Atelier de cuisine spécial foie gras – Sarrebourg

L'Atelier Cuisine avec Les Mains dans la Pâte, vous propose un cours de cuisine pour apprendre à réaliser soi-même son foie gras. Au programme : déveinage, assaisonnement, cuisson en trois façons : ballotine mi-cuite/terrine longue conservation/poêlé, réalisation d'accompagnements variés (chutney, confit…). Payant. Inscription obligatoire auprès de l'Atelier Cuisine par téléphone.

The "Les Mains dans la P%E2te" Cooking Workshop offers a cooking class where you can learn how to make your own foie gras. On the agenda: deveining, seasoning, and three cooking methods: semi-cooked ballotine, long-life terrine, and poêlé, as well as preparing a variety of accompaniments (chutney, confit, etc.). Fee required. Registration is required and must be made with Atelier Cuisine by phone.

Das Kochstudio „Les Mains dans la P%E2te“ bietet Ihnen einen Kochkurs an, in dem Sie lernen, wie Sie Ihre eigene Foie gras herstellen können. Auf dem Programm stehen: Entadern, Würzen, Zubereitung auf drei Arten: halbgegarte Ballotine / lang haltbare Terrine / Poêlé sowie die Zubereitung verschiedener Beilagen (Chutney, Confit …). Kostenpflichtig. Anmeldung beim „Atelier Cuisine“ per Telefon erforderlich.

Het kookatelier „Les Mains dans la P%E2te” biedt u een kookcursus aan waarin u leert hoe u zelf foie gras kunt maken. Op het programma: ontaderen, kruiden, bereiden op drie manieren: halfgaar in ballotinevorm / terrine voor langdurige bewaring / gebakken, en het maken van diverse bijgerechten (chutney, confit…). Tegen betaling. Inschrijving verplicht bij het Atelier Cuisine via de telefoon.

El taller de cocina «Les Mains dans la P%E2te» te ofrece un curso de cocina para aprender a elaborar tú mismo tu propio foie gras. El programa incluye: desvenado, sazonado y tres formas de cocción: ballotine semicocida, terrina de larga conservación y poêlé, además de la elaboración de diversos acompañamientos (chutney, confit…). De pago. Inscripción obligatoria en el Atelier Cuisine por teléfono.

L'Atelier Cuisine con Les Mains dans la P%E2te vi propone un corso di cucina per imparare a preparare da soli il vostro foie gras. In programma: rimozione delle vene, condimento, cottura in tre modi diversi: ballotine semicotta / terrina a lunga conservazione / poêlé, preparazione di vari contorni (chutney, confit…). A pagamento. Iscrizione obbligatoria presso l’Atelier Cuisine per telefono.