Description
Restaurant situé sur la place du village de Garris, connu pour ses belles maisons médiévales et sa foire. Labellisé "auberges de villages", cuisine traditionnelle du Pays Basque, généreuse et goûteuse: confit de canard, pipérade, foie gras croustillant aux pommes et autres fantaisies du chef élaborées avec des produits locaux et légumes du jardin selon les saisons. De nombreux plats peuvent être préparés sur simple commande. Repas spécial Foire de Garris les 31 juillet et 1er août (anguilles) et gibier en saison. Carte de vins régionaux. Menu du jour et assiette combinée le midi du lundi au vendredi.
English
Restaurant located on the square of the village of Garris, known for its beautiful medieval houses and its fair. Labelled "Auberges de villages", traditional cuisine of the Basque Country, generous and tasty: duck confit, pipéde, crispy foie gras with apples and other fantasies of the chef elaborated with local products and vegetables from the garden according to the seasons. Many dishes can be prepared on simple order. Special meal Foire de Garris on July 31 and August 1 (eels) and game in season. Regional wine list. Menu of the day and combined plate for lunch from Monday to Friday.
Deutsch
Restaurant auf dem Dorfplatz von Garris, das für seine schönen mittelalterlichen Häuser und seinen Jahrmarkt bekannt ist. Die traditionelle Küche des Baskenlandes ist großzügig und schmackhaft: Entenkonfit, Pipérade, knusprige Foie gras mit Äpfeln und andere Kreationen des Küchenchefs, die je nach Jahreszeit aus lokalen Produkten und Gartengemüse zubereitet werden. Viele Gerichte können auf einfache Bestellung zubereitet werden. Spezialgerichte Foire de Garris am 31. Juli und 1. August (Aal) und Wildgerichte in der Saison. Karte mit regionalen Weinen. Tagesmenü und kombinierter Mittagsteller von Montag bis Freitag.
Dutch
Restaurant gelegen op het dorpsplein van Garris, bekend om zijn mooie middeleeuwse huizen en zijn kermis. Met het label "auberges de villages", traditionele Baskische keuken, gul en smakelijk: gekonfijte eend, pipérade, krokante foie gras met appels en andere fantasieën van de chef, uitgewerkt met lokale producten en groenten uit de tuin volgens de seizoenen. Veel gerechten kunnen op bestelling worden bereid. Speciale maaltijden tijdens de Garris Fair op 31 juli en 1 augustus (paling) en wild in het seizoen. Regionale wijnkaart. Dagmenu en gecombineerde plaat voor de lunch van maandag tot vrijdag.
Español
Restaurante situado en la plaza del pueblo de Garris, conocido por sus hermosas casas medievales y su feria. Etiquetado como "auberges de villages", cocina tradicional vasca, generosa y sabrosa: pato confitado, pipérade, foie gras crujiente con manzanas y otras fantasías del chef elaboradas con productos locales y verduras de la huerta según las estaciones. Muchos platos se pueden preparar por encargo. Comidas especiales en la Feria de Garris el 31 de julio y el 1 de agosto (anguilas) y caza en temporada. Carta de vinos regionales. Menú diario y plato combinado para el almuerzo de lunes a viernes.
Italiano
Ristorante situato nella piazza del paese di Garris, noto per le sue belle case medievali e la sua fiera. Etichettato come "auberges de villages", cucina tradizionale basca, generosa e gustosa: confit d'anatra, pipérade, foie gras croccante con mele e altre fantasie dello chef elaborate con prodotti locali e verdure dell'orto secondo le stagioni. Molti piatti possono essere preparati su ordinazione. Pasti speciali alla Fiera di Garris il 31 luglio e il 1° agosto (anguille) e selvaggina in stagione. Carta dei vini regionali. Menu giornaliero e piatto combinato a pranzo dal lunedì al venerdì.