Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace – Lucien Marzolf – 27-06-2025 – Vœgtlinshoffen

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Programme: 18h30 : Accueil avec un verre de vin pour l'apéritif et visite de la cave. 19h00-21h30 : Atelier de dégustation et accord de fromages et vins. Mathilde Marzolf, vigneronne et Jacques Quesnot, le fondateur de la fromagerie/affinerie Saint Nicolas à Buhl, approfondiront avec vous les techniques de dégustation pour vous permettre exceller dans l'accord de vos fromages.

Enjoy a tasty experience based on surprising food and wine pairings, discovering Alsace wines and their palette of aromas. It's the perfect way to learn about Alsace wines and to share your passion for the independent winegrowing profession. Program: 6:30pm: Welcome with a glass of wine for the aperitif and tour of the winery. 7:00-9:30 pm: Wine and cheese tasting workshop. Mathilde Marzolf, winemaker, and Jacques Quesnot, founder of the Saint Nicolas cheese dairy/affinerie in Buhl, will work with you on tasting techniques to help you excel in pairing your cheeses.

Erleben Sie eine schmackhafte Erfahrung mit überraschenden Kombinationen von Speisen und Weinen und entdecken Sie die elsässischen Weine und ihre Aromenpalette. Eine Möglichkeit, sich mit den elsässischen Weinen vertraut zu machen und sich mit Leidenschaft über den Beruf des unabhängigen Winzers auszutauschen. Programm: 18.30 Uhr: Empfang mit einem Glas Wein zum Aperitif und Besuch des Weinkellers. 19.00-21.30 Uhr: Workshop zur Verkostung und Abstimmung von Käse und Wein. Mathilde Marzolf, Winzerin, und Jacques Quesnot, Gründer der Käserei/Affinerie Saint Nicolas in Buhl, werden mit Ihnen die Verkostungstechniken vertiefen, damit Sie Ihre Käsesorten perfekt kombinieren können.

Geniet van een smakelijke ervaring op basis van verrassende wijn-spijs combinaties en ontdek de wijnen van de Elzas en hun aroma's. Het is een geweldige manier om Alsacewijnen te leren kennen en je passie voor het onafhankelijke wijnmakersvak te delen. Het programma: 18.30 uur: Ontvangst met een glas wijn voor het aperitief en rondleiding door de kelder. 19.00-9.30 uur: Proeverij en kaas-wijnarrangement. Mathilde Marzolf, wijnmaakster, en Jacques Quesnot, oprichter van de Saint Nicolas kaasmakerij/affinerie in Buhl, werken samen met u aan proeverijtechnieken om u te helpen uit te blinken in het combineren van uw kazen.

Disfrute de una sabrosa experiencia basada en sorprendentes maridajes mientras descubre los vinos de Alsacia y su abanico de aromas. Es una excelente manera de conocer los vinos de Alsacia y compartir su pasión por la viticultura independiente. El programa: 18.30 h: Bienvenida con una copa de vino para el aperitivo y visita de la bodega. 19.00-21.30: Taller de degustación y maridaje de quesos y vinos. Mathilde Marzolf, enóloga, y Jacques Quesnot, fundador de la quesería/afinería Saint Nicolas de Buhl, trabajarán con usted las técnicas de degustación para ayudarle a destacar en el maridaje de sus quesos.

Godetevi un'esperienza gustosa basata su sorprendenti abbinamenti cibo-vino mentre scoprite i vini dell'Alsazia e la loro gamma di aromi. È un ottimo modo per conoscere i vini alsaziani e condividere la passione per la viticoltura indipendente. Il programma: 18.30: Benvenuto con un bicchiere di vino per l'aperitivo e visita della cantina. 19.00-21.30: Laboratorio di degustazione e abbinamento formaggi-vini. Mathilde Marzolf, enologa, e Jacques Quesnot, fondatore del caseificio/affinerie Saint Nicolas di Buhl, lavoreranno con voi sulle tecniche di degustazione per aiutarvi ad eccellere nell'abbinamento dei formaggi.