Noisettes coeur d'Auvergne – Échassières

Afin de valoriser notre culture de noisette et après de nombreux après-midi à cuisiner ces précieuses pépites, Karen et Nicolas Perrin ont décidé en 2020 de créer leur propre laboratoire de transformation.

To enhance the value of our hazelnut crop, and after many afternoons cooking these precious nuggets, Karen and Nicolas Perrin decided in 2020 to set up their own processing laboratory.

Um unsere Haselnusskultur aufzuwerten und nach vielen Nachmittagen, an denen sie diese kostbaren Nuggets gekocht haben, beschlossen Karen und Nicolas Perrin 2020, ihr eigenes Verarbeitungslabor zu gründen.

Na vele middagen koken met deze kostbare klompjes besloten Karen en Nicolas Perrin in 2020 hun eigen verwerkingslaboratorium op te zetten om onze hazelnootcultuur te promoten.

Después de muchas tardes cocinando estas preciosas pepitas, Karen y Nicolas Perrin decidieron en 2020 crear su propio laboratorio de transformación para promover nuestra cultura de la avellana.

Dopo molti pomeriggi passati a cucinare queste preziose pepite, nel 2020 Karen e Nicolas Perrin hanno deciso di creare un proprio laboratorio di trasformazione per promuovere la nostra cultura della nocciola.