Safran des Payoux – Le Clerjus

Richard THIERY, producteur de safran sur les hauts de Plombières-les-Bains et du Clerjus dans les Vosges, vous propose de partir à la découverte de la Reine des Epices. Influencé par un père chef cuisinier, un grand père proche de la terre et encouragé par ses proches, Richard s'est lancé en 2010 dans cette aventure "folle" : la culture de safran dans les Vosges ! Aujourd'hui, celui-ci vous propose un safran de qualité supérieure reconnu par de nombreux chefs cuisiniers, ainsi que toute une gamme de produits gourmands safranés. Visite uniquement sur RDV.

Richard THIERY, a saffron producer in the Vosges mountains of Plombières-les-Bains and Clerjus, invites you to discover the Queen of Spices. Influenced by a father who was a chef, a grandfather who was close to the land, and encouraged by his family and friends, Richard embarked on this "crazy" adventure in 2010: growing saffron in the Vosges! Today, he offers top-quality saffron recognized by many chefs, as well as a whole range of gourmet saffron products. Visits by appointment only.

Richard THIERY, Safranproduzent auf den Höhen von Plombières-les-Bains und Clerjus in den Vogesen, lädt Sie zu einer Entdeckungsreise der Königin der Gewürze ein. Beeinflusst von seinem Vater, der Chefkoch war, seinem Großvater, der dem Land nahe stand, und ermutigt von seinen Verwandten, begann Richard 2010 mit diesem "verrückten" Abenteuer: dem Anbau von Safran in den Vogesen! Heute bietet Ihnen dieser einen hochwertigen Safran, der von zahlreichen Chefköchen anerkannt wird, sowie eine ganze Reihe von Gourmetprodukten mit Safran an. Besichtigung nur nach vorheriger Anmeldung.

Richard THIERY, een saffraanproducent in de Vogezen bij Plombières-les-Bains en Clerjus, nodigt je uit om de Koningin der specerijen te ontdekken. Onder invloed van zijn vader, een chef-kok, zijn grootvader, die dicht bij het land stond, en aangemoedigd door zijn familie en vrienden, begon Richard in 2010 aan dit 'gekke' avontuur: saffraan kweken in de Vogezen! Vandaag de dag biedt hij u saffraan van topkwaliteit die door veel chef-koks wordt erkend, evenals een hele reeks gastronomische saffraanproducten. Bezoek alleen op afspraak.

Richard THIERY, productor de azafrán en los Vosgos de Plombières-les-Bains y Clerjus, le invita a descubrir a la reina de las especias. Influenciado por su padre, cocinero, su abuelo, cercano a la tierra, y animado por su familia y amigos, Richard se embarcó en 2010 en esta "loca" aventura: ¡el cultivo del azafrán en los Vosgos! Hoy en día, le ofrece un azafrán de primera calidad reconocido por numerosos chefs, así como toda una gama de productos gourmet a base de azafrán. Visitas con cita previa.

Richard THIERY, produttore di zafferano sui monti Vosgi di Plombières-les-Bains e Clerjus, vi invita a scoprire la regina delle spezie. Influenzato da suo padre, chef, da suo nonno, che era vicino alla terra, e incoraggiato dalla sua famiglia e dagli amici, Richard ha intrapreso questa "folle" avventura nel 2010: coltivare lo zafferano nei Vosgi! Oggi vi offre uno zafferano di alta qualità, riconosciuto da molti chef, e un'intera gamma di prodotti gourmet a base di zafferano. Visite solo su appuntamento.