Hôtel restaurant Chez Germaine – Geüs-d'Oloron

A 10 minutes d'Oloron Sainte-Marie, ville connue pour son célèbre chocolat "pyrénéen" de Lindt, le restaurant Chez Germaine situé au cœur du village de Geüs d'Oloron offre une belle escale gourmande dans le Béarn. Avec cette même passion transmise de générations en générations pour le terroir et la gastronomie, Pierre, pâtissier de formation et Valérie, chef cuisinier, conjuguent leurs savoir-faire et leur créativité pour vous concocter de belles assiettes originales et gourmandes. Privilégiant les produits de saison et les circuits courts en se fournissant auprès de leurs amis producteurs, ils élaborent une cuisine faite-maison comme l’atteste leur labellisation « Maître Restaurateur ». Le plus… une annexe indépendante du restaurant d'une capacité de 200 personnes avec jardin et piscine accueillera vos réceptions et banquets dans une ambiance familiale.

Master restaurateur. Menus composed in function of the seasons. Speciality: Millefeuille of foie gras. Oysters cooked au gratin with gras. Salad mix with homemade frozen smoked salmon with Espelette pepper.

10 Minuten von Oloron Sainte-Marie entfernt, einer Stadt, die für ihre berühmte "Pyrenäen"-Schokolade von Lindt bekannt ist, befindet sich das Restaurant Chez Germaine im Herzen des Dorfes Geüs d'Oloron Die Küchenchefin Valérie Roger bietet Ihnen eine instinktive Küche, die aus lokalen Produkten zubereitet wird und sowohl Feinschmecker als auch Naschkatzen anspricht. Das Plus… ein vom Restaurant unabhängiges Nebengebäude für 200 Personen mit Garten und Pool empfängt Ihre Empfänge und Bankette in einer familiären Atmosphäre.

Op 10 minuten van Oloron Sainte-Marie, een stad bekend om zijn beroemde Lindt "Pyreneese" chocolade, ligt het restaurant Chez Germaine in het hart van het dorp Geüs d'Oloron De chef Valérie Roger biedt een instinctieve keuken op basis van lokale producten, voor fijnproevers en lekkerbekken. Een aparte annex bij het restaurant met een capaciteit van 200 personen, een tuin en een zwembad verwelkomen uw recepties en banketten in een familiale sfeer.

Maestro Restaurador. Menús elaborados según las temporadas. Especialidad: milhojas de foie gras. Ostras al gratén con foie gras. Mezcla de ensaladas y salmón ahumado casero. Jalea de pimiento de Espelette.

A soli 10 minuti da Oloron Sainte-Marie, cittadina famosa per il celebre cioccolato "pirenaico" Lindt, il ristorante Chez Germaine, nel cuore del villaggio di Geüs d'Oloron, offre una raffinata sosta gastronomica nella regione del Béarn. Con la stessa passione per i prodotti locali e la gastronomia tramandata di generazione in generazione, Pierre, pasticcere di formazione, e Valérie, la capocuoca, uniscono il loro know-how e la loro creatività per creare piatti deliziosi e originali. Privilegiando i prodotti di stagione e le filiere corte, acquistando dai loro amici produttori, preparano piatti fatti in casa, come testimonia il loro marchio "Maître Restaurateur". E in più… una dépendance separata dal ristorante, con una capacità di 200 persone, un giardino e una piscina, può ospitare i vostri ricevimenti e banchetti in un'atmosfera familiare.