Moulin de Sabathier – Conchez-de-Béarn

Le moulin de Conchez-de-Béarn est situé en contrebas de ce petit bourg situé entre Lembeye et Garlin, dans le vignoble du Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Le moulin à eau produit de la farine pour pâtisserie, pain… sur place, en vente au moulin. Les meuniers héritiers, de père en fille, vous font découvrir le fonctionnement du moulin grâce à la visite de la digue (à 300m) qui alimente le canal du moulin et les étapes de fabrication : du semis de leur blé jusqu'à la mouture sur meules de pierre en granit. Ce patrimoine culturel chargé d'histoire vous permettra de remonter au temps des Seigneurs jusqu'à nos jours. Les plus : le moulin est situé dans une ferme avec plein d'animaux (poules, lapins, canards, brebis…). Sandra organise également des ateliers pains, soirée guinguette (l'été), brunch et propose une formule pique-nique/paddle ! Vente sur place de : farine, pâte, cookies salés

The Conchez-de-Béarn watermill is located below this small village between Lembeye and Garlin, in the Madiran and Pacherenc du Vic-Bilh vineyards. The water mill produces flour for pastries and bread, which is sold at the mill. The heir millers, from father to daughter, will show you how the mill works, with a visit to the dyke (300m away) that feeds the mill canal, and the different stages of production: from sowing the wheat to grinding it on granite millstones. This cultural heritage steeped in history will take you back to the time of the Seigneurs right up to the present day. Plus: the mill is located on a farm with lots of animals (chickens, rabbits, ducks, sheep, etc.). It also organizes events and exhibitions…

Die Mühle von Conchez-de-Béarn liegt unterhalb dieses kleinen Ortes zwischen Lembeye und Garlin, in den Weinbergen von Madiran und Pacherenc du Vic-Bilh. Die Wassermühle stellt Mehl für Backwaren und Brot her, das vor Ort hergestellt und in der Mühle verkauft wird. Die Müller, die vom Vater auf die Tochter übergegangen sind, zeigen Ihnen, wie die Mühle funktioniert, indem sie den Damm (300 m entfernt) besichtigen, der den Mühlenkanal speist, und die Herstellungsschritte: von der Aussaat des Weizens bis zum Mahlen auf Granitsteinen. Dieses geschichtsträchtige Kulturerbe ermöglicht es Ihnen, in die Zeit der Herren bis in die Gegenwart zurückzublicken. Extras: Die Mühle befindet sich auf einem Bauernhof mit vielen Tieren (Hühner, Kaninchen, Enten, Schafe…). Sie organisiert außerdem Animationen, Ausstellungen…

De molen van Conchez-de-Béarn ligt onder dit kleine dorpje tussen Lembeye en Garlin, in de wijngaarden van Madiran en Pacherenc du Vic-Bilh. De watermolen produceert meel voor gebak en brood, dat bij de molen wordt verkocht. De molenaars, die de molen van vader op dochter hebben geërfd, laten je zien hoe de molen werkt, met een bezoek aan de dijk (300m verderop) die het molenkanaal voedt, en de verschillende productiefasen: van het zaaien van de tarwe tot het malen ervan op granieten molenstenen. Dit culturele erfgoed met een rijke geschiedenis neemt je mee terug naar de tijd van de Heren tot nu. Bonus: de molen ligt op een boerderij met veel dieren (kippen, konijnen, eenden, schapen, enz.). Er worden ook evenementen en tentoonstellingen georganiseerd…

El molino de Conchez-de-Béarn se encuentra debajo de este pequeño pueblo entre Lembeye y Garlin, en los viñedos de Madiran y Pacherenc du Vic-Bilh. El molino de agua produce harina para repostería y pan, que se vende en el molino. Los molineros, que han heredado el molino de padres a hijas, le mostrarán el funcionamiento del molino, con una visita al dique (a 300 m) que alimenta el canal del molino, y las distintas etapas de la producción: desde la siembra del trigo hasta su molienda en piedras de molino de granito. Este patrimonio cultural cargado de historia le transportará desde la época de los Señores hasta nuestros días. Bonus: el molino se encuentra en una granja con muchos animales (gallinas, conejos, patos, ovejas, etc.). También organiza eventos y exposiciones…

Il mulino di Conchez-de-Béarn si trova sotto questo piccolo villaggio tra Lembeye e Garlin, nei vigneti di Madiran e Pacherenc du Vic-Bilh. Il mulino ad acqua produce farina per dolci e pane, che viene venduta al mulino. I mugnai, che hanno ereditato il mulino di padre in figlia, vi mostreranno il funzionamento del mulino, con una visita alla diga (a 300 m di distanza) che alimenta il canale del mulino, e le varie fasi della produzione: dalla semina del grano alla macinazione su macine di granito. Questo patrimonio culturale ricco di storia vi riporterà all'epoca dei Signori fino ai giorni nostri. Bonus: il mulino si trova in una fattoria con molti animali (galline, conigli, anatre, pecore, ecc.). Sandra organizza anche laboratori sul pane, serate di guinguette (in estate), brunch e offre una formula di picnic/pedalata! Vendita in loco di: farina, pasta, biscotti salati, ecc