Les Cafés d'Eric – Orléans

C’est en 2008 que Les Cafés d'Eric ouvre ses portes à Orléans pour faire découvrir des cafés sélectionnés et torréfiés avec soin par Éric ou encore une belle sélection de thés fins en vrac ou en cachet, biologique ou non. Compétiteur dans l’âme, Éric remporte aussi le titre du Meilleur Torréfacteur de France lors de la Rencontre Nationale de la Torréfaction en 2011. Pour Eric, la transformation du produit devant les clients est fondamentale. En plus de ses cafés allant du Malabar Inde au déca du Mexique, il propose également chaque mois un café dit "café du mois" afin de faire découvrir de nouveaux terroirs aux clients (café bio, petite récolte…). Sans oublier bien entendu tous els produits d'épicerie fine qu'il vend.

In 2008, Les Cafés d'Eric opened its doors in Orléans to offer a selection of coffees selected and roasted with care by Éric, as well as a fine selection of teas in bulk or in cachets, organic or not. A competitor at heart, Eric also won the title of Best Roaster in France at the National Roasting Meeting in 2011. For Eric, the transformation of the product in front of the customers is fundamental. In addition to his coffees ranging from Malabar India to Mexican decaf, he also offers each month a coffee called "coffee of the month" to help customers discover new areas (organic coffee, small harvest …). Without forgetting of course all the delicatessen products that he sells.

2008 eröffnete Les Cafés d'Eric seine Pforten in Orléans, um die von Eric sorgfältig ausgewählten und gerösteten Kaffeesorten sowie eine große Auswahl an feinen Teesorten in loser Schüttung oder in Tablettenform, biologisch oder nicht biologisch, zu präsentieren. Eric ist im Herzen ein Wettkämpfer und gewann 2011 bei der Rencontre Nationale de la Torréfaction den Titel des besten Kaffeerösters Frankreichs. Für Eric ist die Verarbeitung des Produkts vor den Augen der Kunden von grundlegender Bedeutung. Neben seinen Kaffeesorten, die von Malabar-Kaffee aus Indien bis zu koffeinfreiem Kaffee aus Mexiko reichen, bietet er auch jeden Monat einen sogenannten "Kaffee des Monats" an, um die Kunden neue Anbaugebiete entdecken zu lassen (Bio-Kaffee, kleine Ernte…). Nicht zu vergessen sind natürli

In 2008 opende Les Cafés d'Eric zijn deuren in Orléans om een selectie van door Éric met zorg geselecteerde en gebrande koffie aan te bieden, evenals een fijne selectie van thee in bulk of in cachet, biologisch of niet. Eric is een concurrent in hart en nieren en won in 2011 ook de titel van beste brander in Frankrijk op de nationale brandbijeenkomst. Voor Eric is de transformatie van het product voor de klanten van fundamenteel belang. Naast zijn koffies, gaande van Malabar India tot Mexicaanse decaf, biedt hij ook een maandelijkse koffie aan, "koffie van de maand" genaamd, om klanten nieuwe regio's te laten ontdekken (biologische koffie, kleine oogst…). En niet te vergeten alle delicatessen die hij verkoopt.

En 2008, Les Cafés d'Eric abrieron sus puertas en Orléans para ofrecer una selección de cafés seleccionados y tostados con esmero por Éric, así como una fina selección de tés a granel o en caché, ecológicos o no. Competidor de corazón, Eric también ganó el título de Mejor Tostador de Francia en el Encuentro Nacional de Tostado de 2011. Para Eric, la transformación del producto frente a los clientes es fundamental. Además de sus cafés que van desde la India Malabar hasta el descafeinado mexicano, también ofrece un café mensual llamado "café del mes" para ayudar a los clientes a descubrir nuevas regiones (café orgánico, de pequeña cosecha…). Sin olvidar, por supuesto, todos los productos delicatessen que vende.

Nel 2008, Les Cafés d'Eric ha aperto le sue porte a Orléans per offrire una selezione di caffè selezionati e tostati con cura da Éric, oltre a una raffinata selezione di tè sfusi o a cachet, biologici o meno. Eric, che è un concorrente nel cuore, ha anche vinto il titolo di miglior torrefattore di Francia all'incontro nazionale di torrefazione del 2011. Per Eric, la trasformazione del prodotto di fronte ai clienti è fondamentale. Oltre ai suoi caffè che vanno dal Malabar India al decaffeinato messicano, offre anche un caffè mensile chiamato "caffè del mese" per aiutare i clienti a scoprire nuove regioni (caffè biologici, piccoli raccolti…). Senza dimenticare, naturalmente, tutti i prodotti di gastronomia che vende.