CHÂTEAU DE CASSAIGNE – Cassaigne

Au coeur du Grand Site Occitanie "Armagnac, Abbaye et Cités", partez à la découverte d’un site incontournable en Gascogne : le Château de Cassaigne. Halte idéale au coeur de la Gascogne, à 6km de Condom, à 5km de l'Abbaye de Flaran et à 35 minutes d’Auch, le château de Cassaigne est un site historique hors du commun. Le vignoble de Cassaigne est intimement lié à son château prestigieux du XVème siècle, propriété historique des évêques de Condom. Entouré de plus de 30 ha de vignes, la production d’Armagnac a fait la renommée de cette demeure et elle est également aujourd’hui un des hauts lieux des grands vins des Côtes de Gascogne. Visite libre du Château avec une exposition qui explique l’histoire ainsi que les techniques utilisées pour la production d’Armagnac. Dans l'ancienne salle d'armes, aux murs de plus de 2 mètres d'épaisseur, est aménagé un des chais de vieillissement d'Armagnac. Vous pourrez visionner un film sur la vigne et vous exercez à une animation sensorielle avec des orgues à odeur. La vieille cuisine du XVIe siècle, surprend par l'originalité de sa voûte construite comme un four de boulanger. La balade se termine par une dégustation de produits du domaine, en vente à la boutique du château. Tarif : 2.50 euros par personne. Visite guidée « Vin et Armagnac » au Château de Cassaigne : Nous débuterons la visite avec l’histoire du Château puis nous partirons pour une balade au vignoble, à la découverte des terroirs, des cépages locaux comme le Manseng Noir, le Colombard, l’Ugni Blanc, le Baco… Nous nous dirigerons dans l’enceinte du Château vers le chai de vieillissement des Armagnacs pour une explication sur le principe de la distillation. Enfin, une expérience unique vous attendra dans l’ancienne cuisine du XVIème siècle : une dégustation commentée de 4 vins et de 2 Armagnacs du Château de Cassaigne (12 ans d’âge et millésimé). Durée de la visite : 1h30, tarif 20 € par personne. Activité disponible toute l’année du lundi au samedi, à 10h et 15h, sur réservation (visite confirmée pour un minimum de 6 personnes). Infos et réservation auprès de Justine, guide œnotouristique 07 72 13 92 00 ou [email protected] En juillet et août, les jeudis, découvrez le château autrement avec les soirées théâtre. Au coin du feu les samedis de décembre découvrez la fabrication du pastis gascon.

At the heart of the Great Site « Armagnac, Abbey and Cities », discover a site that should not be missed in Gascony: the Castle of Cassaigne. Ideal stop in the heart of Gascony, 6 km away from Condom (3,7 mi.), 5 km from the Abbey of Flaran (3,1 mi.) and 35 minutes away from Auch, the castle of Cassaigne is an extraordinary heritage site Cassaigne’s vineyard is closely linked to its prestigious 15th-century castle, historical property of the bishops of Condom. Surrounded by more than 30 ha (74 ac) of grapevines, the Armagnac production made this home famous so it has now reached the high spheres of the Côtes de Gascogne wines. Tour freely the Castle exhibition telling the history and the techniques used for the production of Armagnac. The old weapon room whose walls are 2 meters wide (3 ft 3) was converted into one of the Armagnac aging cellars. You can see a film about grapevines and test your sense of smell with a “scent organ”. The old 16th-century kitchen shows a surprising vault, built like a baker’s oven. The walk ends with a tasting of the estate production, also for sale in the castle shop. Price: 2,50 € per person. Guided tour « Wine and Armagnac » at the castle of Cassaigne: we shall start our visit telling the castle history before going on a tour of our vineyard in order to discover the soils and local grape variety such as Manseng Noir, Colombard, Ugni Blanc, Baco … We will then head towards the castle grounds and the Armagnac aging cellar for an explanation on the principle behind distillation. Finally, a unique experience awaits you in the old 16th-century kitchen: a commented tasting of 4 wines and 2 Armagnac from the Castle of Cassaigne (12-year-old and vintage wines). Duration: 1h30, price 20€ per person. Activity available all year long from Monday to Saturday, at 10:00 and 15:00, by reservation (tour is confirmed with a minimum of 6 people). Information and booking with Justine, wine specialized tour guide 07 72 13 92 00 or [email protected] In July and August, every Thursday, discover the castle differently with our theater evenings. Every Saturday in December, find out about the making of the Gascon Pastis pastry, by the fireside.

Im Herzen der Grand Site Occitanie "Armagnac, Abbaye et Cités" entdecken Sie einen unumgänglichen Ort in der Gascogne: das Schloss von Cassaigne. Das Schloss Cassaigne ist ein außergewöhnlicher historischer Ort im Herzen der Gascogne, 6 km von Condom, 5 km von der Abtei Flaran und 35 Minuten von Auch entfernt. Die Weinberge von Cassaigne sind eng mit dem prestigeträchtigen Schloss aus dem 15. Jahrhundert verbunden, das sich im historischen Besitz der Bischöfe von Condom befindet. Umgeben von mehr als 30 Hektar Weinbergen hat die Produktion von Armagnac den Ruhm dieses Anwesens begründet. Heute ist es auch eine der Hochburgen der großen Weine der Côtes de Gascogne. Freie Besichtigung des Schlosses mit einer Ausstellung, die die Geschichte und die Techniken der Armagnac-Produktion erläutert. Im ehemaligen Waffensaal mit seinen über 2 Meter dicken Mauern ist einer der Lagerkeller für Armagnac eingerichtet. Sie können sich einen Film über die Weinreben ansehen und sich in einer sensorischen Animation mit Duftorgeln üben Die alte Küche aus dem 16. Jahrhundert überrascht mit einem originellen Gewölbe, das wie ein Bäckerofen gebaut ist. Der Spaziergang endet mit einer Verkostung von Produkten des Weinguts, die im Schlossladen erhältlich sind. Preis: 2,50 Euro pro Person. Geführte Tour "Wein und Armagnac" im Château de Cassaigne: Wir beginnen die Tour mit der Geschichte des Schlosses und begeben uns dann auf einen Spaziergang durch die Weinberge, um das Terroir und die lokalen Rebsorten wie Manseng Noir, Colombard, Ugni Blanc, Baco etc. zu entdecken Auf dem Gelände des Schlosses begeben wir uns in den Lagerkeller der Armagnacs, wo uns das Prinzip der Destillation erklärt wird. Schließlich erwartet Sie in der alten Küche aus dem 16. Jahrhundert ein einzigartiges Erlebnis: eine kommentierte Verkostung von 4 Weinen und 2 Armagnacs des Château de Cassaigne (12 Jahre alt und Jahrgang) Dauer des Besuchs: 1,5 Stunden, Preis 20 ? pro Person. Diese Aktivität ist ganzjährig von Montag bis Samstag um 10 Uhr und 15 Uhr nach vorheriger Reservierung möglich (der Besuch wird bei einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen bestätigt) Infos und Reservierung bei Justine, Fremdenführerin ?notouristique 07 72 13 92 00 oder [email protected] Im Juli und August können Sie das Schloss donnerstags mit den Theaterabenden anders entdecken. An den Samstagen im Dezember entdecken Sie am Kaminfeuer die Herstellung des Pastis Gascon.

Ontdek in het hart van de Grand Site Occitanie "Armagnac, Abbaye et Cités" een niet te missen bezienswaardigheid in de Gascogne: het Château de Cassaigne. Het Château de Cassaigne, een ideale tussenstop in het hart van de Gascogne, op 6 km van Condom, 5 km van de Abdij van Flaran en 35 minuten van Auch, is een uitzonderlijke historische site. De wijngaard van Cassaigne is nauw verbonden met het prestigieuze kasteel uit de 15e eeuw, historisch eigendom van de bisschoppen van Condom. Omgeven door meer dan 30 hectare wijngaarden, heeft de productie van Armagnac de reputatie van deze residentie gemaakt en is het vandaag ook een van de hoogtepunten van de grote wijnen van de Côtes de Gascogne. Gratis bezoek aan het kasteel met een tentoonstelling waarin de geschiedenis en de technieken voor de productie van Armagnac worden uitgelegd. In de oude wapenzaal, met muren van meer dan 2 meter dik, bevindt zich een kelder voor het rijpen van Armagnac. U kunt een film over de wijnstok bekijken en een zintuiglijke animatie met reukorganen uitproberen De oude keuken, daterend uit de 16e eeuw, is verrassend origineel, met een gewelfd plafond gebouwd als een bakkersoven. De wandeling eindigt met een proeverij van de producten van het landgoed, te koop in de winkel van het kasteel. Prijs: 2,50 euro per persoon. Rondleiding "Wijn en Armagnac" in het Château de Cassaigne: We beginnen het bezoek met de geschiedenis van het Château en maken vervolgens een wandeling door de wijngaard, waarbij we de terroirs ontdekken, de lokale druivensoorten zoals Manseng Noir, Colombard, Ugni Blanc, Baco? We gaan naar de rijpingskelder van het kasteel voor een uitleg over het distillatieproces. Tot slot wacht u een unieke ervaring in de oude 16e-eeuwse keuken: een becommentarieerde proeverij van 4 wijnen en 2 Armagnacs van Château de Cassaigne (12 jaar oud en vintage) Duur van het bezoek: 1u30, prijs 20 ? per persoon. Activiteit het hele jaar beschikbaar van maandag tot zaterdag, om 10 uur en 15 uur, na reservering (bezoek bevestigd voor minimaal 6 personen) Informatie en reservering bij Justine, reisleidster 07 72 13 92 00 of [email protected] In juli en augustus kunt u op donderdag het kasteel op een andere manier ontdekken met de theateravonden. Ontdek bij het vuur op zaterdag in december het maken van pastis gascon.

En el corazón del Gran Sitio «Armagnac, Abadía y ciudades», descubre un sitio imprescindible en Gascuña: el Castillo de Cassaigne. Parada perfecta en el corazón de la Gascuña, a 6 km de Condom, 5 km de la Abadía de Flaran y a 35 minutos de Auch, el castillo de Cassaigne es un sitio histórico fuera de lo común. El viñedo de Cassaigne está estrechamente vinculado a su prestigioso castillo del s. XV, propiedad histórica de los obispos de Condom. Esta morada, rodeada por más de 30 ha de vides, se hizo famosa por su producción de Armañac, gracias a la cual alcanzó las altas esferas de los grandes vinos Côtes de Gascogne. Visita libremente al Castillo con una exposición explicando la historia, así como las técnicas utilizadas para producir al armañac. En la antigua sala de armas, cuyas paredes miden más de 2 metros de espesor, fue instalada una de las bóvedas de envejecimiento del Armañac. Podrás mirar una película sobre la vid y probar la animación sensorial de los órganos de olores. La antigua cocina del s. XVI sorprende por su original bóveda construida como si fuese un horno de panadero. El paseo termina con la degustación de los productos de la finca, a la venta en la tienda del castillo. Precio: 2,50 € por persona. Visita guiada “Vino y Armañac” en el Castillo de Cassaigne: comenzaremos la visita con la historia del Castillo antes de irnos de paseo por el viñedo, descubriendo sus terruños, sus cepas locales como el Manseng Noir, el Colombard, el Ugni Blanc, el Baco… Iremos hacia la bóveda de envejecimiento de los Armañacs, en el Castillo, para una explicación sobre el mecanismo de la destilación. Para acabar, una experiencia única te espera en la antigua cocina del s. XVI: una degustación comentada de 4 vinos y 2 Armañacs del Castillo de Cassaigne (12 años de edad y de cosecha). Duración de visita: 1h30, precio 20€ por persona. Actividad disponible todo el año de lunes a sábado, a las 10 h. y 15 h., con reserva (visita confirmada con un mínimo de 6 personas). Información y reserva con Justine, guía de enoturismo 07 72 13 92 00 o [email protected] En julio y agosto, el jueves, descubre al castillo de otra manera con las noches de teatro. El sábado en diciembre, descubre a la fabricación del pastís gascón cerca del fuego.

Nel cuore del Grand Site Occitanie "Armagnac, Abbaye et Cités", scoprite un sito da non perdere in Guascogna: il Castello di Cassaigne. Tappa ideale nel cuore della Guascogna, a 6 km da Condom, a 5 km dall'Abbazia di Flaran e a 35 minuti da Auch, il Castello di Cassaigne è un sito storico eccezionale. Il vigneto di Cassaigne è intimamente legato al suo prestigioso castello del XV secolo, storica proprietà dei vescovi di Condom. Circondata da oltre 30 ettari di vigneti, la produzione di Armagnac ha fatto la reputazione di questa residenza e oggi è anche uno dei luoghi di elezione dei grandi vini della Côtes de Gascogne. Visita gratuita dello Château con una mostra che illustra la storia e le tecniche di produzione dell'Armagnac. Nella vecchia sala d'armi, con pareti spesse più di 2 metri, si trova una cantina per l'invecchiamento dell'Armagnac. È possibile vedere un filmato sulla vite e provare un'animazione sensoriale con gli organi olfattivi L'antica cucina, risalente al XVI secolo, è sorprendentemente originale, con un soffitto a volta costruito come un forno. La passeggiata si conclude con una degustazione dei prodotti della tenuta, in vendita nel negozio dello château. Prezzo: 2,50 euro a persona. Visita guidata "Vino e Armagnac" allo Château de Cassaigne: inizieremo la visita con la storia dello Château e poi faremo una passeggiata nel vigneto, alla scoperta dei terroir, dei vitigni locali come Manseng Noir, Colombard, Ugni Blanc, Baco? Ci recheremo nella cantina di invecchiamento dello Château per una spiegazione del processo di distillazione. Infine, vi attende un'esperienza unica nell'antica cucina del XVI secolo: una degustazione commentata di 4 vini e 2 Armagnac di Château de Cassaigne (12 anni e annata) Durata della visita: 1h30, prezzo 20 ? a persona. Attività disponibile tutto l'anno dal lunedì al sabato, alle 10 e alle 15, su prenotazione (visita confermata per un minimo di 6 persone) Per informazioni e prenotazioni rivolgersi a Justine, guida turistica, 07 72 13 92 00 o [email protected] In luglio e agosto, il giovedì, scoprite il castello in modo diverso con le serate teatrali. Accanto al fuoco, i sabati di dicembre, scoprite la preparazione del pastis gascon.