DOMAINE HORGELUS – Montréal

C'est à Montréal-du-Gers, près de Condom et d'Éauze, dans le nord du Gers que la famille Le Menn à donné naissance au Domaine Horgelus. C’est aujourd'hui Yoan Le Menn, 5ème génération de vigneron, qui gère le domaine établi par son grand-père et son père. Il crée chaque année de nouvelles cuvées. Un grand soin est apporté à la préservation des arômes dans les vins en limitant au maximum toutes les formes d’oxydations des moûts et des vins. Vins de Pays des Côtes de Gascogne. C’est ainsi que les grappes de raisins sont ramassées à partir de 3 heures du matin jusqu’à environ 11 heures, lorsque le temps est encore frais. D’autre part, le dioxyde de carbone des fermentations alcooliques est récupéré afin de protéger les jus tout juste pressés. Du raisin jusqu’à la mise en bouteilles, tout est fait pour préserver au maximum le fruité et la fraîcheur des vins. Le Domaine d'Horgelus produit aussi des Armagnacs. Ces derniers dévoilent des arômes de prunes et de pâte de coin. Après quelques instants, on retrouve des fragrances de pain d'épices et de vanille. La bouche est très ample, avec beaucoup de rondeur qui témoigne d'un très long vieillissement en fûts de chêne. En fin de bouche, un retour aromatique de confiture de prune vient couronner le tout avec gourmandise. Le domaine de l'Horgélus propose différentes cuvées: Le Bal des Papilon (blanc moelleux), Phi-ling (rouge), colombard-sauvignon (blanc sec), sauvignon et gros manseng (blanc sec), merlot tannat (rouge), rosé, l'aigle noir (rouge). Les vins de l'Horgelus sont régulièrement récompensés dans les concours tel que le Concours Général Agricole de Paris, le concours des Vignerons Indépendants… Différentes cuvées de l'Horgélus sont également citées parmi les célèbres guides des grands vins de France Bettane et Desseauve, Guide Hachette…

It is in Montréal-du-Gers that the Le Meen family created the Domaine Horgelus, a property that belongs to the family for 5 generations, in direction to Eauze. Today, it is Yoan Le Menn who manages the estate and creates new vats every year. The estate produces its own Vins de Pays Côtes de Gascogne. From the grape to the bottling, everything is done to preserve as much as possible the fruitiness and freshness of the wines. Domaine Horgelus also produces Armagnacs. The estate's wines are regularly rewarded or quoted in the most renowned guides.

In Montréal-du-Gers, in der Nähe von Condom und Éauze im Norden des Gers, hat die Familie Le Menn die Domaine Horgelus ins Leben gerufen Heute leitet Yoan Le Menn, ein Winzer in der fünften Generation, das von seinem Großvater und seinem Vater gegründete Weingut. Er kreiert jedes Jahr neue Cuvées Er achtet sehr darauf, dass die Aromen in den Weinen erhalten bleiben, indem er alle Formen der Oxidation von Most und Wein auf ein Minimum beschränkt Landweine aus den Côtes de Gascogne. So werden die Trauben ab 3 Uhr morgens bis etwa 11 Uhr, wenn es noch kühl ist, geerntet. Außerdem wird das Kohlendioxid der alkoholischen Gärung aufgefangen, um den frisch gepressten Saft zu schützen. Von der Traube bis zur Abfüllung wird alles getan, um die Fruchtigkeit und Frische der Weine so gut wie möglich zu bewahren. Die Domaine d'Horgelus stellt auch Armagnacs her. Diese enthüllen Aromen von Pflaumen und Keilpaste. Nach einer Weile kommen Düfte von Lebkuchen und Vanille hinzu. Der Mund ist sehr vollmundig, mit viel Rundheit, die von einer sehr langen Reifung in Eichenfässern zeugt. Im Abgang kommt eine aromatische Wiederkehr von Pflaumenmarmelade hinzu, die dem Ganzen eine köstliche Krönung verleiht. Die Domaine de l'Horgélus bietet verschiedene Cuvées an: Le Bal des Papilon (weißer Süßwein), Phi-ling (rot), Colombard-Sauvignon (trockener Weißwein), Sauvignon und Gros Manseng (trockener Weißwein), Merlot Tannat (rot), Rosé, L'aigle noir (rot) Die Weine von Horgelus werden regelmäßig bei Wettbewerben wie dem Concours Général Agricole de Paris, dem Concours des Vignerons Indépendants usw. prämiert. Verschiedene Cuvées des Horgelus werden auch in den berühmten Weinführern Bettane et Desseauve, Guide Hachette… aufgeführt.

Het is in Montréal-du-Gers, in de buurt van Condom en Éauze, in het noorden van de Gers, dat de familie Le Menn Domaine Horgelus heeft doen ontstaan Vandaag is het Yoan Le Menn, de 5e generatie wijnmaker, die het door zijn grootvader en vader opgerichte domein beheert. Hij creëert elk jaar nieuwe wijnen Grote zorg wordt besteed aan het behoud van de aroma's in de wijnen door alle vormen van oxidatie van de most en de wijnen zoveel mogelijk te beperken Vins de Pays des Côtes de Gascogne. Daarom worden de druiven geplukt van 3 uur 's nachts tot ongeveer 11 uur 's ochtends, wanneer het weer nog koel is. Bovendien wordt het koolzuurgas van de alcoholische gisting teruggewonnen om het vers geperste sap te beschermen. Van de druiven tot het bottelen wordt alles gedaan om de fruitigheid en de frisheid van de wijnen te behouden. Het Domaine d'Horgelus produceert ook Armagnacs. Deze onthullen aroma's van pruimen en wigvormige pasta. Na enkele ogenblikken vinden we geuren van peperkoek en vanille. Het gehemelte is zeer vol, met veel rondheid die getuigt van een zeer lange rijping op eikenhouten vaten. Op de afdronk bekroont een aromatische terugkeer van pruimenjam het geheel met gulzigheid. Het Domaine de l'Horgélus biedt verschillende wijnen aan: Le Bal des Papilon (zoet wit), Phi-ling (rood), colombard-sauvignon (droog wit), sauvignon en gros manseng (droog wit), merlot tannat (rood), rosé, l'aigle noir (rood) De wijnen van Horgelus worden regelmatig bekroond in wedstrijden zoals het Concours Général Agricole de Paris, het Concours des Vignerons Indépendants… Verschillende jaargangen van Horgelus worden ook genoemd in de beroemde gidsen van de grote wijnen van Frankrijk Bettane et Desseauve, Guide Hachette…

Es en Montréal Du Gers, que la familia Le Menn estableció el Dominio Horgelus, propiedad familiar desde hace 5 generaciones. Hoy en día es Yoan Le Menn quien dirige la finca y que elabora nuevas cuevas cada año. El dominio produce sus propios Vins de Pays y Côtes de Gascogne. Desde la uva hasta el embotellamiento, todo está hecho para preservar al máximo la fructuosidad y la frescura de los vinos. El Domaine d'Horgelus también produce Armagnacs. Los vinos de Horgelus son regularmente recompensados, o citados entre las famosas guías.

È a Montréal-du-Gers, vicino a Condom ed Éauze, nel nord del Gers, che la famiglia Le Menn ha dato vita al Domaine Horgelus Oggi è Yoan Le Menn, enologo di quinta generazione, a gestire la tenuta fondata dal nonno e dal padre. Ogni anno crea nuove annate Si presta molta attenzione a preservare gli aromi dei vini limitando il più possibile ogni forma di ossidazione dei mosti e dei vini Vins de Pays des Côtes de Gascogne. Per questo motivo l'uva viene raccolta dalle 3 del mattino fino alle 11 circa, quando il clima è ancora fresco. Inoltre, l'anidride carbonica prodotta dalla fermentazione alcolica viene recuperata per proteggere il succo appena spremuto. Dall'uva all'imbottigliamento, tutto viene fatto per preservare il fruttato e la freschezza dei vini. Il Domaine d'Horgelus produce anche Armagnac. Questi rivelano aromi di prugne e pasta a spicchi. Dopo qualche istante, troviamo fragranze di pan di zenzero e vaniglia. Il palato è molto pieno, con una grande rotondità che testimonia un lunghissimo invecchiamento in botti di rovere. Sul finale, un ritorno aromatico di confettura di prugne corona il tutto con avidità. Il Domaine de l'Horgélus offre diversi vini: Le Bal des Papilon (bianco dolce), Phi-ling (rosso), colombard-sauvignon (bianco secco), sauvignon e gros manseng (bianco secco), merlot tannat (rosso), rosé, l'aigle noir (rosso) I vini di Horgelus sono regolarmente premiati in concorsi come il Concours Général Agricole de Paris, il Concours des Vignerons Indépendants… Diverse annate di Horgelus sono citate anche nelle celebri guide dei grandi vini di Francia Bettane et Desseauve, Guide Hachette…