Cuisiner au château avec Tours à Table – Azay-le-Rideau

C'est bientôt Pâques ! Venez préparer vos chocolats maison lors d’un atelier animé par un chef de "Tours à Table" au château d’Azay-le-Rideau. Au fil de l’atelier, vous apprendrez à travailler le chocolat lait et noir, à manier la poche à douille, à réaliser des moulages et à façonner différentes gourmandises pascales, comme des carrés croquants, de la friture en chocolat et un demi-œuf garni de bonbons. À l’issue du cours, vous repartirez avec un sachet de chocolats à déguster ou à offrir. Gourmand, ludique et convivial, c’est une expérience unique pour célébrer Pâques dans un cadre d’exception. Selon l'horaire de votre cours, vous pourrez, avant ou après, visiter et découvrir le château. Choisissez votre atelier : 10h/ 12h/ 14h/ 16h

A chef from "Tours à Table" offers three pastry-making classes as part of "Christmas in the Land of Castles", on the theme of gourmet delights in the realm of fairy tales, the theme of this year's castle decorations. Using local ingredients, you'll prepare tasty pastries that you'll enjoy as you make them. Convivial, instructive and gourmet, this is a special moment at the château not to be missed! 10 h : Choux pastries with bourbon vanilla, red rose marzipan and fragrant whipped cream 12 h : Coconut rochers, milky chocolate feuilletine, white chocolate mousse, flaky tuiles 14 h : Scones, milk chocolate spread with roasted hazelnuts and pear marmalade, whipped cream

Ein Chefkoch von "Tours à Table" bietet Ihnen im Rahmen von "Weihnachten im Land der Schlösser" drei Backkurse zum Thema "Leckereien im Reich der Märchen" an. Aus lokalen Zutaten bereiten Sie leckere Backwaren zu, die Sie während des Backens verzehren. Gesellig, lehrreich und lecker – ein besonderer Moment im Schloss, den Sie nicht verpassen sollten! 10 h : Goldene Windbeutel mit Bourbon-Vanille, rote Rose aus Marzipan und duftende Schlagsahne 12 h : Kokosraspeln, Feuilletine aus Milchschokolade, Mousse aus weißer Schokolade, Flockenziegel 14 h : Scones, Milchschokoladenaufstrich mit gerösteten Haselnüssen und Birnenmarmelade, Schlagsahne

Een chef-kok van "Tours à Table" geeft drie lessen in het maken van gebak als onderdeel van "Kerst in het Land van Kastelen" met als thema gastronomisch genieten in het rijk van sprookjes, het thema van de kasteeldecoraties van dit jaar. Met lokale ingrediënten maak je smakelijke gebakjes waarvan je geniet terwijl je ze maakt. Leuk, leerzaam en lekker, dit is een speciaal moment op het kasteel dat je niet mag missen! 10 h : Soezengebak met bourbon vanille, marsepein van rode rozen en slagroom met een smaakje 12 h : Kokosnoot rochers, melkchocolade feuilletine, witte chocolademousse, schilferige tuiles 14 h : Scones, melkchocoladepasta met geroosterde hazelnoten en perenmarmelade, slagroom

En el marco de "Navidad en el país de los castillos", un chef de "Tours à Table" ofrece tres clases de repostería sobre el tema de las delicias gastronómicas en el reino de los cuentos de hadas, tema de la decoración de los castillos de este año. Con ingredientes locales, preparará sabrosos pasteles que disfrutará mientras los elabora. Divertido, instructivo y delicioso, este es un momento especial en el castillo que no debe perderse 10 h : Pasteles choux con vainilla bourbon, mazapán de rosas rojas y nata montada aromatizada 12 h : Rochers de coco, feuilletine de chocolate con leche, mousse de chocolate blanco, tuiles hojaldrados 14 h : Bollos, chocolate con leche para untar con avellanas tostadas y mermelada de pera, nata montada

Uno chef di "Tours à Table" propone tre corsi di pasticceria nell'ambito di "Natale nel Paese dei Castelli" sul tema delle delizie gastronomiche nel regno delle fiabe, tema delle decorazioni dei castelli di quest'anno. Utilizzando ingredienti locali, preparerete dolci gustosi che potrete assaporare mentre li preparate. Divertente, istruttivo e delizioso, questo è un momento speciale al castello da non perdere! 10 h : Pasticcini di pasta choux alla vaniglia bourbon, marzapane alle rose rosse e panna montata aromatizzata 12 h : Rochers al cocco, feuilletine al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco, tuiles a sfoglia 14 h : Scones, crema spalmabile al cioccolato al latte con nocciole tostate e marmellata di pere, panna montata