Schaller Camille et Laurent – Préhy

Soucieux de respecter la nature et le terroir, Laurent et son fils Camille cultivent près de 18 hectares de vignes en lutte raisonnée (HVE 3). C’est en 2014, après l’arrivée de Camille dans l’exploitation familiale, qu’ils commencent la vinification et la commercialisation de leur propre vin. Le domaine propose : Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vau de Vey, Bourgogne Pinot Noir et Crémant de Bourgogne.

Concerned about respecting nature and the terroir, Laurent and his son Camille cultivate nearly 18 hectares of vines using sustainable farming methods (HVE 3). In 2014, after Camille joined the family business, they began to make and market their own wine. The estate offers: Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vau de Vey, Bourgogne Pinot Noir and Crémant de Bourgogne.

Laurent und sein Sohn Camille sind bestrebt, die Natur und das Terroir zu respektieren und bewirtschaften fast 18 Hektar Weinberge nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung (HVE 3). Im Jahr 2014, nachdem Camille in den Familienbetrieb eingetreten war, begannen sie mit der Weinbereitung und der Vermarktung ihres eigenen Weins. Das Weingut bietet Folgendes an: Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vau de Vey, Bourgogne Pinot Noir und Crémant de Bourgogne.

Laurent en zijn zoon Camille zijn begaan met het respect voor de natuur en het terroir en bewerken bijna 18 hectare wijngaard met behulp van duurzame landbouwmethoden (HVE 3). In 2014, nadat Camille bij het familiebedrijf was gekomen, begonnen ze hun eigen wijn te maken en te verkopen. Het domein biedt: Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vau de Vey, Bourgogne Pinot Noir en Crémant de Bourgogne.

Preocupados por el respeto a la naturaleza y al terruño, Laurent y su hijo Camille cultivan cerca de 18 hectáreas de viñas con métodos sostenibles (HVE 3). En 2014, después de que Camille se incorporara al negocio familiar, comenzaron a elaborar y vender su propio vino. La finca ofrece: Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vau de Vey, Bourgogne Pinot Noir y Crémant de Bourgogne.

Preoccupati di rispettare la natura e il terroir, Laurent e suo figlio Camille coltivano quasi 18 ettari di vigneto con metodi sostenibili (HVE 3). Nel 2014, dopo l'ingresso di Camille nell'azienda di famiglia, hanno iniziato a produrre e vendere il proprio vino. La tenuta offre: Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vau de Vey, Bourgogne Pinot Noir e Crémant de Bourgogne.