BRASSERIE MIDI 5 – Roques

Spécialités : tartare de saumon label rouge ; tête de veau sauce gribiche ; entrecôte, frites maison ; risotto aux champignons ; cervelle de veau aux câpres ; rognon de veau au madère, plusieurs salades, 1 poisson du jour et 1 plat du jour

Specialties: red label salmon tartare; calf's head with gribiche sauce; entrecôte steak, home fries; mushroom risotto; veal brain with capers; veal kidney in Madeira, several salads, 1 fish of the day and 1 dish of the day

Spezialitäten: Lachstartar mit rotem Label; Kalbskopf mit Gribiche-Sauce; Entrecôte, hausgemachte Pommes frites; Pilzrisotto; Kalbshirn mit Kapern; Kalbsniere in Madeira, verschiedene Salate, 1 Fisch des Tages und 1 Tagesgericht

Specialiteiten: zalmtartaar met rood label; kalfskop met gribichesaus; entrecôte steak, huisgemaakte frietjes; risotto met champignons; kalfshersenen met kappertjes; kalfsniertjes in Madeira, diverse salades, 1 vis van de dag en 1 dagschotel

Especialidades: tartar de salmón etiqueta roja; cabeza de ternera con salsa gribiche; entrecot, patatas fritas caseras; risotto de setas; sesos de ternera con alcaparras; riñón de ternera en Madeira, varias ensaladas, 1 pescado del día y 1 plato del día

Specialità: tartare di salmone con etichetta rossa; testina di vitello con salsa gribiche; bistecca entrecôte, patatine fritte; risotto ai funghi; cervella di vitello con capperi; rognone di vitello al Madeira, diverse insalate, 1 pesce del giorno e 1 piatto del giorno