Domaine Patrice COLIN – Thoré-la-Rochette

Pierre François COLIN représente la 9ème génération sur le Domaine COLIN qui compte 29 ha de vignes. Particulièrement sensible au respect des traditions et du terroir le vignoble est en bio et biodynamie. Sur rendez-vous, visite des caves troglodytiques, du chai de vinification et dégustation des vins.

Patrice Colin represents the 8th generation on the Domaine de la Gaudetterie, which has 25 ha of vines. Particularly simpathetic to the respect of traditions and terroir, the vineyard is organic. By appointment, visit of the troglodytic cellars, two wine cellars and projection of a film explaining the different stages of wine making. Tasting. Other productions : natural sparkling wine and grape juice. Also: open days on Easter weekend.

Patrice Colin ist die 8. Generation auf der Domaine de la Gaudetterie, die 25 ha Weinberge umfasst. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, wobei der Respekt für die Traditionen und das Terroir besonders wichtig ist. Nach Vereinbarung können Sie die Höhlenkeller und zwei Weinkeller besichtigen und einen Film sehen, der die verschiedenen Etappen der Weinherstellung erklärt. Anschließend ist eine Verkostung möglich. Weitere Produkte: natürlicher Perlwein und Traubensaft. Außerdem: Tag der offenen Tür am Osterwochenende.

Patrice Colin vertegenwoordigt de 8e generatie op het Domaine de la Gaudetterie dat 25 ha wijngaarden heeft. Bijzonder gevoelig voor het respect voor tradities en het terroir, is de wijngaard biologisch. Op afspraak, bezoek aan de troglodische kelders, twee wijnpakhuizen en projectie van een film waarin de verschillende stadia van het wijnmaken worden uitgelegd. Proeven. Andere producties: natuurlijke mousserende wijn en druivensap. Ook: open dagen in het paasweekend.

Patrice Colin representa la 8ª generación en el Domaine de la Gaudetterie, que cuenta con 25 ha de viñedos. Particularmente sensible al respeto de las tradiciones y del terruño, el viñedo es ecológico. Con cita previa, visita de las bodegas trogloditas, dos almacenes de vino y proyección de una película que explica las diferentes etapas de la elaboración del vino. Degustación. Otras producciones: vino espumoso natural y zumo de uva. Además: jornadas de puertas abiertas el fin de semana de Pascua.

Patrice Colin rappresenta l'ottava generazione del Domaine de la Gaudetterie, che conta 25 ettari di vigneti. Particolarmente sensibile al rispetto delle tradizioni e del terroir, il vigneto è biologico. Su prenotazione, visita delle cantine trogloditiche, dei due magazzini del vino e proiezione di un filmato che illustra le diverse fasi della vinificazione. Degustazione. Altre produzioni: vino spumante naturale e succo d'uva. Inoltre: giornate di apertura nel fine settimana di Pasqua.