La Saint Valentin à l'Auberge du Moustier – 13-02-2026 – Peyzac-le-Moustier

La Saint Valentin de l'Auberge du Moustier vous est proposé : vendredi soir, samedi soir et dimanche midi. Au menu : – Bouchée apéritive – Rouget mariné au piment de Saint Félix, céleri croquant – Coquilles Saint-Jacques poêlées, sauce acidulée au verjus – Boeuf de Corrèze taillé dans la tende, jus corsé – Poire et praliné, sorbet poire. Sur réservation

Valentine's Day at the Auberge du Moustier: Friday evening, Saturday evening and Sunday lunchtime. On the menu: – Aperitif bite – Red mullet marinated in Saint Félix pepper, crunchy celery – Pan-seared scallops, tangy verjuice sauce – Tender Corrèze beef, spicy jus – Pear and praline, pear sorbet. On reservation

Der Valentinstag in der Auberge du Moustier wird Ihnen angeboten: Freitagabend, Samstagabend und Sonntagmittag. Auf dem Menü stehen: – Aperitifhäppchen – Marinierte Rotbarbe mit Piment de Saint Félix, knackiger Sellerie – Gebratene Jakobsmuscheln, säuerliche Verjus-Sauce – Corrèze-Rindfleisch aus der Tende geschnitten, kräftiger Jus – Birne und Praliné, Birnensorbet. Auf Vorbestellung

Valentijnsdag in de Auberge du Moustier: vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag. Op het menu – Voorgerecht – Rode mul gemarineerd in Saint Félix peper, knapperige selderij – Gebakken sint-jakobsschelpen, pittige verjusaus – Corrèze rundvlees gesneden van tenders, pikante jus – Peer en praliné, perensorbet. Alleen op reservering

San Valentín en el Auberge du Moustier: viernes por la noche, sábado por la noche y domingo al mediodía. En el menú – Aperitivo – Salmonete marinado en guindilla Saint Félix, apio crujiente – Vieiras a la sartén, salsa ácida de verjus – Ternera de Corrèze cortada en tiras, jugo especiado – Pera y praliné, sorbete de pera Sólo con reserva

San Valentino all'Auberge du Moustier: venerdì sera, sabato sera e domenica a pranzo. Il menu – Antipasto – Triglia marinata al peperoncino Saint Félix, sedano croccante – Capesante in padella, salsa al succo di vergine – Tagliata di manzo di Corrèze, jus piccante – Pera e pralina, sorbetto di pera. Solo su prenotazione