LE CHÂTEAU – WELLINGTON – Badens

Nichée entre vigne et garrigue, cette exploitation aux portes de la cité de Carcassonne et du Canal du Midi est le pur produit d'un travail en famille. Amoureux de la nature et passionnés par l'élaboration de grands vins, nous vous offrons une chaleureuse expérience aux saveurs du thym et des cigales. Au Château Borie Neuve c'est la passion du vin et de l'œnotourisme : séjournez en gîtes vignerons ou en chambres d'hôtes dans notre maison de maître. Profitez d'un parc paysager aux grands arbres, un terrain de pétanque et des balançoires pour les plus petits. En bordure du parc, vous trouverez une piscine de 10×5 à partager, avec une grande terrasse équipée de transats et parasols (n'oubliez pas votre crème solaire !). Pour vous dépenser et vous divertir, retrouvez également notre espace fitness et notre salle de jeu (billard, baby-foot, …). Les petit déjeuners et les tables d'hôtes sont servis au poolhouse avec vue sur la piscine. Des réceptions et de l'évènementiel : organisation de mariages, d'anniversaires ou bien encore de réunions et séminaires ! Sans oublier la guinguette champêtre " L'Ostal ", ses soirées à thèmes tout au long de l'été … et bien plus ! Laissez-vous également tenter par la découverte du domaine, avec une dégustation de nos vins, visite des chais et bien d'autres… Vous trouverez à proximité : le Canal du Midi, la Cité de Carcassonne, l'Abbaye de Caunes-Minervois, le Gouffre Géant de Cabrespine, la Maison de la Truffe, les châteaux cathares ainsi que les tables étoilées des grands chefs (" L'Auberge du Vieux Puits " de Gilles Goujon, " Le Parc " de Franck Putelat, " Le Puits du Trésor " de Jean-Marc Boyer ou bien encore "La Table Saint-Crescent", de Lionel Giraud). A 1h de la mer ou de Toulouse, 1h30 de l'Espagne et 20 minutes de l'aéroport, le Château Borie Neuve vous promet une expérience dépaysante, reposante et proche de la nature.

Nestled between vineyards and scrubland, this estate on the outskirts of Carcassonne and the Canal du Midi is the result of a family’s hard work. As nature lovers and enthusiasts of crafting fine wines, we offer you a warm and welcoming experience filled with the scents of thyme and the sounds of cicadas. At Château Borie Neuve, it’s all about a passion for wine and wine tourism: stay in our vineyard cottages or guest rooms in our manor house. Enjoy a landscaped park with tall trees, a pétanque court, and swings for the little ones. On the edge of the park, you’ll find a 10×5 shared swimming pool, with a large terrace equipped with lounge chairs and umbrellas (don’t forget your sunscreen!). To stay active and have fun, you’ll also find our fitness area and game room (pool table, foosball, etc.). Breakfast and guest meals are served in the pool house overlooking the pool. Receptions and events: we organize weddings, birthdays, and even meetings and seminars! Not to mention the rustic open-air café “L’Ostal,” with its themed evenings throughout the summer… and much more! You’ll also want to explore the estate, with a wine tasting, a tour of the cellars, and much more… Nearby, you’ll find: the Canal du Midi, the Citadelle de Carcassonne, the Abbey of Caunes-Minervois, the Gouffre Géant de Cabrespine, the Maison de la Truffe, the Cathar castles, as well as Michelin-starred restaurants run by renowned chefs (Gilles Goujon’s “L’Auberge du Vieux Puits,” Franck Putelat’s “Le Parc,” "Le Puits du Trésor" by Jean-Marc Boyer, and "La Table Saint-Crescent" by Lionel Giraud). Just 1 hour from the sea or Toulouse, 1 hour and 30 minutes from Spain, and 20 minutes from the airport, Château Borie Neuve promises you a refreshing, relaxing experience close to nature.

Eingebettet zwischen Weinbergen und Garrigue liegt dieses Weingut vor den Toren der Stadt Carcassonne und des Canal du Midi – das Ergebnis reiner Familienarbeit. Als Naturliebhaber und mit einer Leidenschaft für die Herstellung großartiger Weine bieten wir Ihnen ein herzliches Erlebnis mit den Aromen von Thymian und Zikaden. Im Château Borie Neuve dreht sich alles um die Leidenschaft für Wein und Weintourismus: Übernachten Sie in unseren Winzerunterkünften oder in den Gästezimmern unseres Herrenhauses. Genießen Sie einen landschaftlich gestalteten Park mit hohen Bäumen, einen Pétanque-Platz und Schaukeln für die Kleinen. Am Rande des Parks befindet sich ein 10 x 5 m großer Gemeinschaftspool mit einer großen Terrasse, die mit Liegestühlen und Sonnenschirmen ausgestattet ist (vergessen Sie Ihre Sonnencreme nicht!). Um sich auszutoben und zu vergnügen, stehen Ihnen außerdem unser Fitnessbereich und unser Spielzimmer (Billard, Tischfußball, …) zur Verfügung. Das Frühstück und die Gästegerichte werden im Poolhaus mit Blick auf den Pool serviert. Veranstaltungen und Events: Organisation von Hochzeiten, Geburtstagen oder auch Tagungen und Seminaren! Nicht zu vergessen die ländliche Guinguette „L’Ostal“ mit ihren Themenabenden den ganzen Sommer über … und vieles mehr! Lassen Sie sich auch zu einer Entdeckungstour durch das Weingut verführen, mit einer Weinprobe, einer Besichtigung der Weinkeller und vielem mehr … In der Nähe finden Sie: den Canal du Midi, die Stadt Carcassonne, die Abtei von Caunes-Minervois, den „Gouffre Géant“ von Cabrespine, das Trüffelhaus, die Katharerburgen sowie die mit Sternen ausgezeichneten Restaurants der Spitzenköche („L’Auberge du Vieux Puits“ von Gilles Goujon, „Le Parc“ von Franck Putelat, „Le Puits du Trésor“ von Jean-Marc Boyer oder auch „La Table Saint-Crescent“ von Lionel Giraud). Nur eine Stunde vom Meer oder von Toulouse, eineinhalb Stunden von Spanien und 20 Minuten vom Flughafen entfernt verspricht Ihnen das Château Borie Neuve ein erfrischendes, erholsames und naturnahes Erlebnis.

Dit landgoed, genesteld tussen wijngaarden en garrigue, ligt aan de rand van de stad Carcassonne en het Canal du Midi en is het resultaat van puur familiebedrijf. Als natuurliefhebbers en gepassioneerde wijnmakers bieden wij u een hartelijke ervaring met de geuren van tijm en de geluiden van krekels. Bij Château Borie Neuve draait alles om de passie voor wijn en wijntoerisme: verblijf in een wijnboerenhuisje of in een gastenkamer in ons herenhuis. Geniet van een aangelegd park met hoge bomen, een petanquebaan en schommels voor de allerkleinsten. Aan de rand van het park vindt u een gemeenschappelijk zwembad van 10×5, met een groot terras voorzien van ligstoelen en parasols (vergeet uw zonnebrandcrème niet!). Om u uit te leven en te vermaken, kunt u ook terecht in onze fitnessruimte en onze speelzaal (biljart, tafelvoetbal, …). Het ontbijt en de maaltijden voor gasten worden geserveerd in het poolhouse met uitzicht op het zwembad. Recepties en evenementen: organisatie van bruiloften, verjaardagen of zelfs bijeenkomsten en seminars! En niet te vergeten de landelijke guinguette „L’Ostal“, met thema-avonden gedurende de hele zomer … en nog veel meer! Laat u ook verleiden tot een ontdekkingstocht over het domein, met een proeverij van onze wijnen, een rondleiding door de wijnkelders en nog veel meer… In de omgeving vindt u: het Canal du Midi, de stad Carcassonne, de abdij van Caunes-Minervois, de Gouffre Géant van Cabrespine, het Maison de la Truffe, de kastelen van de Katharen en de sterrenrestaurants van de grote chef-koks (“L’Auberge du Vieux Puits” van Gilles Goujon, “Le Parc” van Franck Putelat, "Le Puits du Trésor" van Jean-Marc Boyer of "La Table Saint-Crescent" van Lionel Giraud). Op 1 uur rijden van de zee of Toulouse, 1,5 uur van Spanje en 20 minuten van de luchthaven belooft Château Borie Neuve u een verfrissende, ontspannende ervaring dicht bij de natuur.

Enclavada entre viñedos y garriga, esta finca, situada a las puertas de la ciudad de Carcasona y del Canal del Midi, es fruto de un trabajo familiar. Amantes de la naturaleza y apasionados por la elaboración de grandes vinos, os ofrecemos una cálida experiencia con aromas de tomillo y cigarras. En el Château Borie Neuve impera la pasión por el vino y el enoturismo: alójate en nuestras casas rurales o en las habitaciones de huéspedes de nuestra casa solariega. Disfruta de un parque ajardinado con árboles frondosos, una pista de petanca y columpios para los más pequeños. Junto al parque, encontrarás una piscina compartida de 10 x 5, con una amplia terraza equipada con tumbonas y sombrillas (¡no te olvides de la crema solar!). Para hacer ejercicio y divertirte, también tienes a tu disposición nuestra zona de fitness y nuestra sala de juegos (billar, futbolín, etc.). Los desayunos y las comidas para huéspedes se sirven en la caseta de la piscina, con vistas a la misma. Recepciones y eventos: ¡organización de bodas, cumpleaños o incluso reuniones y seminarios! Sin olvidar la taberna campestre «L'Ostal», con sus veladas temáticas durante todo el verano… ¡y mucho más! Déjese seducir también por el descubrimiento de la finca, con una cata de nuestros vinos, una visita a las bodegas y mucho más… En las inmediaciones encontrarás: el Canal del Midi, la ciudad de Carcasona, la abadía de Caunes-Minervois, el Gouffre Géant de Cabrespine, la Maison de la Truffe, los castillos cátaros, así como los restaurantes con estrellas de los grandes chefs («L'Auberge du Vieux Puits» de Gilles Goujon, «Le Parc» de Franck Putelat, «Le Puits du Trésor» de Jean-Marc Boyer o incluso «La Table Saint-Crescent», de Lionel Giraud). A una hora del mar o de Toulouse, a una hora y media de España y a 20 minutos del aeropuerto, el Château Borie Neuve te promete una experiencia exótica, relajante y en plena naturaleza.

Immersa tra vigneti e gariga, questa azienda alle porte della città di Carcassonne e del Canal du Midi è il risultato di un lavoro a conduzione familiare. Amanti della natura e appassionati della produzione di grandi vini, vi offriamo un’esperienza accogliente all’insegna dei profumi di timo e del canto delle cicale. Al Château Borie Neuve regna la passione per il vino e l’enoturismo: soggiornate nelle case coloniche dei viticoltori o nelle camere per gli ospiti della nostra dimora signorile. Godetevi un parco paesaggistico con alberi secolari, un campo da bocce e altalene per i più piccoli. Ai margini del parco troverete una piscina di 10×5 da condividere, con un’ampia terrazza attrezzata con sdraio e ombrelloni (non dimenticate la crema solare!). Per rilassarvi e divertirvi, potrete inoltre usufruire della nostra area fitness e della sala giochi (biliardo, calcio balilla, …). La colazione e i pasti per gli ospiti vengono serviti nella pool house con vista sulla piscina. Reception ed eventi: organizzazione di matrimoni, compleanni o anche riunioni e seminari! Senza dimenticare la guinguette campestre “L’Ostal”, con le sue serate a tema per tutta l’estate… e molto altro ancora! Lasciatevi tentare anche dalla scoperta della tenuta, con una degustazione dei nostri vini, la visita alle cantine e molto altro ancora… Nelle vicinanze troverete: il Canal du Midi, la città di Carcassonne, l’Abbazia di Caunes-Minervois, il Gouffre Géant di Cabrespine, la Maison de la Truffe, i castelli catari e i ristoranti stellati dei grandi chef (“L’Auberge du Vieux Puits” di Gilles Goujon, “Le Parc” di Franck Putelat, "Le Puits du Trésor" di Jean-Marc Boyer o ancora "La Table Saint-Crescent" di Lionel Giraud). A un’ora dal mare o da Tolosa, un’ora e mezza dalla Spagna e a 20 minuti dall’aeroporto, lo Château Borie Neuve vi promette un’esperienza esotica, rilassante e a contatto con la natura.