SAS Brasserie La Chavagn' – Coly-Saint-Amand

La Brasserie La Chavagn' est née de l'envie de transformer une passion et un apprentissage en un véritable métier. Située au cœur du Périgord noir, dans la commune de Coly, la brasserie s’est engagée à fabriquer ses bières uniquement avec des malts et des houblons français. Trois gammes sont disponibles : • La gamme “Classique” (blanche, blonde, ambrée, brune, Printemps et Noël) est composée de bières qui ne se limitent pas aux codes couleur. Le mariage des malts, des céréales régionales, des houblons et des épices apporte une réelle complexité aromatique. • La gamme “Craft beers” (IPA et Stout) aux arômes intenses de houblon et de malts torréfiés. • La gamme “fruitée” met en valeur les richesses du terroir (châtaigne, framboise…) en les associant avec finesse aux autres ingrédients. Dégustation, consommation sur place, achat en boutique pour toute la gamme et ses produits dérivés.

La Chavagn' Brewery was born from the desire to transform a passion and an apprenticeship into a real profession. Located in the heart of the Périgord Noir, in the commune of Coly, the brewery is committed to making its beers only with French malts and hops. Three ranges are available: – The "Classic" range (white, blonde, amber, brown, Spring and Christmas) is composed of beers that are not limited to color codes. The combination of malts, regional cereals, hops and spices brings a real aromatic complexity. – The "Craft beers" range (IPA and Stout) with intense aromas of hops and roasted malts. – The "fruity" range highlights the richness of the soil (chestnut, raspberry…) by associating them with finesse to the other ingredients Tasting, consumption on the spot, purchase in the store for the whole range and its derived products.

Die Brasserie La Chavagn' entstand aus dem Wunsch heraus, eine Leidenschaft und eine Lehre in einen echten Beruf zu verwandeln. Die Brauerei befindet sich im Herzen des Périgord Noir in der Gemeinde Coly und hat sich verpflichtet, ihre Biere nur mit französischem Malz und Hopfen herzustellen. Es sind drei Produktreihen erhältlich: – Die "Classique"-Reihe (Blanc, Blonde, Amber, Brune, Printemps und Noël) besteht aus Bieren, die sich nicht auf Farbcodes beschränken. Die Kombination von Malz, regionalen Getreidesorten, Hopfen und Gewürzen sorgt für eine echte aromatische Komplexität. – Die Produktreihe "Craft beers" (IPA und Stout) mit intensiven Aromen von Hopfen und gerösteten Malzsorten. – Die Produktreihe "fruchtig" bringt den Reichtum der Region (Kastanie, Himbeere…) zur Geltung, indem sie ihn raffiniert mit den anderen Zutaten verbindet Verkostung, Verzehr vor Ort, Kauf im G

De brouwerij "La Chavagn" is ontstaan uit de wens om van een passie en een leertijd een echt beroep te maken. Gelegen in het hart van de Périgord Noir, in de gemeente Coly, verbindt de brouwerij zich ertoe haar bieren uitsluitend met Franse mout en hop te maken. Er zijn drie reeksen beschikbaar: – Het gamma "Classique" (wit, blond, amber, bruin, lente en kerst) bestaat uit bieren die niet aan kleurcodes gebonden zijn. De combinatie van mouten, regionale granen, hop en kruiden zorgt voor een echte aromatische complexiteit. – Het gamma "Craft beers" (IPA en Stout) met intense aroma's van hop en gebrande mouten. – Het "fruitige" gamma benadrukt de rijkdom van het land (kastanje, framboos…) door ze met finesse te combineren met de andere ingrediënten Proeven, consumptie ter plaatse, aankoop in de winkel voor het hele gamma en de afgeleide producten.

La cervecería "La Chavagn" nació del deseo de transformar una pasión y un aprendizaje en una verdadera profesión. Situada en el corazón del Périgord Noir, en la comuna de Coly, la cervecería se compromete a elaborar sus cervezas exclusivamente con maltas y lúpulos franceses. Hay tres gamas disponibles: la gama "Classique" (blanca, rubia, ámbar, marrón, de primavera y de Navidad) está compuesta por cervezas que no se limitan a los códigos de color. La combinación de maltas, cereales regionales, lúpulo y especias aporta una verdadera complejidad aromática. la gama de cervezas artesanales (IPA y Stout) con intensos aromas de lúpulo y maltas tostadas. la gama "afrutada" resalta la riqueza de la tierra (castaña, frambuesa, etc.) combinándola con delicadeza con los demás ingredientes Degustación, consumo in situ, compra en la tienda para toda la gama y sus productos derivados.

Il birrificio "La Chavagn" è nato dal desiderio di trasformare una passione e un apprendistato in una vera e propria professione. Situato nel cuore del Périgord Noir, nel comune di Coly, il birrificio si impegna a produrre le sue birre esclusivamente con malti e luppoli francesi. Sono disponibili tre gamme: la gamma "Classique" (bianca, bionda, ambrata, bruna, primaverile e natalizia) è composta da birre che non si limitano ai codici colore. La combinazione di malti, cereali regionali, luppolo e spezie porta una reale complessità aromatica. la gamma di birre artigianali (IPA e Stout) con intensi aromi di luppolo e malti tostati. la gamma "fruttata" mette in risalto la ricchezza dei terreni (castagne, lamponi, ecc.) combinandoli con finezza con gli altri ingredienti Degustazione, consumo sul posto, acquisto in negozio dell'intera gamma e dei prodotti derivati.