L'Apéro dans les Chais au Château Hourtin-Ducasse – Saint-Sauveur

Pour les épicuriens et les épris d’authenticité. Après une visite guidée où nous vous racontons nos expériences mais aussi nos convictions dans les vignes comme dans les chais, nous vous proposons une dégustation riche de 6 vins, assis au cœur du chai à barriques autour d’une assiette de produits locaux ; saucisson de taureau, grenier médocain… mais aussi cannelés faits maison. Un joli moment de partage. Jusqu’à 30 personnes – Durée 1h.

After a guided tour of the cellars where we present our techniques of vineyard accompaniment, vinification and maturation, our choices, our convictions, we taste, around a plate of local products, 5 of our vintages, including the wine en primeur that we take together in the barrels We continue with our rosé, Les Roses de Marie, and our spirit drink, noGGIN, two nice freshnesses, also elaborated from our grapes, accompanied by some home-made cannelés.

Nach einer Führung durch die Weinkeller, bei der wir Ihnen unsere Techniken zur Begleitung der Reben, zur Weinbereitung und zum Ausbau, unsere Entscheidungen und Überzeugungen vorstellen, verkosten wir bei einem Teller mit lokalen Produkten fünf unserer Jahrgänge, darunter den Primeurwein, den wir gemeinsam aus den Fässern entnehmen Wir fahren fort mit unserem Rosé, Les Roses de Marie, und unserer Spirituose noGGIN, zwei hübschen Erfrischungen, die ebenfalls aus unseren Trauben hergestellt werden, begleitet von einigen hausgemachten Cannelés.

Na een rondleiding door de kelders waar we onze technieken van wijngaardbeheer, vinificatie en rijping, onze keuzes en onze overtuigingen presenteren, proeven we 5 van onze jaargangen bij een bord met lokale producten, waaronder de en primeur wijn die we samen uit de vaten halen We vervolgen met onze rosé, Les Roses de Marie, en onze gedistilleerde drank, noGGIN, twee heerlijke frisheden, ook gemaakt van onze druiven, vergezeld van enkele zelfgemaakte cannelés.

Tras una visita guiada a las bodegas donde presentamos nuestras técnicas de gestión del viñedo, de vinificación y de maduración, nuestras elecciones y nuestras convicciones, degustamos 5 de nuestras añadas en torno a un plato de productos locales, incluido el vino en primeur que sacamos juntos de las barricas Continuamos con nuestro rosado, Les Roses de Marie, y nuestra bebida espirituosa, noGGIN, dos frescuras encantadoras, también elaboradas a partir de nuestras uvas, acompañadas de unos canelés caseros.

Per gli epicurei e gli amanti dell'autenticità. Dopo una visita guidata in cui vi raccontiamo le nostre esperienze e convinzioni nei vigneti e nelle cantine, vi offriamo una degustazione di 6 vini, seduti nel cuore della barricaia attorno a un piatto di prodotti locali: salsiccia di toro, granaio del Médoc e cannelés fatti in casa. Un ottimo modo per condividere. Fino a 30 persone? Durata 1 ora.