Hôtel – Restaurant de La Plage – Erquy

[Hôtel fermé pour travaux] L'Hôtel de la Plage est situé sur le boulevard de la mer à proximité du port et de la plage à Erquy. C’est une équipe dynamique et discrète qui vous accueille. Le décor est sobre et chic, dans des tons reposants meublé de mobilier confortable. L’ambiance est apaisante et la moquette sous vos pieds semble prolonger la plage. Prenez place, installez vous… En un quart de seconde, vous êtes subjugué par la Baie, ses nuances de bleu et sa luminosité qui inonde la salle de restaurant. Une carte postale vivant au rythme des marées avec son ballet de bateaux ou de mouettes, l’animation sur la promenade et les couchers de soleil… Ce délice des yeux se reflète aussi dans l’assiette qui vient d’être déposée devant vous. La Chef choisit et sélectionne des produits locaux, frais et de saison. Poissons de la criée, huîtres d’Erquy, légumes de la baie de Saint-Brieuc, fromages des environs, glaces d’un artisan Costarmoricain… Avec ces talents réunis autour d’elle, elle a écrit une partition aux saveurs traditionnelles revisitées, pour proposer une carte toute en légèreté où le mariage des goûts est empreint de subtilités. Dans une présentation à l’assiette raffinée. Le bonheur de cette équipe : ravir vos papilles, émerveiller vos sens, vous laisser de délicieux souvenirs. A l'hôtel comme dans la salle du restaurant, une vue panoramique sur la plage et la mer. Les poissons, coquillages et crustacés tout frais pêchés composent l'essentiel des menus et de la carte. Hors vacances scolaire, week-end férié, soirée étape et centrale de réservation.

[Hotel closed for renovation] The Hôtel de la Plage is located on the boulevard de la mer near the port and beach in Erquy. A dynamic and discreet team welcomes you. The decor is sober and chic, in restful tones, with comfortable furnishings. The atmosphere is soothing, and the carpet beneath your feet seems to extend the beach. Take a seat, settle in… In a quarter of a second, you're captivated by the Bay, its shades of blue and the luminosity that floods the restaurant. A postcard of the tides, with their ballet of boats and seagulls, the lively promenade and sunsets… This delight for the eyes is also reflected in the plate that has just been placed in front of you. The Chef chooses and selects fresh, seasonal local produce. Fish from the fish market, oysters from Erquy, vegetables from the Bay of Saint-Brieuc, local cheeses, ice cream from a Costarmorican artisan… With these talents gathered around her, she has written a score of traditional flavors revisited, to offer a light-hearted menu where the marriage of tastes is imbued with subtlety. In a refined presentation on the plate. The team's aim is to delight your taste buds, delight your senses and leave you with delicious memories. Both in the hotel and in the restaurant, a panoramic view of the beach and the sea. Freshly caught fish, shellfish and crustaceans are the mainstay of our menus. Excluding school vacations, weekends and public holidays, stopover evenings and central reservations.

[Hotel wegen Renovierung geschlossen] Das Hôtel de la Plage befindet sich auf dem Boulevard de la Mer in der Nähe des Hafens und des Strandes in Erquy. Ein dynamisches und diskretes Team empfängt Sie. Die Einrichtung ist schlicht und schick, in entspannenden Farbtönen gehalten und mit bequemen Möbeln ausgestattet. Die Atmosphäre ist beruhigend und der Teppichboden unter Ihren Füßen scheint den Strand zu verlängern. Nehmen Sie Platz, lassen Sie sich nieder… Innerhalb einer Viertelsekunde sind Sie von der Bucht, ihren Blautönen und der Helligkeit, die den Speisesaal durchflutet, überwältigt. Eine Postkarte, die im Rhythmus der Gezeiten lebt, mit dem Ballett der Boote oder Möwen, dem Treiben auf der Promenade und den Sonnenuntergängen… Diese Augenweide spiegelt sich auch auf dem Teller wider, der gerade vor Ihnen steht. Die Chefköchin wählt lokale, frische und saisonale Produkte aus. Fisch vom Fischmarkt, Austern aus Erquy, Gemüse aus der Bucht von Saint-Brieuc, Käse aus der Umgebung, Eis von einem Handwerker aus der Region Costarmoricain… Mit diesen um sie herum versammelten Talenten hat sie eine Partitur mit traditionellen Aromen geschrieben, die neu interpretiert wurden, um eine leichte Speisekarte anzubieten, auf der die Geschmäcker auf subtile Weise miteinander kombiniert werden. In einer raffinierten Präsentation auf dem Teller. Das Glück dieses Teams: Ihre Geschmacksknospen zu entzücken, Ihre Sinne in Staunen zu versetzen und Ihnen köstliche Erinnerungen zu hinterlassen. Sowohl im Hotel als auch im Speisesaal bietet sich Ihnen ein Panoramablick auf den Strand und das Meer. Fangfrischer Fisch, Muscheln und Krustentiere bilden den Hauptteil der Menüs und der Speisekarte. Außerhalb der Schulferien, an Feiertagswochenenden, am Etappenabend und in der Reservierungszentrale.

[Hotel gesloten voor renovatie] Hôtel de la Plage ligt aan de boulevard de la mer vlakbij de haven en het strand in Erquy. Een dynamisch en discreet team heet u welkom. De inrichting is sober en chic, in rustgevende tinten en voorzien van comfortabel meubilair. De sfeer is rustgevend en het tapijt onder je voeten lijkt het strand te verlengen. Neem plaats, installeer je… Binnen een kwartier raak je in de ban van de baai, de blauwe tinten en het licht dat het restaurant binnenstroomt. Het is net een ansichtkaart, levend op het ritme van de getijden, met hun ballet van boten en zeemeeuwen, de levendige promenade en de zonsondergangen… Dit genot voor de ogen wordt ook weerspiegeld in het bord dat zojuist voor je is neergezet. De chef kiest en selecteert verse, seizoensgebonden streekproducten. Vis van de vismarkt, oesters uit Erquy, groenten uit de baai van Saint-Brieuc, kaas uit de omgeving, ijs van een ambachtsman uit de Costarmoric… Met al deze talenten om haar heen heeft ze een partituur geschreven van traditionele smaken die opnieuw worden bekeken, om een luchtig menu aan te bieden waar het huwelijk van smaken vol subtiliteit is. Een verfijnde presentatie op het bord. Het team wil uw smaakpapillen verwennen, uw zintuigen prikkelen en heerlijke herinneringen achterlaten. Zowel het hotel als het restaurant hebben een panoramisch uitzicht over het strand en de zee. Vers gevangen vis, schelp- en schaaldieren vormen het grootste deel van de menu's en het à la carte menu. Met uitzondering van schoolvakanties, bank holiday weekends, stopover avonden en centrale reserveringen.

[Hotel cerrado por reformas] El Hôtel de la Plage está situado en el boulevard de la mer, cerca del puerto y de la playa de Erquy. Un equipo dinámico y discreto le da la bienvenida. La decoración es sobria y chic, en tonos tranquilos y con muebles confortables. El ambiente es relajante y la alfombra bajo sus pies parece prolongar la playa. Tome asiento, acomódese… En un cuarto de segundo, quedará cautivado por la bahía, sus tonos azules y la luz que inunda el restaurante. Es como una postal, que vive al ritmo de las mareas, con su ballet de barcas y gaviotas, el animado paseo marítimo y las puestas de sol… Este deleite para la vista se refleja también en el plato que le acaban de poner delante. El chef elige y selecciona productos locales, frescos y de temporada. Pescado de la lonja, ostras de Erquy, verduras de la bahía de Saint-Brieuc, queso de los alrededores, helado de un artesano de la región de Costarmoric… Con todos estos talentos a su alrededor, ha escrito una partitura de sabores tradicionales revisitados, para ofrecer un menú desenfadado donde el maridaje de sabores está lleno de sutileza. Una presentación refinada en el plato. El objetivo del equipo es deleitar sus papilas gustativas, deleitar sus sentidos y dejarle deliciosos recuerdos. Tanto el hotel como el restaurante gozan de vistas panorámicas sobre la playa y el mar. Pescados, mariscos y crustáceos recién pescados componen la mayor parte de los menús y de la carta. Excluidas vacaciones escolares, fines de semana festivos, noches de escala y reservas centrales.

[Hotel chiuso per ristrutturazione] L'Hôtel de la Plage si trova sul boulevard de la mer, vicino al porto e alla spiaggia di Erquy. Un team dinamico e discreto vi accoglie. L'arredamento è sobrio e chic, con toni riposanti e mobili confortevoli. L'atmosfera è rilassante e il tappeto sotto i piedi sembra prolungare la spiaggia. Accomodatevi, sistematevi… In un quarto di secondo sarete conquistati dalla baia, dalle sue sfumature di blu e dalla luce che inonda il ristorante. È come una cartolina, che vive al ritmo delle maree, con il loro balletto di barche e gabbiani, la vivacità del lungomare e i tramonti… Questa delizia per gli occhi si riflette anche nel piatto che vi è stato appena messo davanti. Lo chef sceglie e seleziona prodotti locali freschi e di stagione. Il pesce del mercato ittico, le ostriche di Erquy, le verdure della baia di Saint-Brieuc, i formaggi dei dintorni, il gelato di un artigiano della regione di Costarmoric… Con tutti questi talenti intorno a sé, ha scritto una partitura di sapori tradizionali rivisitati, per offrire un menu spensierato in cui il connubio di sapori è pieno di sottigliezze. Una presentazione raffinata nel piatto. L'obiettivo del team è quello di deliziare le vostre papille gustative, deliziare i vostri sensi e lasciarvi un delizioso ricordo. Sia l'hotel che il ristorante vantano una vista panoramica sulla spiaggia e sul mare. Pesce, molluschi e crostacei appena pescati costituiscono la maggior parte dei menu e del menu à la carte. Escluse le vacanze scolastiche, i fine settimana festivi, le serate di sosta e le prenotazioni centrali.