Description
Situé entre le Lac du Salagou et les Gorges de l'Hérault, c'est à Jonquières que nous aurons le plaisir de vous acceuillir au Domaine pour vous faire découvrir nos vins. Le Domaine s’étend sur 15 Ha en culture Biologique où préserver notre environnement, être attentif aux cycles lunaire, vendanger à la main, laisser fermenter en levures indigènes pour affirmer la typicité de nos terroirs est primordial ! L’identité de chacune de nos cuvées en est le résultat…
English
Established in the Terrasses du Larzac region, our vineyards are the legacy of five generations of winemakers.
Under organic management since 2009, our 15-hectare estate is divided up around Jonquières with limestone scree and clay and limestone soils.
Harvesting is done by hand for optimum quality; fermentation is done naturally with wild yeast, allowing us to express the richness of this terroir in each of our vintages.
Come in for a tasting and try our Languedoc-Terrasses du Larzac AOC & Mont Baudille Vin de Pays wines!
Deutsch
Unsere Weingärten liegen im Bereich der Terrassen des Larzac und blicken auf 5 Generationen an Winzern zurück.
Seit 2009 wird hier biologischer Anbau betrieben, und unser 15 ha umfassendes Gut verteilt sich rund um Jonquières auf kalk- und ton- und kalkhaltigen Geröllböden.
Die Trauben werden für eine optimale Qualität von Hand gelesen, die Gärung erfolgt auf natürliche Weise auf autochtonen Hefen, wodurch die gesamte Vielfalt dieses Terroirs zum Ausdruck kommt.
Wir bieten Ihnen an, unsere AOC Weine Languedoc-Terrasses du Larzac & Landweine Mont Baudille in Form einer Verkostung kennen zu lernen…
Dutch
Gelegen in het Terrasses du Larzac gebied, zijn onze wijngaarden het erfgoed van 5 generaties wijnbouwers.
Ons domein van 15 ha, dat sinds 2009 biologisch geteeld wordt, ligt rond Jonquières op kalk- en klei-kalkbodems.
De gisting gebeurt op natuurlijke wijze met inheemse gisten, waardoor de rijkdom van het terroir in elk van onze wijnen tot uiting komt.
Wij nodigen u uit om onze AOC Languedoc-Terrasses du Larzac & Vin de Pays du Mont Baudille wijnen te komen ontdekken tijdens een wijnproeverij…
Español
Situados en la zona de Terrasses du Larzac, nuestros viñedos son la herencia de 5 generaciones de viticultores.
Cultivada en agricultura biológica desde 2009, nuestra finca de 15 hectáreas se extiende alrededor de Jonquières sobre suelos calcáreos y arcillosos-calcáreos.
Seleccionados a mano para obtener una calidad óptima, las fermentaciones se realizan de forma natural con levaduras autóctonas, lo que nos permite expresar la riqueza del terruño en cada uno de nuestros vinos.
Le invitamos a venir a descubrir nuestros vinos AOC Languedoc-Terrasses du Larzac & Vin de Pays du Mont Baudille durante una cata de vinos…
Italiano
Situato tra il Lac du Salagou e le Gorges de l'Hérault, Jonquières è il luogo in cui saremo lieti di accogliervi nel Domaine e di farvi scoprire i nostri vini. Il Domaine si estende su 15 ettari di terreno coltivato con metodo biologico, dove la conservazione dell'ambiente, l'attenzione al ciclo lunare, la raccolta manuale e la fermentazione con lieviti indigeni sono di fondamentale importanza per affermare il carattere dei nostri terroir! L'identità di ciascuna delle nostre cuvée è il risultato?