und japanischen Qualitätsprodukten. Außerdem werden angeboten: Außergewöhnliches japanisches Feinkostgeschäft Chefkoch zu Hause (Gourmetküche) Sonderbestellungen für Ihre Veranstaltungen Verkostung vor Ort Teestube

Japanse chef Yuichiro Shimatani verwelkomt u graag met een diep gevoel van Japanse Omotenashi gastvrijheid Kom een uniek moment doorbrengen en ontdek zijn authentieke keuken en gebak, geïnspireerd door Japan en het Middellandse Zeegebied, die u zullen doen reizen. De chef heeft vele jaren ervaring in grote sterrenzaken. Enkele voorbeelden van zijn keuken, gebak en Japanse delicatessen: Lokale olie met sansho pepers / Sesam zandkoekjes / Wilde champignons Matcha groene thee kool / Kumquate. Sojasaus, matcha groene thee en andere delicatessen om te ontdekken. Highlights : Handgemaakt met oprechtheid Magokoro Het presenteren en serveren van unieke smaken voor u Werken met verse lokale seizoensproducten en Japanse kwaliteitsproducten Ook aangeboden: Uitzonderlijke Japanse delicatessenzaak Kok aan huis (gastronomische keuken) Speciale bestellingen voor uw evenementen Proeverij ter plaatse Thee kamer

El chef japonés Yuichiro Shimatani se complace en darle la bienvenida con un profundo sentido de la hospitalidad japonesa Omotenashi. Venga a pasar un momento único descubriendo su auténtica cocina y repostería, inspiradas en Japón y el Mediterráneo, que le harán viajar. El Chef tiene muchos años de experiencia en establecimientos con grandes estrellas. Algunos ejemplos de su cocina, pastelería y delicatessen japonesas: Aceite local con pimientos sansho / Galleta de sésamo / Setas silvestres. Col de té verde matcha / Kumquate. Salsa de soja, té verde matcha y otras delicatessen por descubrir. Destacados : Hecho a mano con sinceridad Magokoro Presentar y servir sabores únicos delante de usted Trabajar con productos locales frescos de temporada y productos japoneses de calidad También en oferta: Excepcional delicatessen japonesa Chef a domicilio (cocina gourmet) Pedidos especiales para sus eventos Degustación in situ Salón de té

Lo chef giapponese Yuichiro Shimatani è lieto di accogliervi con un profondo senso di ospitalità giapponese Omotenashi. Venite a trascorrere un momento unico alla scoperta della sua cucina autentica e dei suoi dolci, ispirati al Giappone e al Mediterraneo, che vi faranno viaggiare. Lo chef ha molti anni di esperienza in grandi strutture stellate. Alcuni esempi della sua cucina, pasticceria e gastronomia giapponese: Olio locale con peperoni sansho / Frolla al sesamo / Funghi selvatici. Cavolo al tè verde Matcha / Kumquate. Salsa di soia, tè verde matcha e altre prelibatezze da scoprire. Punti salienti : Realizzato a mano con sincerità Magokoro Presentare e servire sapori unici davanti a voi Lavorare con prodotti freschi locali di stagione e prodotti giapponesi di qualità Anche in offerta: Eccezionale gastronomia giapponese Chef a domicilio (cucina gourmet) Ordini speciali per i vostri eventi Degustazione in loco Sala da tè