FERME DE L'AOUEILLE – Pouylebon

Dans le sud du Gers, à quelques kilomètres de Mirande, bastide labellisée Cittàslow valorisant la qualité de vie par le respect de l’environnement, des traditions et d’une gastronomie saine, faites une halte au Hameau de l’Aoueille. Situé au cœur de la nature, vous passerez, à n’en pas douter, d’agréables moments pour déguster des produits régionaux de qualité, faire votre marché mais aussi, découvrir de nombreuses espèces d'animaux avec la ferme animalière et pédagogique. Plus de vingt espèces différentes dont autruches, ânes, cailles, chèvres, chinchillas, lapins, cygnes, lamas, daims… attendent votre visite. Grâce à la Ferme-Auberge vous pourrez découvrir les saveurs typiques de la Gascogne avec notamment la tradition de l'oie et du canard, et depuis 1996, la production de l'autruche. Les spécialités y sont très variées (garbure, salades gasconnes, omelettes aux cèpes, tournedos de magret de canard, pavé d'autruche et autres charcuteries de la ferme et pâtisseries maison). Sur place, à l’orée d’un bosquet et à 150 m de la ferme, avec vue sur les Pyrénées, sont implantés 4 chalets pouvant recevoir chacun 4 à 6 personnes. Pour les grandes familles ou groupes d’amis, un gîte d’une capacité de 12 personnes est également à votre disposition.

In the south of the Gers, a few kilometres from Mirande, a bastide with the Cittàslow label which values quality of life through respect for the environment, traditions and healthy gastronomy, stop off at the Hameau de l'Aoueille. Located in the heart of nature, you will spend, without any doubt, pleasant moments to taste regional products of quality, to make your market but also, to discover numerous species of animals with the animal farm and educational. More than twenty different species including ostriches, donkeys, quails, goats, chinchillas, rabbits, swans, llamas, deer … are waiting for your visit. Thanks to the Farm-Auberge you will be able to discover the typical flavours of Gascony with notably the tradition of the goose and the duck, and since 1996, the production of the ostrich. The specialities are very varied (garbure, Gascon salads, omelettes with ceps, tournedos of duck breast, ostrich steak and other farm delicatessen and home-made pastries). On the spot, at the edge of a grove and 150 m from the farm, with a view of the Pyrenees, are 4 chalets, each of which can accommodate 4 to 6 people. For large families or groups of friends, a gîte with a capacity of 12 people is also available.

Im Süden des Departements Gers, nur wenige Kilometer von Mirande entfernt, einer Bastide mit dem Gütesiegel Cittàslow, das die Lebensqualität durch den Respekt vor der Umwelt, den Traditionen und einer gesunden Gastronomie aufwertet, können Sie im Hameau de l'Aoueille einen Zwischenstopp einlegen. Im Herzen der Natur gelegen, werden Sie zweifellos angenehme Momente verbringen, um regionale Qualitätsprodukte zu kosten, Ihren Markt zu besuchen, aber auch um zahlreiche Tierarten auf dem Tier- und Lehrbauernhof zu entdecken. Mehr als 20 verschiedene Tierarten, darunter Strauße, Esel, Wachteln, Ziegen, Chinchillas, Kaninchen, Schwäne, Lamas, Damhirsche usw., warten auf Ihren Besuch. In der Ferme-Auberge können Sie die typischen Geschmäcker der Gascogne entdecken, insbesondere die Tradition der Gänse- und Entenhaltung und seit 1996 auch die Straußenhaltung. Die Spezialitäten sind hier sehr vielfältig (Garbure, Salate aus der Gascogne, Steinpilzomelette, Tournedos mit Entenbrust, Straußensteak und andere Wurstwaren vom Bauernhof sowie hausgemachte Kuchen). Auf dem Gelände, am Rande eines Wäldchens und 150 m vom Bauernhof entfernt, mit Blick auf die Pyrenäen, befinden sich 4 Chalets, die jeweils 4 bis 6 Personen beherbergen können. Für große Familien oder Gruppen von Freunden steht ein Ferienhaus für 12 Personen zur Verfügung.

In het zuiden van de Gers, op een paar kilometer van Mirande, een bastide met het label Cittàslow die de kwaliteit van het leven waardeert door respect voor het milieu, tradities en een gezonde gastronomie, stop bij de Hameau de l'Aoueille. Midden in de natuur gelegen, zult u ongetwijfeld aangename momenten doorbrengen met het proeven van regionale kwaliteitsproducten, het doen van boodschappen, maar ook met het ontdekken van talrijke diersoorten op de dieren- en educatieve boerderij. Meer dan twintig verschillende diersoorten, waaronder struisvogels, ezels, kwartels, geiten, chinchilla's, konijnen, zwanen, lama's, herten, enz. wachten op uw bezoek. Dankzij de Ferme-Auberge kunt u de typische smaken van de Gascogne ontdekken, met in het bijzonder de traditie van gans en eend, en sinds 1996 de productie van struisvogels. De specialiteiten zijn zeer gevarieerd (garbure, Gasconse salades, omeletten met eekhoorntjesbrood, tournedos van eendenborst, struisvogelbiefstuk en andere delicatessen van de boerderij en zelfgemaakt gebak). Ter plaatse, aan de rand van een bos en op 150 m van de boerderij, met uitzicht op de Pyreneeën, staan 4 chalets die elk plaats bieden aan 4 tot 6 personen. Voor grote gezinnen of groepen vrienden is er ook een gîte met een capaciteit van 12 personen.

Al sur del Gers, a pocos kilómetros de Mirande, una bastida con la etiqueta Cittàslow que valora la calidad de vida a través del respeto por el medio ambiente, las tradiciones y una gastronomía sana, deténgase en el Hameau de l'Aoueille. Situado en plena naturaleza, sin duda pasará momentos agradables degustando productos regionales de calidad, haciendo sus compras pero también descubriendo numerosas especies de animales con la granja animal y educativa. Más de veinte especies diferentes, como avestruces, burros, codornices, cabras, chinchillas, conejos, cisnes, llamas, ciervos, etc., esperan su visita. Gracias al Ferme-Auberge, podrá descubrir los sabores típicos de Gascuña con, en particular, la tradición de la oca y el pato y, desde 1996, la producción de avestruces. Las especialidades son muy variadas (garbure, ensaladas gasconas, tortillas con ceps, tournedos de magret de pato, filete de avestruz y otras delicatessen de granja y repostería casera). En el lugar, al borde de una arboleda y a 150 m de la granja, con vistas a los Pirineos, hay 4 chalés, cada uno de los cuales puede alojar de 4 a 6 personas. Para familias numerosas o grupos de amigos, también hay disponible una casa rural con capacidad para 12 personas.

Nel sud del Gers, a pochi chilometri da Mirande, una bastide con il marchio Cittàslow che valorizza la qualità della vita attraverso il rispetto dell'ambiente, delle tradizioni e della sana gastronomia, fate una sosta all'Hameau de l'Aoueille. Situati nel cuore della natura, trascorrerete senza dubbio dei momenti piacevoli degustando prodotti regionali di qualità, facendo acquisti ma anche scoprendo numerose specie di animali con la fattoria didattica e degli animali. Più di venti specie diverse, tra cui struzzi, asini, quaglie, capre, cincillà, conigli, cigni, lama, cervi, ecc. aspettano la vostra visita. Grazie alla Ferme-Auberge, potrete scoprire i sapori tipici della Guascogna con, in particolare, la tradizione dell'oca e dell'anatra e, dal 1996, la produzione di struzzi. Le specialità sono molto varie (garbure, insalate guascone, omelette con porcini, tournedos di petto d'anatra, bistecca di struzzo e altre prelibatezze della fattoria e dolci fatti in casa). Sul posto, ai margini di un boschetto e a 150 m dalla fattoria, con vista sui Pirenei, si trovano 4 chalet, ognuno dei quali può ospitare da 4 a 6 persone. Per le famiglie numerose o i gruppi di amici è disponibile anche un gîte con una capacità di 12 persone.