À L'Epicerie – Mercure Chantilly – Vineuil-Saint-Firmin

Le restaurant "À L’Épicerie" est un concept original créé en partenariat avec le Chef Etoilé Julien Allano. Du fait maison, des artisans producteurs membres du Collège Culinaire de France, des fruits et légumes frais cultivés sur place… Ici, les ingrédients sont de qualité, et la cuisine est conviviale, authentique et savoureuse ! Fini la frustration de ne pas pouvoir essayer tous les plats de la carte : Le chef crée pour vous des assortiments généreux, au gré des cueillettes, des inspirations d’ici et d’ailleurs. Dégustez des compositions gourmandes et colorées aux multiples parfums du soleil, une cuisine authentique faite avec le cœur dans un esprit de partage, pour picorer du bout de la fourchette ou du bout des doigts en toute convivialité. Au programme, un menu buffet gourmand pour le déjeuner ainsi qu’un menu express à table pour répondre à toutes attentes. Le soir, prenez le temps de partager un moment convivial avec vos proches autour de succulents petits plats à picorer du bout de la fourchette ou avec les doigts (à la carte ou en Menu Gourmand). Le dimanche, ne manquez pas le brunch, avant de plonger dans une nouvelle semaine ! Au menu, plats faits maison, sélection de douceurs, jus, boissons chaudes, viennoiseries croustillantes et bien d’autres surprises.

The "À L'Épicerie" restaurant is an original concept created in partnership with Michelin-starred chef Julien Allano. Homemade products, artisan producers who are members of the Collège Culinaire de France, fresh fruit and vegetables grown on site… Here, ingredients are of the highest quality, and the cuisine is friendly, authentic and delicious! Forget the frustration of not being able to try all the dishes on the menu: the chef creates generous assortments for you, according to what's picked and inspired from here and elsewhere. Enjoy gourmet, colorful compositions with the many flavors of the sun, authentic cuisine made with the heart in a spirit of sharing, to pick with the tip of the fork or fingertips in all conviviality. The program includes a gourmet buffet menu for lunch, as well as an express table menu to suit all tastes. In the evening, take the time to share a convivial moment with your loved ones over succulent little dishes to pick up with the tip of your fork or your fingers (à la carte or in the Menu Gourmand). On Sundays, don't miss brunch, before diving into a new week! On the menu: homemade dishes, a selection of sweets, juices, hot drinks, crisp pastries and many other surprises.

Das Restaurant "À L?Épicerie" ist ein originelles Konzept, das in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Julien Allano entstanden ist. Hausgemachtes, handwerkliche Erzeuger, die Mitglieder des Collège Culinaire de France sind, frisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau… Hier sind die Zutaten von hoher Qualität und die Küche ist gesellig, authentisch und schmackhaft! Schluss mit dem Frust, nicht alle Gerichte auf der Karte probieren zu können: Der Chefkoch kreiert für Sie großzügige Zusammenstellungen, je nach Ernte, Inspirationen von hier und anderswo. Genießen Sie köstliche, farbenfrohe Kompositionen mit den verschiedensten Düften der Sonne, eine authentische Küche, die mit Herz und Verstand zubereitet wird, um sie mit der Gabel oder den Fingerspitzen in aller Gemütlichkeit zu teilen. Auf dem Programm stehen ein Schlemmerbuffet zum Mittagessen sowie ein Express-Menü am Tisch, um allen Erwartungen gerecht zu werden. Nehmen Sie sich abends Zeit, um mit Ihren Lieben einen geselligen Moment bei köstlichen kleinen Gerichten zu verbringen, die Sie mit der Gabel oder mit den Fingern aufpicken können (à la carte oder als Menu Gourmand). Am Sonntag sollten Sie sich den Brunch nicht entgehen lassen, bevor Sie in eine neue Woche eintauchen! Auf der Speisekarte stehen hausgemachte Gerichte, eine Auswahl an Süßigkeiten, Säfte, heiße Getränke, knuspriges Gebäck und viele weitere Überraschungen.

Het restaurant "À L'Épicerie" is een origineel concept dat is gecreëerd in samenwerking met de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Julien Allano. Huisgemaakte gerechten, ambachtelijke producenten die lid zijn van het Collège Culinaire de France, ter plaatse geteeld vers fruit en groenten… Hier zijn de ingrediënten van de hoogste kwaliteit en het eten is vriendelijk, authentiek en smakelijk! De frustratie dat je niet elk gerecht op de kaart kunt proberen behoort tot het verleden: de chef stelt royale assortimenten voor je samen, op basis van wat hier en elders wordt geplukt en geïnspireerd. Proef onze verrukkelijke, kleurrijke composities met de vele smaken van de zon, authentieke gerechten gemaakt vanuit het hart in een geest van delen, om van te genieten met het puntje van je vork of je vingertoppen in een gezellige sfeer. Er is een gastronomisch buffetmenu voor de lunch en een snel tafelmenu voor elke smaak. Neem 's avonds de tijd voor een gezellig moment met je geliefden bij sappige gerechtjes die je met het puntje van je vork of met je vingers kunt eten (à la carte of als onderdeel van het gastronomische menu). Op zondag mag je de brunch niet missen, voordat je een nieuwe week induikt! Op het menu: huisgemaakte gerechten, een selectie zoetigheden, sappen, warme dranken, knapperig gebak en nog veel meer verrassingen.

El restaurante "À L'Épicerie" es un concepto original creado en colaboración con el chef Julien Allano, galardonado con una estrella Michelin. Comida casera, productores artesanos miembros del Collège Culinaire de France, frutas y verduras frescas cultivadas in situ… Aquí, los ingredientes son de primera calidad y la comida es acogedora, auténtica y sabrosa La frustración de no poder probar todos los platos de la carta es cosa del pasado: el chef crea generosos surtidos para usted, según lo que se recoge e inspira aquí y en otros lugares. Saboree nuestras apetitosas y coloridas composiciones con los múltiples sabores del sol, auténtica cocina hecha con el corazón en un espíritu de compartir, para disfrutar con la punta del tenedor o de los dedos en un ambiente cordial. Para el almuerzo, un bufé gastronómico y un menú de mesa exprés para todos los gustos. Por la noche, tómese el tiempo de compartir un momento de convivencia con sus seres queridos en torno a suculentos platitos para degustar con la punta del tenedor o con los dedos (a la carta o en el marco del Menú Gourmet). Los domingos, no se pierda el brunch, ¡antes de sumergirse en una nueva semana! En el menú: platos caseros, una selección de dulces, zumos, bebidas calientes, bollería crujiente y muchas otras sorpresas.

Il ristorante "À L'Épicerie" è un concetto originale creato in collaborazione con lo chef stellato Julien Allano. Cibo fatto in casa, produttori artigianali membri del Collège Culinaire de France, frutta e verdura fresca coltivata in loco… Qui gli ingredienti sono di altissima qualità e il cibo è amichevole, autentico e gustoso! La frustrazione di non poter provare tutti i piatti del menu appartiene al passato: lo chef crea per voi assortimenti generosi, in base a ciò che viene raccolto e ispirato da qui e altrove. Assaporate le nostre appetitose e colorate composizioni con i tanti sapori del sole, una cucina autentica fatta col cuore in uno spirito di condivisione, da gustare con la punta della forchetta o delle dita in un'atmosfera conviviale. A pranzo c'è un menu gourmet a buffet e un menu express al tavolo per tutti i gusti. La sera, prendetevi il tempo per condividere un momento di convivialità con i vostri cari davanti a piccoli piatti succulenti da gustare con la punta della forchetta o con le dita (à la carte o come parte del menu Gourmet). La domenica, non perdetevi il brunch, prima di tuffarvi in una nuova settimana! Nel menu: piatti fatti in casa, una selezione di dolci, succhi di frutta, bevande calde, pasticceria croccante e tante altre sorprese.