Description
L'association Pays'Sage reprend du service et vous donne rendez-vous en 2026 pour les Bistrots d'Hiver !
Des rencontres en 3 temps :
11h : Apéro-Tchatche – Gratuit
Durant une heure, les participants échangent autour de thématiques d’actualité.
12h30 : Déjeuner
Saison après saison, les chefs (auberges ou foodtrucks) proposent des menus mettant à l’honneur les spécialités culinaires et les produits du terroir.
15h : Instant culture : place au spectacle vivant Les Bistrots d'Hiver le 11 janvier à Saint-Georges-Nigremont, au programme :
> 11h : Gilles PALLIER, biologiste et ornithologue passionné "Les oiseaux du printemps" à la mairie (salle du conseil)
>12h30 : Crêperie la Montagne Noire ; Réservation au 09 75 78 74 01
> 15h : MUSIQUE CLASSIQUE TRIO à l'église, Laurence ROUMET au piano, Luc CAUDY à la clarinette, André TAUPIN au violoncelle
English
The Pays'Sage association is back in action and looks forward to seeing you in 2026 for the Bistrots d'Hiver!
Meetings in 3 parts:
11 a.m.: Apéro-Tchatche – Free
For an hour, participants exchange ideas on topical issues.
12:30: Lunch
Season after season, chefs (inns or foodtrucks) propose menus featuring culinary specialties and local produce.
3 p.m.: A moment of culture: time for live entertainment Les Bistrots d'Hiver on January 11 at Saint-Georges-Nigremont:
>11am: Gilles PALLIER, biologist and passionate ornithologist "Spring birds" at the town hall (council chamber)
>12:30pm: Crêperie la Montagne Noire; Reservations on 09 75 78 74 01
>3pm: MUSIQUE CLASSIQUE TRIO at the church, Laurence ROUMET on piano, Luc CAUDY on clarinet, André TAUPIN on cello
Deutsch
Der Verein Pays'Sage nimmt seine Arbeit wieder auf und lädt Sie im Jahr 2026 zu den Winterbistros ein!
Treffen in drei Phasen:
11 Uhr: Apéro-Tchatche – kostenlos
Eine Stunde lang tauschen sich die Teilnehmer über aktuelle Themen aus.
12.30 Uhr: Mittagessen
Saison für Saison bieten Köche (Gasthäuser oder Foodtrucks) Menüs an, in denen kulinarische Spezialitäten und regionale Produkte im Mittelpunkt stehen.
15.00 Uhr: Kultur: Bühne frei für Live-Aufführungen Les Bistrots d'Hiver am 11. Januar in Saint-Georges-Nigremont, auf dem Programm:
> 11 Uhr: Gilles PALLIER, Biologe und begeisterter Ornithologe "Die Vögel des Frühlings" im Rathaus (Ratssaal)
> 12.30 Uhr: Crêperie la Montagne Noire; Reservierung unter 09 75 78 74 01
> 15 Uhr: MUSIQUE CLASSIQUE TRIO in der Kirche, Laurence ROUMET am Klavier, Luc CAUDY an der Klarinette, André TAUPIN am Cello
Dutch
De vereniging Pays'Sage is weer actief en kijkt uit naar uw komst in 2026 voor de Bistrots d'Hiver!
Bijeenkomsten in 3 delen :
11u: Apéro-Tchatche – Gratis
Een uur lang discussiëren de deelnemers over actuele onderwerpen.
12.30u: Lunch
Seizoen na seizoen bieden chef-koks (in herbergen of foodtrucks) menu's met culinaire specialiteiten en lokale producten.
15.00 uur: Een cultureel moment: live entertainment Les Bistrots d'Hiver op 11 januari in Saint-Georges-Nigremont, op het programma:
> 11u: Gilles PALLIER, bioloog en fervent ornitholoog "Lentevogels" op het gemeentehuis (raadzaal)
>12.30u: Crêperie la Montagne Noire; reservering op 09 75 78 74 01
> 15u: MUSIQUE CLASSIQUE TRIO in de kerk, Laurence ROUMET op piano, Luc CAUDY op klarinet, André TAUPIN op cello
Español
La asociación Pays'Sage vuelve a la carga y le espera en 2026 para los Bistrots d'Hiver
Reuniones en 3 partes :
11h: Apéro-Tchatche – Gratuito
Durante una hora, los participantes debaten sobre temas de actualidad.
12h30: Almuerzo
Temporada tras temporada, los chefs (mesones o foodtrucks) proponen menús a base de especialidades culinarias y productos locales.
15.00 h: Un momento cultural: espectáculos en directo Les Bistrots d'Hiver, el 11 de enero en Saint-Georges-Nigremont, en el programa:
> 11:00 h: Gilles PALLIER, biólogo y ornitólogo apasionado "Los pájaros de primavera" en el ayuntamiento (sala del consejo)
>12.30 h: Crêperie la Montagne Noire; reservas en el 09 75 78 74 01
> 15.00 h: MUSIQUE CLASSIQUE TRIO en la iglesia, Laurence ROUMET al piano, Luc CAUDY al clarinete, André TAUPIN al violonchelo
Italiano
L'associazione Pays'Sage è di nuovo in azione e vi aspetta nel 2026 per i Bistrots d'Hiver!
Incontri in 3 parti:
11:00: Apéro-Tchatche – Gratuito
Per un'ora, i partecipanti discutono di temi di attualità.
12.30: Pranzo
Stagione dopo stagione, gli chef (nelle locande o nei camioncini) propongono menu con specialità culinarie e prodotti locali.
15.00: Momento culturale: intrattenimento dal vivo Les Bistrots d'Hiver l'11 gennaio a Saint-Georges-Nigremont, in programma:
> ore 11: Gilles PALLIER, biologo e appassionato ornitologo "Uccelli di primavera" presso il municipio (sala consiliare)
>12.30: Crêperie la Montagne Noire; prenotazione allo 09 75 78 74 01
> 15.00: TRIO MUSIQUE CLASSIQUE nella chiesa, Laurence ROUMET al pianoforte, Luc CAUDY al clarinetto, André TAUPIN al violoncello