Flore Loened “Découverte des algues de l'estran” – 25-08-2025 – Plougasnou

C'est quoi une algue? Est-ce que ça se mange ? Peut-on les récolter et si oui, comment? Pourtant énormément utilisées par nos ancêtres bretons, les algues ne se retrouvent plus trop dans nos assiettes. Peu d'entre nous savent encore les reconnaître et les utiliser… Alors, embarquez pour une découverte haute en couleur et en saveur des algues de notre beau littoral! Apprenez à les différencier et initiez vous à la cuisine aux algues! – Prévoir baskets (les bottes glissent dans les algues), ciseaux et récipient pour les algues – Tout public – Durée 3h00, cueillette puis cuisine des algues – Sur réservation uniquement (uniquement 10 places) et si la météo le permet. – Possibilité de ne faire que la découverte/cueillette (1h30) ou les 2 (atelier découverte et cueillette ainsi qu'atelier cuisine) Consultez le site pour des ateliers, sorties privées ou évènements ponctuels.

What is seaweed? Can you eat it? Can they be harvested, and if so, how? Although seaweed was used extensively by our Breton ancestors, it's no longer found its way onto our plates. Few of us know how to recognize and use them… So, come on board for a colorful and tasty discovery of the seaweeds of our beautiful coastline! Learn how to tell them apart, and try your hand at seaweed cooking! – Bring sneakers (boots slip in seaweed), scissors and seaweed container – Open to all – Duration 3h00, seaweed harvesting and cooking – Reservations required (10 places only), weather permitting. – Possibility of doing only the discovery/picking (1h30) or both (discovery and picking workshop as well as cooking workshop) Consult the site for workshops, private outings or one-off events.

Was ist eine Alge? Kann man sie essen? Kann man sie ernten und wenn ja, wie? Obwohl Algen von unseren bretonischen Vorfahren sehr häufig verwendet wurden, sind sie nicht mehr allzu häufig auf unseren Tellern zu finden. Nur wenige von uns wissen noch, wie man sie erkennt und verwendet… Machen Sie sich also auf eine farbenfrohe und geschmackvolle Entdeckungsreise durch die Algen unserer schönen Küste! Erfahren Sie, wie man sie unterscheidet und lernen Sie, mit Algen zu kochen! – Bitte Turnschuhe (Stiefel rutschen in den Algen aus), Schere und Behälter für die Algen mitbringen – Für alle Altersgruppen – Dauer 3 Stunden, Algen sammeln und kochen – Nur mit Reservierung (nur 10 Plätze) und wenn das Wetter es zulässt. – Möglichkeit, nur die Entdeckung/das Sammeln (1,5 Std.) oder beide Workshops (Entdeckungs- und Sammelworkshop sowie Kochworkshop) zu absolvieren Konsultieren Sie die Website für Workshops, private Ausflüge oder einmalige Veranstaltungen.

Wat is zeewier? Kan het gegeten worden? Kan het geoogst worden en zo ja, hoe? Hoewel zeewier veel gebruikt werd door onze Bretonse voorouders, komt het niet meer op ons bord. Weinigen van ons weten hoe ze te herkennen en te gebruiken… Kom dus aan boord voor een kleurrijke en smakelijke ontdekking van de zeewieren van onze prachtige kust! Leer ze uit elkaar te houden en probeer zelf te koken met zeewier! – Neem sportschoenen mee (laarzen glijden uit in zeewier), een schaar en een bakje voor het zeewier – Voor iedereen toegankelijk – Duur 3u00, zeewier oogsten en koken – Alleen op reservering (slechts 10 plaatsen) en afhankelijk van het weer. – Mogelijkheid om alleen de ontdekking/pluk te doen (1u30) of beide (ontdekking en plukworkshop en kookworkshop) Raadpleeg de site voor workshops, privé-uitstapjes of eenmalige evenementen.

¿Qué son las algas? ¿Se pueden comer? ¿Pueden recolectarse y, en caso afirmativo, cómo? Aunque las algas eran muy utilizadas por nuestros antepasados bretones, ya no llegan a nuestros platos. Pocos sabemos reconocerlas y utilizarlas… Descubra a bordo las algas de nuestro bello litoral, llenas de color y sabor Aprenda a distinguirlas y pruebe a cocinar con algas – Trae zapatillas de deporte (las botas resbalan en las algas), tijeras y un recipiente para las algas – Abierto a todos – Duración 3h00, recogida de algas y cocina – Sólo con reserva (sólo 10 plazas) y si el tiempo lo permite. – Posibilidad de hacer sólo el descubrimiento/recogida (1h30) o ambos (taller de descubrimiento y recogida y taller de cocina) Consultar la web para talleres, salidas privadas o eventos puntuales.

Che cos'è un'alga? Può essere mangiata? Si può raccogliere e, se sì, come? Sebbene le alghe fossero ampiamente utilizzate dai nostri antenati bretoni, non sono più arrivate nei nostri piatti. Pochi di noi sanno come riconoscerle e utilizzarle… Venite quindi a bordo per una scoperta colorata e gustosa delle alghe della nostra splendida costa! Imparate a distinguerle e provate a cucinare con le alghe! – Portate scarpe da ginnastica (gli stivali scivolano nelle alghe), forbici e un contenitore per le alghe – Aperto a tutti – Durata 3h00, raccolta e cottura delle alghe – Solo su prenotazione (solo 10 posti) e tempo permettendo. – Possibilità di fare solo la scoperta/raccolta (1h30) o entrambe (laboratorio di scoperta e raccolta e laboratorio di cucina) Consultare il sito per workshop, uscite private o eventi singoli.